The influence of MAP on the microbi

The influence of MAP on the microbial populations of baby
spinach was significant. After 12 d, microbial population of baby
spinach stored in MAP of low O2 with CO2 was significantly lower(approx. 0.4–0.70 log) than that in MAP of low O2 alone and MAP
of moderate O2 with CO2 (Fig. 10A). Baby spinach exposed to low
O2 alone showed slightly higher microbial counts consistent with
the anticipated antimicrobial effect of CO2. Low O2 resulted in
lower microbial counts when compared with moderate O2. MAP
of moderate O2 with CO2 was shown to be the gas composition
that most allowed psychrophilic growth because it was close
to the optimum O2 for the growth of aerobic bacteria. The CO2
level reduced the bacteria growth on baby spinach. Pseudomonas
populations showed similar behaviour to those observed for psychrophilic
bacteria. Modified atmosphere packaging of low O2 with
CO2 reduced Pseudomonas significantly compared with moderate
O2 with CO2 (Fig. 10B). However, populations of coliforms and Listeria
spp. were not greatly affected by the type of atmosphere. After
12 d,these groups ofmicroorganisms increased similarly regardless
of the atmosphere composition (Fig. 10C and D)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อิทธิพลของแผนที่ในประชากรจุลินทรีย์ของเด็กผักโขมเป็นสำคัญ หลังจาก 12 d ประชากรจุลินทรีย์ของเด็กผักโขมที่เก็บไว้ในแผนที่ของ O2 ต่ำ CO2 ที่มีมีนัยสำคัญต่ำ (ล็อกประมาณ 0.4 – 0.70) มากกว่าการแผนที่ของ O2 ต่ำเพียงอย่างเดียวและแผนที่ของปานกลาง O2 กับ CO2 (มะเดื่อ 10A) ผักขมเด็กสัมผัสต่ำO2 ที่เพียงอย่างเดียวพบว่าสูงขึ้นเล็กน้อยสอดคล้องกับจำนวนจุลินทรีย์การคาดการต้านจุลชีพของ CO2 ส่งผลให้ O2 ต่ำนับจำนวนจุลินทรีย์ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับปานกลาง O2 แผนที่ของปานกลาง O2 กับ CO2 แสดงเป็น องค์ประกอบของก๊าซที่ได้รับอนุญาต psychrophilic เจริญเติบโตมากที่สุดเพราะมันปิดให้ O2 ที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียแอโรบิก CO2ระดับลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในผักขมเด็ก Pseudomonasประชากรแสดงให้เห็นว่าพฤติกรรมคล้ายคลึงกับผู้สังเกต psychrophilicเชื้อแบคทีเรีย บรรยากาศดัดแปลงบรรจุภัณฑ์ของ O2 ต่ำด้วยCO2 ลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับปานกลาง PseudomonasO2 กับ CO2 (รูปที่ 10 ข) อย่างไรก็ตาม ประชากร coliforms และ Listeriaออกซิเจนได้ไม่รับผลมากจากประเภทของบรรยากาศ หลังจาก12 d เหล่านี้รวม ofmicroorganisms ที่เพิ่มขึ้นในทำนองเดียวกันไม่ขององค์ประกอบบรรยากาศ (มะเดื่อ 10C และ D)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิทธิพลของแผนที่ในประชากรจุลินทรีย์ของลูกน้อยของ
ผักขมอย่างมีนัยสำคัญ หลังจาก 12 D ประชากรจุลินทรีย์ของลูกน้อยของ
ผักโขมที่เก็บไว้ในแผนที่ของ O2 ต่ำที่มี CO2 ต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญ. (ประมาณ 0.4-0.70 ล็อก) กว่าที่ในแผนที่ของ O2 ต่ำเพียงอย่างเดียวและแผนที่
ปานกลาง O2 กับ CO2 (รูป. 10A) ผักขมเด็กสัมผัสกับต่ำ
O2 คนเดียวที่แสดงให้เห็นนับจุลินทรีย์สูงขึ้นเล็กน้อยสอดคล้องกับ
ผลที่คาดว่าจะต้านจุลชีพของ CO2 O2 ต่ำส่งผลให้
ลดลงนับจุลินทรีย์เมื่อเทียบกับระดับปานกลาง O2 แผนที่
ของ O2 ในระดับปานกลางกับ CO2 ถูกแสดงให้เห็นว่าองค์ประกอบของก๊าซ
ที่ได้รับอนุญาตส่วนใหญ่เจริญเติบโต psychrophilic เพราะมันอยู่ใกล้
กับ O2 ที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรียแอโรบิก CO2 ที่
ลดระดับการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียในผักขมทารก Pseudomonas
ประชากรพบว่ามีพฤติกรรมคล้ายกับที่พบสำหรับ psychrophilic
แบคทีเรีย การปรับเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์บรรยากาศของ O2 ต่ำที่มี
CO2 ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ Pseudomonas เมื่อเทียบกับระดับปานกลาง
O2 กับ CO2 (รูป. 10B) แต่ประชากรของเชื้อโรคในลำไส้ใหญ่และ Listeria
spp ไม่ได้รับผลกระทบอย่างมากโดยแบ่งตามชนิดของบรรยากาศ หลังจาก
12 วันเหล่านี้ ofmicroorganisms กลุ่มเพิ่มขึ้นในทำนองเดียวกันโดยไม่คำนึงถึง
องค์ประกอบของบรรยากาศ (รูป. 10C และ D)