During the past 20 y, there has been much interest in sugars and especially fructose in relation to
human health. Over the past decade, considerable scientific debate and controversy have arisen
about the potential health effects of sucrose, high-fructose corn syrup (HFCS), and fructose itself.
HFCS increasingly has been used as a sweetener in thousands of food products and soft drinks,
leading to the development of obesity, diabetes, dyslipidemia, and metabolic syndrome (MetS) in
both rodents and humans, which is associated with an increase in body weight. There is a need
for detailed research on the mechanism underlying MetS that could lead to a remedy. This
review will first systematically present a definition of MetS, its history, prevalence, and
comparative diagnostic criteria. We will then consider fructose and its effects on human health,
the diet-induced obesity model (various fat contents), the hypercholesterolemic model, the
diabetes model, the hypertensive model, the MetS or insulin resistance model, and biomarkers
related to MetS, in light of contemporary data using multiple databases (PubMed, MEDLINE,
and OVID).
2014 Elsevier Inc. All rights
ช่วงที่ผ่านมา 20 ปีได้มีความสนใจมากในน้ำตาลและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง fructose ในความสัมพันธ์กับ
สุขภาพของมนุษย์ ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาการอภิปรายทางวิทยาศาสตร์มากและความขัดแย้งที่เกิดขึ้น
เกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นของน้ำตาลซูโครสน้ำเชื่อมข้าวโพดสูงฟรักโทส (HFCS) และฟรุกโตสเอง.
HFCS มากขึ้นได้ถูกใช้เป็นสารให้ความหวานในพันของผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มนุ่ม
ที่นำไปสู่การพัฒนาของโรคอ้วนโรคเบาหวาน, ภาวะไขมันผิดปกติและภาวะ metabolic syndrome (เม็ตส์) ใน
ทั้งหนูและมนุษย์ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัว มีความต้องการที่เป็น
สำหรับการวิจัยรายละเอียดเกี่ยวกับเม็ตส์กลไกที่อาจนำไปสู่การแก้ไข นี้
ทบทวนครั้งแรกระบบจะนำเสนอความหมายของเม็ตส์, ประวัติศาสตร์, ความชุกและ
เกณฑ์การวินิจฉัยเปรียบเทียบ จากนั้นเราจะพิจารณาฟรุกโตสและผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์
รูปแบบอาหารที่เหนี่ยวนำให้เกิดโรคอ้วน (ไขมันต่างๆ), รุ่นโคเลสเตอรอลสูงใน
รูปแบบที่เป็นโรคเบาหวานแบบความดันโลหิตสูง, เม็ตส์หรือความต้านทานต่ออินซูลินรุ่นและบ่งชี้ทางชีวภาพ
ที่เกี่ยวข้องกับเม็ตส์ใน แสงของข้อมูลโดยใช้ร่วมสมัยหลายฐานข้อมูล (PubMed, MEDLINE,
และ OVID).
? 2014 เอลส์อิงค์สงวน
การแปล กรุณารอสักครู่..

ในช่วงที่ผ่านมา 20 Y มีความสนใจมากในน้ำตาลและโดยเฉพาะอย่างยิ่งฟรักโทสในความสัมพันธ์กับสุขภาพของมนุษย์ กว่าทศวรรษที่ผ่านมา , การอภิปรายและการโต้เถียงเกิดขึ้นมากในทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับศักยภาพของผลกระทบต่อสุขภาพของซูโครสน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง ( HFCS ) และฟรักโทสนั่นเองไฮโดรฟลูโอโรคาร์บอนมากขึ้นมีการใช้เป็นสารให้ความหวานในพันของผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่นำไปสู่การพัฒนาของโรคอ้วน เบาหวาน ภาวะไขมันในเลือดสูง และภาวะเมตาบอลิกซินโดรม ( ทอยเต๋า )ทั้งหนูและมนุษย์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัว มีความต้องการสำหรับรายละเอียดเกี่ยวกับการวิจัยกลไกพื้นฐาน เม็ตส์ อันจะนำไปสู่การแก้ . นี้รีวิวครั้งแรกจะรับเสนอคำนิยามของเม็ตส์ , ประวัติศาสตร์ , ความชุก , และเกณฑ์การวินิจฉัยเปรียบเทียบ เราจึงจะพิจารณา ฟรุคโตส และผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์อาหารที่ทำให้อ้วน ( แบบไขมันต่างๆ ) , รุ่น ทำได้แล้วรูปแบบรูปแบบความดันโลหิตสูง , โรคเบาหวาน , เม็ตส์หรือรูปแบบความต้านทานอินซูลิน และความก้าวหน้าที่เกี่ยวข้องกับเม็ตส์ , ในแง่ของข้อมูลในปัจจุบันใช้หลายฐานข้อมูล PubMed เมดไลน์ ( , ,แล้วโอปอล )2014 Elsevier Inc สิทธิทั้งหมด
การแปล กรุณารอสักครู่..
