Real-time polymerase chain reaction

Real-time polymerase chain reaction (PCR)-based assays for detection of cashew (Anacardium occidentale)and macadamia nut (Macadamia intergrifolia) traces in food products are described here. The real time PCR technique proposed herein were developed based on the design of macadamia and
cashew-specific primers from the ITS region and a TaqMan fluorescent probe. The methods were positive for cashew and macadamia respectively, and negative for all other heterologous plant and animal species
tested. Using a series of model samples with defined levels of raw and heat-treated cashew and macadamia nut, respectively, within a range of concentrations of 0.1e100 000 mg kg, practical detection limits of 0.1 mg kg for cashew and macadamia nut were estimated. Practical applicability of the PCR methods was tested by the analysis of a total of 214 commercial foodstuffs. These PCR methods, are useful for highly selective, and sensitive detection of traces of macadamia and cashew nuts in commercial food products and is therefore proposed as a ready-to-use analytical tool to trace these target allergens in foods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปฏิกิริยาลูกโซ่พอลิเมอเรสแบบเรียลไทม์ (PCR) -ใช้ assays ตรวจมะม่วงหิมพานต์ (Anacardium occidentale) และถั่วแมคคาเดเมีย (แมคคาเดเมีย intergrifolia) ร่องรอยในผลิตภัณฑ์อาหารได้อธิบายไว้ที่นี่ เวลาจริงที่นำเสนอนี้เทคนิค PCR ได้รับการพัฒนาตามการออกแบบของแมคคาเดเมีย และไพรเมอร์เฉพาะเม็ดมะม่วงหิมพานต์จากภูมิภาคของการโพรบเรืองแสง TaqMan วิธีการได้ค่าบวกสำหรับมะม่วงหิมพานต์แมคคาเดเมียตามลำดับ และลบ heterologous พืชและสัตว์ชนิดอื่น ๆ ทั้งหมดทดสอบ โดยใช้ชุดแบบจำลองตัวอย่างกำหนดระดับของวัตถุดิบ และ heat-treated มะม่วงหิมพานต์และถั่วแมคคาเดเมีย ตามลำดับ ภายในช่วงของความเข้มข้นของ 0.1e100 000 มิลลิกรัมกิโลกรัม มีประมาณ 0.1 มิลลิกรัมกิโลกรัมมะม่วงหิมพานต์และถั่วแมคคาเดเมียจำกัดตรวจปฏิบัติการ ความเกี่ยวข้องของปฏิบัติวิธี PCR ได้รับการทดสอบ โดยการวิเคราะห์จำนวน 214 กินค้า วิธี PCR ใช้งานสูง และสำคัญตรวจร่องรอยของแมคคาเดเมียและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในผลิตภัณฑ์อาหารเชิงพาณิชย์ และมีการนำเสนอจึงเป็นเครื่องมือวิเคราะห์พร้อมใช้เพื่อสืบค้นกลับเหล่านี้เป้าหมายเป็นสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เวลาจริงวิธี polymerase chain reaction (PCR) -based ตรวจในการตรวจหาเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (Anacardium Occidentale) และถั่วมะคาเดเมีย (Macadamia intergrifolia) ร่องรอยในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีการอธิบายไว้ที่นี่ เวลาเทคนิค PCR
จริงที่นำเสนอในที่นี้ได้รับการพัฒนาบนพื้นฐานของการออกแบบของมะคาเดเมียและไพรเมอร์มะม่วงหิมพานต์เฉพาะจากภูมิภาคITS และหัววัดเรืองแสง TaqMan วิธีการเป็นบวกสำหรับมะม่วงหิมพานต์และมะคาเดเมียตามลำดับและเชิงลบสำหรับพืช heterologous อื่น ๆ
ทั้งหมดและพันธุ์สัตว์ที่ผ่านการทดสอบ การใช้ชุดรูปแบบของกลุ่มตัวอย่างที่มีการกำหนดระดับของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบและได้รับการรักษาความร้อนและถั่วมะคาเดเมียตามลำดับอยู่ในช่วงของความเข้มข้น 000 มิลลิกรัม 0.1e100 กิโลกรัมข้อ จำกัด การตรวจสอบการปฏิบัติของ 0.1 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมมะม่วงหิมพานต์และถั่วมะคาเดเมียอยู่ที่ประมาณ การบังคับใช้การปฏิบัติในวิธีพีซีอาร์ได้รับการทดสอบโดยการวิเคราะห์จากทั้งหมด 214 อาหารเชิงพาณิชย์ที่ วิธี PCR เหล่านี้มีประโยชน์สำหรับการเลือกสรรและการตรวจสอบที่มีความสำคัญของร่องรอยของมะคาเดเมียและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในผลิตภัณฑ์อาหารเชิงพาณิชย์และมีการเสนอจึงเป็นที่พร้อมต่อการใช้เครื่องมือการวิเคราะห์เพื่อติดตามเป้าหมายเหล่านี้สารก่อภูมิแพ้ในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เวลาจริงโดยปฏิกิริยาลูกโซ่ ( PCR ) ซึ่งสามารถตรวจจับ ( anacardium เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มะม่วงหิมพานต์ และถั่ว ( เมีย intergrifolia ) ร่องรอยในผลิตภัณฑ์อาหารที่อธิบายไว้ที่นี่ เวลาจริง PCR เทคนิคเสนอในที่นี้ถูกพัฒนาขึ้นบนพื้นฐานของการออกแบบ โดยเฉพาะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์และ
ไพรเมอร์จากภูมิภาคและ taqman เรืองแสงด้วยวิธีการที่เป็นบวกและลบ โดยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตามลำดับ และสำหรับพืชชนิดอื่น ๆทั้งหมดและชนิดพันธุ์สัตว์
ทดสอบ ใช้ชุดรูปแบบตัวอย่างที่กำหนดระดับของความร้อน และถั่วดิบและเมล็ด ) อยู่ในช่วงความเข้มข้นของ 0.1e100 000 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ปฏิบัติการตรวจสอบขอบเขตของ 0.1 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมสำหรับมะม่วงหิมพานต์ถั่วได้ประมาณการใช้ประโยชน์ของเทคนิควิธีการทดสอบด้วยการวิเคราะห์ทั้งหมด 214 การค้าอาหาร วิธี PCR นี้ จะเป็นประโยชน์สำหรับการตรวจสอบความไวสูง และร่องรอยของมะคาเดเมียและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในผลิตภัณฑ์อาหารเชิงพาณิชย์และจึงเสนอเป็นพร้อมที่จะใช้เครื่องมือวิเคราะห์หาสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร
เป้าหมายเหล่านี้ .