Wild watermelons originated in southern Africa.
The watermelon can be classed as both a fruit and a vegetable.
It is a fruit because it grows from a seed, has a sweet refreshing flavor, and is loosely considered a type of melon (although it is actually a type of berry called a pepo).
It is a vegetable because it is a member of the same family as the cucumber, pumpkin and squash. It is also harvested and cleared from fields like other vine growing vegetables.
The watermelon is the official state vegetable of Oklahoma.
By weight, a watermelon contains about 6% sugar and 92% water.
The high water and electrolyte content of watermelons make them ideal as a refreshing summer thrust quenchers. They keeps us hydrated, our skin fresh, and can clean the kidneys of toxins.
Nutritionally, watermelons contain high levels of vitamin B6 (which increases brain power), vitamin A (good for eye sight), potassium (which helps in curing heart disease and keeping the heart healthy). The watermelon also contains Vitamin B1, C and manganese which protect against infections.
China is easily the world's largest producer of watermelons with 69,139,643 tonnes produced in 2011 compared with just 3,864,489 tonnes from the second highest producer, Turkey.
All parts of a watermelon can be eaten, even the rind, which actually contains a number of nutrients too, but due to the unappealing flavor is rarely eaten. In China though, the rind is used as a vegetable and stir-fried, stewed or pickled.
There are more than 1200 varieties of watermelon that come in various weights, shapes, sizes and red, orange, yellow or white in color.
Key commercial varieties of watermelon include the Carolina Cross, Yellow Crimson, Orangeglo, Moon & Stars, Cream of Saskatchewan, Melitopolski, and Densuke.
Farmers in Japan have started growing cube shaped watermelons by growing them in glass boxes where they assume the shape of the box. Originally this was done to make the melons easier to stack and store, but the novelty of the cubic watermelon can fetch double the price of a normal one at market.
As of 2013, the Guinness World Record for heaviest watermelon is for one grown by Lloyd Bright in Arkansas, USA. The watermelon weighed in at 121.93 kg (268.8 lb).
แตงโมป่าที่เกิดขึ้นในภาคใต้ของแอฟริกาแตงโมสามารถจัดว่าเป็นทั้งผลไม้และพืชผักผลไม้ที่มันเป็นเพราะมันจะเติบโตจากเมล็ดมีรสชาติหอมหวานและถือว่าเป็นหลวมประเภทของแตงโม (แม้ว่ามันจะเป็นจริง ชนิดของผลไม้เล็ก ๆ ที่เรียกว่า pepo) มันเป็นผักเพราะมันเป็นสมาชิกของครอบครัวเดียวกันเป็นแตงกวาฟักทองและสควอช มันเป็นเรื่องที่เก็บเกี่ยวและยังล้างออกจากสนามเช่นผักเถาเจริญเติบโตอื่น ๆแตงโมเป็นพืชเจ้าหน้าที่รัฐโอคลาโฮมาตามน้ำหนักแตงโมมีน้ำตาลประมาณ 6% และ 92% น้ำปริมาณน้ำสูงและอิเล็กโทรไลของแตงโมทำให้พวกเขาเหมาะ เป็นแรงผลักดัน quenchers ฤดูร้อนสดชื่น พวกเขาช่วยให้เราชุ่มชื้นผิวของเราสดและสามารถทำความสะอาดไตของสารพิษคุณค่าทางโภชนาการแตงโมมีระดับสูงของวิตามินบี 6 (ซึ่งจะเป็นการเพิ่มพลังสมอง) วิตามิน (ดีสำหรับสายตา) โพแทสเซียม (ซึ่งจะช่วยในการรักษาโรคหัวใจ และทำให้หัวใจแข็งแรง) แตงโมนอกจากนี้ยังมีวิตามินบี 1, C และแมงกานีสที่ช่วยป้องกันการติดเชื้อในประเทศจีนได้อย่างง่ายดายผลิตรายใหญ่ที่สุดของโลกของแตงโมกับ 69,139,643 ตันที่ผลิตในปี 2011 เมื่อเทียบกับเพียง 3,864,489 ตันจากผู้ผลิตที่สูงเป็นอันดับสอง, ตุรกีทุกส่วนของแตงโมได้ กินแม้เปลือกซึ่งอันที่จริงมีจำนวนของสารอาหารที่เกินไป แต่เนื่องจากรสชาติไม่สวยไม่ค่อยกิน ในประเทศจีน แต่เปลือกถูกนำมาใช้เป็นผักและผัดตุ๋นหรือดองมีกว่า 1200 พันธุ์ของแตงโมที่มาในน้ำหนักที่แตกต่างกันรูปร่างขนาดและสีแดง, สีส้ม, สีเหลืองหรือสีขาวมีการค้าที่สำคัญ พันธุ์ของแตงโมรวมแคโรไลนาครอส, สีเหลืองสีแดงเข้ม, Orangeglo ดวงจันทร์และดาว, ครีม Saskatchewan, Melitopolski และ Densuke เกษตรกรในประเทศญี่ปุ่นที่เริ่มมีการปลูกแตงโมลูกบาศก์รูปโดยการปลูกไว้ในกล่องแก้วที่พวกเขาคิดว่ารูปร่างของกล่อง เดิมนี้ทำเพื่อให้แตงโมง่ายต่อการกองและเก็บ แต่ความแปลกใหม่ของลูกบาศก์แตงโมสามารถเรียกคู่ราคาปกติที่ตลาดเป็นของปี 2013, กินเนสส์เวิลด์เร็กคอร์ดสำหรับแตงโมหนักเป็นหนึ่งเติบโตขึ้นโดยลอยด์ สดใสในอาร์คันซอสหรัฐอเมริกา แตงโมชั่งน้ำหนักในที่ 121.93 กิโลกรัม (£ 268.8)
การแปล กรุณารอสักครู่..