Effects of sterilization conditions

Effects of sterilization conditions and milk protein composition on the rheological and whipping properties of whipping cream

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการฆ่าเชื้อเงื่อนไขและองค์ประกอบของโปรตีนนมในคุณสมบัติ rheological และ whipping ของ whipping ครีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของสภาพการฆ่าเชื้อและองค์ประกอบของโปรตีนในนมไหลและคุณสมบัติของวิปปิ้งครีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของสภาวะการฆ่าเชื้อและนมโปรตีนองค์ประกอบต่อสมบัติการไหลและวิปปิ้งของวิปปิ้งครีม