30 kivircik ลูกแกะถูกใช้เพื่อตรวจสอบผลของการฆ่า ในบางก่อนจ้าและพารามิเตอร์ทางชีวเคมีและลักษณะซาก คุณภาพเนื้อ ลูกแกะออกเป็นสามการรักษา :75 นาที การขนส่งและ lairage 18 H ( ts-l18 H ) ; 75 นาที การขนส่งและ lairage 30 นาที ( tsl30นาที ) และไม่ก่อนฆ่าการขนส่งและ lairage เป็นเวลา 30 นาที ( NTS ) การรักษา , ผลเป็นหลัก ไม่ได้อิทธิพลของแนวโน้มและชีวเคมีพารามิเตอร์ แต่ตัวอย่างเวลามีผลต่อค่าพารามิเตอร์เหล่านี้ยกเว้น โปรตีนรวม ระดับความเข้มข้นในพลาสมาเลือดที่ตกค้างใน ts-18 H , ts-30 มิน NTS และรักษาเป็น 117.34 119.23 72.51 , และนาโนกรัม / มิลลิลิตร ตามลำดับ ค่า pH ของกล้ามเนื้อกระดกปลายเท้าขึ้นสูง ts-l30 โค มินกว่ากรรมวิธีอื่นๆ ts-l30 มินลูกแกะได้สูงสุดตัดค่าแรง ค่าการสูญเสียกล้ามเนื้อและการปรุงอาหารts-l30 มินรักษาให้ผล darkestmeat ทันทีหลังจากการตัด และ 1 ชั่วโมง ภายหลัง เนื้อสีเหลืองแดง ,และ นําค่ามีความคล้ายคลึงกันในการรักษา
การแปล กรุณารอสักครู่..
