The Maya also used chocolate in religious rituals; it sometimes took the place of blood. Chocolate was used in marriage ceremonies, where it was exchanged by the bride and groom, (I think I will have to revive this tradition), and in baptisms. They even had a cacao god.
But the Maya prepared chocolate strictly for drinking. Chocolate history doesn’t include solid chocolate until the 1850s. Except for that, the way the Maya prepared chocolate wasn’t too much different from the way it’s prepared today. First, the beans were harvested, fermented, and dried. The beans were then roasted and the shells removed, and the rest was ground into a paste. The paste was mixed with hot water and spices, such as chili, vanilla, annatto, allspice, honey, and flowers. Then the mixture was frothed by pouring it back and forth between two containers. The Maya thought the froth was one of the best parts. Chocolate was also mixed with corn and water to make a sort of gruel. It was probably similar to the chocolate and corn drink pinole, still enjoyed in Latin America today.
Photo - Mayan with Chocolate
If dollar bills were edible, would you eat them? Probably not, unless you had some to spare. The same was true of the Maya – usually only the rich drank much chocolate, although working folks probably enjoyed chocolate every now and then too. The rich enjoyed drinking their chocolate from elaborately painted chocolate vessels. Emperors were buried with jars of chocolate at their side. Clearly, they wanted to make chocolate history themselves.
So it’s no surprise that when the Aztecs conquered the Maya, they kept the chocolate tradition alive. From about 1200-1500, the Aztecs dominated the region and continued using cacao as currency. Because cacao could not grow in the capital city, Tenochitlan (where Mexico City is today), it had to be imported through trading and, what else? Taxes!
มายายังใช้ช็อกโกแลตในพิธีกรรมทางศาสนา บางครั้งใช้แทนเลือด ช็อกโกแลตถูกใช้ในพิธีแต่งงาน ที่จะถูกแลกเปลี่ยน โดยเจ้าสาวและเจ้าบ่าว, (คิดว่า จะมีการฟื้นฟูประเพณีนี้), และ baptisms นอกจากนี้พวกเขายังมีพระเจ้า cacaoแต่มายาที่เตรียมช็อกโกแลตอย่างเคร่งครัดสำหรับดื่ม ประวัติช็อกโกแลตไม่มีช็อกโกแลตแข็งจนถึง 1850s ยกเว้นที่ มายาที่เตรียมช็อกโกแลตแบบไม่มากเกินไปแตกต่างจากวิธีมันเตรียมไว้วันนี้ แรก เมล็ดการเก็บเกี่ยว หมัก และแห้ง ถั่วที่คั่วแล้ว และเปลือกหอย และส่วนเหลือเป็นพื้นไปวางไว้ วางถูกผสมกับน้ำอุ่นและเครื่องเทศ พริก วานิลลา annatto ออลสไปซ์ น้ำผึ้ง และดอกไม้ แล้ว ส่วนผสมถูก frothed โดยเทไปมาระหว่างภาชนะสอง มายาที่คิด froth เป็นส่วนดีที่สุด ช็อกโกแลตที่ผสมกับข้าวโพดและน้ำจะทำให้การจัดเรียงของโจ๊ก ก็คงคล้ายกับช็อคโกแลตและข้าวโพดเครื่องดื่ม pinole ยังคง สนุกสนานในสหรัฐอเมริกาวันนี้ภาพถ่าย - มายากับช็อคโกแลตหากค่าเงินดอลลาร์ กินคุณจะกินพวกเขา คงไม่ เว้นแต่ว่าคุณมีบางอะไหล่ เหมือนได้ของมายา – ปกติเฉพาะคนรวยดื่มช็อกโกแลตมาก แม้ว่าคนทำคงชอบช็อกโกแลตทุกขณะนี้แล้วเกินไป คนรวยชอบดื่มช็อคโกแลตของพวกเขาจากเรือทาสีมุ้งช็อคโกแลต จักรพรรดิหถูกฝัง ด้วยช็อกโกแลตที่ด้านข้างของขวด ชัดเจน พวกเขาต้องการที่จะทำประวัติช็อกโกแลตSo it’s no surprise that when the Aztecs conquered the Maya, they kept the chocolate tradition alive. From about 1200-1500, the Aztecs dominated the region and continued using cacao as currency. Because cacao could not grow in the capital city, Tenochitlan (where Mexico City is today), it had to be imported through trading and, what else? Taxes!
การแปล กรุณารอสักครู่..

มายายังใช้ช็อคโกแลตในพิธีกรรมทางศาสนา; บางครั้งมันก็เกิดขึ้นของเลือด ช็อคโกแลตที่ใช้ในพิธีแต่งงานที่มันถูกแลกเปลี่ยนโดยเจ้าสาวและเจ้าบ่าว (ผมคิดว่าผมจะมีการฟื้นฟูประเพณีนี้) และในศีล พวกเขายังมีเทพเจ้าต้นโกโก้. แต่มายาจัดทำช็อคโกแลตอย่างเคร่งครัดสำหรับดื่ม ประวัติศาสตร์ช็อคโกแลตไม่รวมถึงช็อคโกแลตที่เป็นของแข็งจนยุค 1850 ยกเว้นว่าทางยาที่เตรียมช็อคโกแลตที่ไม่ได้มากเกินไปที่แตกต่างจากวิธีที่มันเตรียมไว้ในวันนี้ ครั้งแรก, ถั่วที่ถูกเก็บเกี่ยวหมักและแห้ง ถั่วคั่วอยู่แล้วและเปลือกหอยออกและส่วนที่เหลือถูกบดเป็นวาง วางผสมกับน้ำร้อนและเครื่องเทศเช่นพริก, วานิลลา, ชาด, allspice, น้ำผึ้งและดอกไม้ จากนั้นส่วนผสมที่ถูก frothed โดยเทไปมาระหว่างสองภาชนะ มายาฟองคิดเป็นหนึ่งในส่วนที่ดีที่สุด ช็อคโกแลตผสมกับข้าวโพดและน้ำที่จะทำให้การจัดเรียงของข้าวต้ม มันอาจจะคล้ายกับเครื่องดื่มช็อคโกแลตและข้าวโพดปิโนลมีความสุขยังคงอยู่ในลาตินอเมริกาในวันนี้. ภาพถ่าย - มายันกับช็อคโกแลตถ้าค่าเงินดอลลาร์ได้กินคุณจะกินพวกเขา? อาจจะไม่ได้จนกว่าคุณจะมีบางส่วนที่จะสำรองไว้ เดียวกันเป็นจริงของมายา - มักจะมีเพียงที่อุดมไปด้วยดื่มช็อคโกแลตมากถึงแม้ว่าคนที่ทำงานอาจจะมีความสุขกับช็อคโกแลตทุกขณะนี้แล้วเกินไป ที่อุดมไปด้วยความสุขดื่มช็อคโกแลตของพวกเขาจากภาพวาดประณีตเรือช็อคโกแลต จักรพรรดิถูกฝังไปพร้อมกับขวดของช็อคโกแลตที่ด้านข้างของพวกเขา เห็นได้ชัดว่าพวกเขาต้องการที่จะสร้างประวัติศาสตร์ช็อคโกแลตตัวเอง. ดังนั้นจึงไม่แปลกใจว่าเมื่อแอซเท็กเอาชนะมายาที่พวกเขายังคงประเพณีช็อคโกแลตยังมีชีวิตอยู่ จากประมาณ 1200-1500, แอซเท็กครอบงำภูมิภาคและยังคงใช้โกโก้เป็นสกุลเงิน เพราะโกโก้ไม่สามารถเจริญเติบโตได้ในเมืองหลวง Tenochitlan (ที่เม็กซิโกซิตี้คือวันนี้) ก็จะต้องถูกนำเข้าผ่านการค้าและสิ่งอื่นใด ภาษี!
การแปล กรุณารอสักครู่..
