Abstract
The experiment was conducted to evaluate the effect of varying dietary metabolizable energy (ME) and crude protein (CP) concentrations on broiler performance during hot summer conditions. One day old straight-run (0.50 male and 0.50 female) Starbro broiler chicks (n = 600) were randomly divided into 30 experimental units of 20 chicks each. Two levels of dietary ME (12.13 and 12.55 MJ/kg) and three levels of dietary CP (190, 210 and 230 g/kg) were used in a 2 × 3 factorial arrangement giving six dietary treatments. Level of essential amino acids were maintained in all the diets by supplementing low CP diets with crystalline amino acids. Each of the experimental diets was offered to five replicates from hatching to 28 d of age. At the end of the experiment, two birds from each replicate were randomly selected for data on dressing yield, breast meat yield, abdominal fat, and liver and gizzard weights. Increasing dietary ME significantly increased the BW gain, abdominal fat and liver weights, and protein and fat contents of the carcass whereas the dry matter of carcass was reduced by increasing dietary ME. Dietary CP had quadratic effects on BW gain, F:G, carcass weight, and dry matter and protein contents of the meat. Breast weight and fat contents of meat increased linearly with increasing CP of the diets. The low CP diets (i.e., 190 g/kg) at high ME (i.e., 12.55 MJ/kg) increased the BW gain, feed intake, carcass weight and improved F:G. However, lowest F:G was observed in birds fed 210 g CP and 12.13 MJ ME/kg of diet. Protein and fat contents of the carcass were increased in birds fed on diets having high CP and ME whereas dry matter contents of meat improved with high CP and low ME diets. The results of the trial showed a correlation between dietary CP and ME and hence the optimal value for one cannot be predicted without considering the other. Briefly, low CP with high ME diets improved the overall performance when environmental temperature ranged from 32 to 39 °C.
บทคัดย่อThe experiment was conducted to evaluate the effect of varying dietary metabolizable energy (ME) and crude protein (CP) concentrations on broiler performance during hot summer conditions. One day old straight-run (0.50 male and 0.50 female) Starbro broiler chicks (n = 600) were randomly divided into 30 experimental units of 20 chicks each. Two levels of dietary ME (12.13 and 12.55 MJ/kg) and three levels of dietary CP (190, 210 and 230 g/kg) were used in a 2 × 3 factorial arrangement giving six dietary treatments. Level of essential amino acids were maintained in all the diets by supplementing low CP diets with crystalline amino acids. Each of the experimental diets was offered to five replicates from hatching to 28 d of age. At the end of the experiment, two birds from each replicate were randomly selected for data on dressing yield, breast meat yield, abdominal fat, and liver and gizzard weights. Increasing dietary ME significantly increased the BW gain, abdominal fat and liver weights, and protein and fat contents of the carcass whereas the dry matter of carcass was reduced by increasing dietary ME. Dietary CP had quadratic effects on BW gain, F:G, carcass weight, and dry matter and protein contents of the meat. Breast weight and fat contents of meat increased linearly with increasing CP of the diets. The low CP diets (i.e., 190 g/kg) at high ME (i.e., 12.55 MJ/kg) increased the BW gain, feed intake, carcass weight and improved F:G. However, lowest F:G was observed in birds fed 210 g CP and 12.13 MJ ME/kg of diet. Protein and fat contents of the carcass were increased in birds fed on diets having high CP and ME whereas dry matter contents of meat improved with high CP and low ME diets. The results of the trial showed a correlation between dietary CP and ME and hence the optimal value for one cannot be predicted without considering the other. Briefly, low CP with high ME diets improved the overall performance when environmental temperature ranged from 32 to 39 °C.
การแปล กรุณารอสักครู่..
บทคัดย่อการทดลองที่ได้ดำเนินการในการประเมินผลกระทบของพลังงานที่แตกต่างกันอาหาร (ME) และโปรตีน (CP) ความเข้มข้นของผลการดำเนินงานในสภาวะไก่ฤดูร้อน
วันหนึ่งเก่าตรงวิ่ง (0.50 0.50 ชายและหญิง) Starbro ลูกไก่ไก่เนื้อ (n = 600) ที่ถูกแบ่งเป็น 30 หน่วยการทดลอง 20 ลูกไก่ในแต่ละ สองระดับของการบริโภคอาหาร ME (12.13 และ 12.55 MJ / kg) และสามระดับของ CP อาหาร (190, 210 และ 230 กรัม / กิโลกรัม) ถูกนำมาใช้ใน 2 × 3 จัดให้ปัจจัยหกการรักษาอาหาร ระดับของกรดอะมิโนที่จำเป็นได้รับการดูแลในอาหารทั้งหมดโดยการเสริมอาหาร CP ต่ำที่มีกรดอะมิโนผลึก แต่ละอาหารทดลองถูกเสนอให้ห้าซ้ำจากการฟักไข่ 28 d อายุ ในตอนท้ายของการทดลองที่สองนกจากซ้ำแต่ละสุ่มเลือกสำหรับข้อมูลเกี่ยวกับการแต่งกายของผลผลิตผลผลิตเนื้อเต้านมไขมันหน้าท้องและตับและกระเพาะอาหารของนกน้ำหนัก การเพิ่มขึ้นของการบริโภคอาหารที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ME กำไร BW, ไขมันหน้าท้องและน้ำหนักตับและโปรตีนและไขมันของซากในขณะที่แห้งซากลดลงโดยการเพิ่ม ME อาหาร อาหารซีพีมีผลกำไรในสมการกำลังสอง BW, F: G, น้ำหนักซากและวัตถุแห้งและโปรตีนจากเนื้อสัตว์ น้ำหนักเต้านมและไขมันจากเนื้อสัตว์เพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรงกับที่เพิ่มขึ้น CP ของอาหาร อาหาร CP ต่ำ (เช่น 190 กรัม / กิโลกรัม) ที่สูง ME (เช่น 12.55 MJ / กิโลกรัม) เพิ่มขึ้นกำไร BW, ปริมาณอาหารที่กินน้ำหนักซากและการปรับปรุง F: G แต่ต่ำสุด F: G ถูกพบในนกที่เลี้ยง 210 กรัม CP และ ME 12.13 MJ / kg ของอาหาร โปรตีนและไขมันของซากเพิ่มขึ้นในนกที่เลี้ยงในอาหารที่มี CP และ ME สูงในขณะที่เนื้อหาของน้ำหนักแห้งของเนื้อดีขึ้นด้วย CP สูงและอาหาร ME ต่ำ ผลการทดลองแสดงให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างอาหารที่มี CP และ ME และด้วยเหตุนี้ค่าที่เหมาะสมสำหรับการอย่างใดอย่างหนึ่งไม่สามารถคาดการณ์โดยไม่คำนึงถึงคนอื่น ๆ สั้น ๆ , ต่ำ CP ที่มีอาหาร ME สูงปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงานโดยรวมเมื่ออุณหภูมิสิ่งแวดล้อมอยู่ระหว่าง 32-39 องศาเซลเซียส
การแปล กรุณารอสักครู่..