Effect of low methoxyl (LM) pectin

Effect of low methoxyl (LM) pectin complexation on the thermal and proteolytic inactivation of lysozyme: A kinetic study

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของ complexation เพกทิน methoxyl ต่ำ (LM) ในการระบายความร้อน และ proteolytic ยกเลิกการเรียกของ lysozyme: การศึกษาการเคลื่อนไหว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของเมท ธ อกซิต่ำ (LM) เชิงซ้อนเพคตินในการใช้งานความร้อนและโปรตีนของ lysozyme: การศึกษาเกี่ยวกับการเคลื่อนไหว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของ methoxyl ต่ำ ( LM ) เพคตินในความร้อนและความสามารถในการยับยั้งการเกิดสารประกอบเชิงซ้อนของไลโซไซม์ : การศึกษาจลน์