Regarding the total coliform (TC) c

Regarding the total coliform (TC) counts, the levels found in the
samples analyzed herein were between 1.8 and 7.6 log CFU/g and E.
coli was not detected. According to the regulation of the European
Commission (EC, 2005, EC, 2007), the apple samples fulfilled the
microbiological criteria of food hygiene, as E. coli (hygienic criterion
for the manufacturing process) was not detected. In the study by
Viswanathan and Kaur (2001), total coliforms ranged from 4.3 to 7.9
log CFU/g in pineapples and between 4.5 and 6.9 log CFU/g in
watermelon samples. In the study conducted by Abadias et al.
(2008), maximum numbers of Enterobacteriaceae of 4.8 log CFU/g
were reported. According to Knittel et al. (1977), coliforms are
considered a natural occurrence on produce and their importance
as faecal indicators is limited as some species may be of non-fecal
origin. Doyle and Erickson (2006) concluded that E. coli was a
better indicator of fecal contamination than coliforms but more
recent genetic information, collected by Luo et al. (2011) may have
weaken that conclusion. Moreover, E. coli was not detected, even

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เกี่ยวกับการรวมโคลิฟอร์ม (TC)
นับระดับที่พบในตัวอย่างที่วิเคราะห์ไว้ในที่นี้อยู่ระหว่าง1.8 และ 7.6 log CFU / g และ E.
coli ไม่พบ ตามกฎระเบียบของยุโรปคณะกรรมาธิการ (EC, 2005, EC, 2007) ตัวอย่างแอปเปิ้ลปฏิบัติตามเกณฑ์ที่ทางจุลชีววิทยาของอาหารที่ถูกสุขลักษณะเช่นเชื้อE. coli (เกณฑ์ที่ถูกสุขอนามัยสำหรับกระบวนการผลิต) ไม่พบ ในการศึกษาโดยViswanathan และคอร์ (2001), โคลิฟอร์มทั้งหมดที่อยู่ในช่วง 4.3-7.9 log CFU / g ในสับปะรดและระหว่าง 4.5 และ 6.9 log CFU / g ในตัวอย่างแตงโม ในการศึกษาที่ดำเนินการโดย Abadias et al. (2008), ตัวเลขสูงสุดของ Enterobacteriaceae 4.8 log CFU / g ได้รับรายงาน ตามที่ Knittel et al, (1977), โคลิฟอร์มจะถือว่าเป็นปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในการผลิตและความสำคัญของพวกเขาเป็นตัวชี้วัดอุจจาระจะถูกจำกัด เป็นบางชนิดอาจจะไม่ใช่อุจจาระต้นกำเนิด ดอยล์และเอริก (2006) สรุปได้ว่าเชื้อ E. coli เป็นตัวบ่งชี้ที่ดีขึ้นของการปนเปื้อนอุจจาระกว่าโคลิฟอร์มแต่ข้อมูลทางพันธุกรรมที่ผ่านมาที่เก็บรวบรวมโดย Luo et al, (2011) อาจจะมีการอ่อนตัวลงข้อสรุปที่ว่า นอกจากนี้เชื้อ E. coli ไม่พบแม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกี่ยวกับโคลิฟอร์มทั้งหมด ( TC ) นับ ระดับที่พบในตัวอย่างวิเคราะห์ในที่นี้
อยู่ระหว่าง 1.8 และ 7.6 log CFU / g และ E .
( คือไม่พบ ตามกฎระเบียบของคณะกรรมการยุโรป ( EC EC
, 2005 , 2007 ) , แอปเปิ้ลตัวอย่างสำเร็จ
เกณฑ์ทางจุลชีววิทยาของอาหารที่ถูกสุขลักษณะ เช่น E . coli (
เกณฑ์สุขลักษณะสำหรับกระบวนการผลิต ) ไม่เจอในการศึกษาโดย
viswanathan kaur ( 2001 ) และโคลิฟอร์มทั้งหมดตั้งแต่ 4.3 ถึง 7.9
log CFU / g ในสับปะรด และระหว่าง 4.5 และ 6.9 log CFU / g ใน
ตัวอย่างแตงโม ในการศึกษาโดย abadias et al .
( 2008 ) , หมายเลขสูงสุดของผิดเพี้ยน 4.8 log CFU / g
ถูกรายงาน ตามนิตเทิล et al . ( 1977 ) , โคลิฟอร์มเป็น
ถือว่าเกิดขึ้นตามธรรมชาติในการผลิตและความสำคัญ
เป็นตัวชี้วัดกลุ่มจำกัดเป็นบางชนิดอาจจะไม่ใช่อุจจาระ
ที่มา ดอยล์และอีริกสัน ( 2549 ) สรุปได้ว่า E . coli เป็น
ดีกว่า ชี้ปนเปื้อนอุจจาระ coliforms มากกว่าแต่
ล่าสุดทางพันธุกรรมข้อมูลที่เก็บรวบรวมโดยหลัว et al . ( 2011 ) อาจมี
ลดลงที่บทสรุป และ E . coli ไม่พบด้วยซ้ำ