The quick service restaurant market

The quick service restaurant market segment appeared to be less vulnerable to a recession
than other businesses. For example, during the quarter ended May 2010, both QSR and FFHR
sales decreased 0.5%, compared to a 3% decline at both casual dining chains and family dining
chains. The U.S. restaurant category as a whole declined 1% during the same time period.
America’s increasing concern with health and fitness was putting pressure on restaurants
to offer healthier menu items. Given its emphasis on fried food and saturated fat, the
quick service restaurant market segment was an obvious target for likely legislation. For
example, Burger King’s recently introduced Pizza Burger was a 2,530-calorie item that
included four hamburger patties, pepperoni, mozzarella, and Tuscan sauce on a sesame seed
bun. Although the Pizza Burger may be the largest hamburger produced by a fast-food chain,
the foot-long cheeseburgers of Hardee’s and Carl’s Jr. were similar entries. A health reform
bill passed by the U.S. Congress in 2010 required restaurant chains with 20 or more outlets
to list the calorie content of menu items. A study by the National Bureau of Economic
Research found that a similar posting law in New York City caused the average calorie count
per transaction to fall 6%, and revenue increased 3% at Starbucks stores where a Dunkin
Donuts outlet was nearby. One county in California attempted to ban McDonald’s from
including toys in its high-calorie “Happy Meal” because legislators believed that toys
attracted children to unhealthy food.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตลาดร้านอาหารบริการด่วนปรากฏ ว่าความเสี่ยงต่อการถดถอยน้อย
กว่าธุรกิจอื่น ๆ ตัวอย่าง ในช่วงไตรมาสสิ้นสุด 2553 พฤษภาคม QSR และ FFHR
ขายลดลง 0.5% เมื่อเทียบกับการลดลง 3% ทั้งโซ่สบาย ๆ รับประทานอาหารและรับประทานอาหารครอบครัว
โซ่ ประเภทร้านอาหารสหรัฐอเมริกาทั้งหมดลดลง 1% ในระหว่างรอบระยะเวลาเดียวกัน
อเมริกาเพิ่มขึ้นกังวลกับสุขภาพถูกใส่ความดันบนร้านอาหาร
เสนอเมนูสุขภาพดี ได้รับการเน้นอาหารไขมันอิ่มตัว
เซ็กเมนต์ตลาดร้านอาหารบริการด่วนมีเป้าหมายชัดเจนในกฎหมายแนวโน้ม สำหรับ
ตัวอย่าง เบอร์เกอร์คิงเพิ่งนำพิซซ่าเบอร์เกอร์ถูก 2,530 แคลอรี่สินค้าที่
รวมสี่เบอร์เกอร์ patties, pepperoni ซีฟู๊ด และซอสบนเมล็ดงา Tuscan
บุญ แม้ว่าอาจแฮมเบอร์เกอร์ที่ใหญ่ที่สุดที่ผลิต โดยห่วงโซ่อาหาร เบอร์เกอร์พิซซ่า
บุฟเฟต์เท้ายาวของจูเนียร์ของ Hardee และ Carl มีรายการคล้ายกัน ปฏิรูปสุขภาพ
ตั๋วผ่าน โดยสภาคองเกรสสหรัฐฯ ในห่วงโซ่อาหารต้อง 2010 กับร้านอย่าง น้อย 20
รายการเนื้อหาแคลอรี่ของเมนู การศึกษาแห่งชาติสำนักงานของทางเศรษฐกิจโดย
วิจัยพบว่า กฎหมายลงคล้ายในนิวยอร์กเกิดนับแคลอรี่เฉลี่ย
ต่อธุรกรรมลดลง 6% และรายได้เพิ่มขึ้น 3% ที่สตาร์บัคส์เก็บ Dunkin มี
ร้านโดนัทใกล้เคียงกัน เขตหนึ่งในแคลิฟอร์เนียพยายามบ้านแมคโดนัลด์จาก
รวมถึงของเล่นของสูงแคลอรี่ "แฮปปี้อาหาร" เนื่องจากเชื่อว่า กรอบนโยบายที่ของเล่น
ดึงดูดเด็ก ๆ ให้อาหารไม่แข็งแรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บริการที่รวดเร็วส่วนของตลาดร้านอาหารที่ดูเหมือนจะน้อยกว่าความเสี่ยงที่จะถดถอย
กว่าธุรกิจอื่น ๆ ยกตัวอย่างเช่นในช่วงไตรมาสที่สิ้นสุดเดือนพฤษภาคม 2010 ทั้งอาหารบริการด่วนและ FFHR
ขายลดลง 0.5% เมื่อเทียบกับที่ลดลง 3% ทั้งโซ่รับประทานอาหารสบาย ๆ และรับประทานอาหารกับครอบครัว
โซ่ ประเภทร้านอาหารของสหรัฐโดยรวมปรับตัวลดลง 1% ในช่วงระยะเวลาเดียวกัน
ความกังวลที่เพิ่มขึ้นของอเมริกากับสุขภาพและการออกกำลังกายที่ได้รับแรงกดดันเกี่ยวกับร้านอาหาร
จะนำเสนอรายการเมนูที่ดีต่อสุขภาพ ให้ความสำคัญกับอาหารทอดและไขมันอิ่มตัว
ส่วนของตลาดร้านอาหารบริการที่รวดเร็วเป็นเป้าหมายที่ชัดเจนสำหรับการออกกฎหมายที่มีแนวโน้ม สำหรับ
ตัวอย่างเช่นเบอร์เกอร์คิงเพิ่งเปิดตัวพิซซ่าเบอร์เกอร์เป็นรายการ 2,530 แคลอรี่ที่
รวมสี่ patties แฮมเบอร์เกอร์, เป็ปเปอร์โร, mozzarella และซอสทอสกาในเมล็ดงา
ขนมปัง แม้ว่าพิซซ่าเบอร์เกอร์อาจจะเป็นแฮมเบอร์เกอร์ที่ใหญ่ที่สุดที่ผลิตโดยห่วงโซ่อาหารอย่างรวดเร็ว,
เบอร์เกอร์เท้ายาวของฮาร์ดี้และคาร์ลจูเนียร์เป็นรายการที่คล้ายกัน การปฏิรูปสุขภาพ
ที่เรียกเก็บเงินผ่านสภาคองเกรสของสหรัฐในปี 2010 กลุ่มร้านอาหารที่จำเป็นกับ 20 หรือมากกว่าช่อง
รายการเนื้อหาแคลอรี่ของรายการเมนู การศึกษาโดยสํานักงานเศรษฐกิจ
การวิจัยพบว่ากฎหมายโพสต์ที่คล้ายกันในมหานครนิวยอร์กที่เกิดการนับแคลอรี่เฉลี่ย
ต่อรายการจะลดลง 6% และรายได้เพิ่มขึ้น 3% ที่ร้าน Starbucks ที่ Dunkin
ร้านโดนัทเป็นที่ใกล้เคียง หนึ่งในเขตที่อยู่ในรัฐแคลิฟอร์เนียพยายามที่จะห้ามไม่ให้โดนัลด์จาก
รวมทั้งของเล่นในที่สูงแคลอรี่ "มีความสุขอาหาร" เพราะสมาชิกสภานิติบัญญัติเชื่อว่าของเล่นที่
ดึงดูดเด็กอาหารที่ไม่แข็งแรง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ร้านอาหารบริการด่วน ส่วนตลาดที่ปรากฏจะน้อยกว่าความเสี่ยงต่อภาวะถดถอย
กว่าธุรกิจอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นในระหว่างไตรมาสสิ้นสุดเดือนพฤษภาคม 2553 และทั้งบริษัท ffhr
ขายลดลง 0.5% เมื่อเทียบกับ 3% ลดลงทั้งห้องอาหารโซ่และครอบครัวรับประทานอาหาร
โซ่ สหรัฐอเมริกา ร้านอาหารประเภทโดยรวมลดลงร้อยละในช่วงเวลาเดียวกัน .
อเมริกาเพิ่มความกังวลกับสุขภาพและฟิตเนสถูกกดดันร้านอาหาร
ให้สุขภาพดีเมนูรายการ ให้เน้นอาหารทอดและไขมันอิ่มตัว , ร้านอาหารบริการด่วน
ส่วนตลาดเป็นเป้าหมายที่ชัดเจนสำหรับกฎหมายที่เป็นไปได้ สำหรับ
เช่น เบอร์เกอร์คิง พิซซ่า เบอร์เกอร์ ที่เพิ่งเปิดตัวเป็นข่าวที่ 2530 แคลอรี่
รวม 4 patties แฮมเบอร์เกอร์ pepperoniชีส และซอส Tuscan เมล็ดงา
ขนมปัง แม้ว่า พิซซ่า เบอร์เกอร์ อาจจะเป็นที่ใหญ่ที่สุดที่ผลิตโดยฟาสต์ฟู้ดแฮมเบอร์เกอร์โซ่
เท้ายาวชีสเบอร์เกอร์ของ hardee และคาร์ลจูเนียร์ มีรายการที่คล้ายกัน การปฏิรูป
สุขภาพบิลผ่านโดยรัฐสภาคองเกรสแห่งสหรัฐอเมริกาใน 2010 เป็นร้านอาหารที่มี 20 หรือมากกว่าร้าน
รายการแคลอรี่เนื้อหาของรายการเมนูการศึกษาโดยสำนักวิจัยเศรษฐกิจแห่งชาติ
พบว่าคล้ายกับการโพสต์กฎหมายในนิวยอร์กทำให้เฉลี่ยนับแคลอรี่
ต่อธุรกรรมลดลง 6 เปอร์เซ็นต์ และรายได้เพิ่มขึ้น 3% ที่ Starbucks ร้านดังกิ้นโดนัทที่ร้าน
ก็ใกล้เคียง หนึ่งในมณฑลแคลิฟอร์เนียพยายามที่จะห้ามแมคโดนัลด์จาก
รวมทั้งของเล่นในแคลอรี่สูง " ของอาหารมีความสุข " เพราะเชื่อว่าของเล่น
สภานิติบัญญัติดึงดูดเด็ก อาหาร unhealthy