High intensity ultrasound (US) has been used duringthe last decade to changethecrystallizationbehavioroffats.RecentresearchbyMartini (Martini, 2013; Martini, Suzuki, & Hartel, 2008; Martini et al., 2012; Suzuki, Lee, Padilla, & Martini, 2010; Ye, Wagh, & Martini, 2011) has shown that changes in the crystallization behavior in lipids originated by US result in important physical changes in the lipid network formed. These changes include the generation of smaller crystals and a harder
อัลตราซาวด์ความเข้มสูง (US) ได้ถูกนำมาใช้ระหว่างการทศวรรษที่ผ่านมา tochangethecrystallizationbehavioroffats.RecentresearchbyMartini (มาร์ตินี่, 2013; มาร์ติซูซูกิและ Hartel 2008; มาร์ตินี่, et al, 2012;. ซูซูกิลีอาภัพและมาร์ตินี่, 2010; Ye, Wagh และมาร์ติ, 2011) ได้แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมการตกผลึกในไขมันมาโดยสหรัฐส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพที่สำคัญในเครือข่ายของไขมันที่เกิดขึ้น การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้รวมถึงรุ่นของผลึกมีขนาดเล็กกว่าและหนักขึ้น
การแปล กรุณารอสักครู่..
ความเข้มสูง Ultrasound ( เรา ) ได้ถูกใช้ในช่วงทศวรรษ tochangethecrystallizationbehavioroffats.recentresearchbymartini ( มาร์ตินี่ มาร์ตินี่ ซูซูกิ & 2013 ; hartel , 2008 ; มาร์ตินี่ et al . , 2012 ; Suzuki , ลี , ดิลลา& Martini , 2010 ; ` wagh & , มาร์ตินี่2011 ) ได้แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรมการตกผลึกในไขมันที่มาจากเราผลที่สำคัญการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของเครือข่ายในรูปแบบ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้รวมถึงรุ่นของผลึกที่มีขนาดเล็กและหนัก
การแปล กรุณารอสักครู่..