The effects of low salt concentrati

The effects of low salt concentrations on the mechanism of adhesion between two pieces of pork semimembranosus muscle following tumbling and cooking

Small heat shock proteins and their role in meat tenderness: A review

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของความเข้มข้นของเกลือต่ำในกลไกของการยึดเกาะระหว่างสองชิ้นของกล้ามเนื้อต่อไปนี้ semimembranosus หมูไม้ลอยและการปรุงอาหาร

ขนาดเล็กโปรตีนช็อกความร้อนและบทบาทของพวกเขาในความอ่อนโยนเนื้อ: ความคิดเห็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของความเข้มต่ำเกลือข้นในกลไกของการยึดติดระหว่างสองชิ้นของกล้ามเนื้อ semimembranosus หมูตามตาม และทำอาหาร

ความร้อนขนาดเล็กช็อกโปรตีนและบทบาทของตนในเนื้อเจ็บ: ตรวจทาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบของความเข้มข้นใส่เกลืออยู่ในระดับต่ำกลไกของ ภาค ยานุวัติระหว่างสองชิ้นเนื้อหมูกล้ามเนื้อ semimembranosus ต่อไปนี้แล้วและการทำอาหาร โปรตีน

แรงกระแทกความร้อนขนาดเล็กและบทบาทของตนในความอ่อนโยนเนื้อการตรวจสอบ