3.3. Effect of extraction condition

3.3. Effect of extraction conditions on antioxidant activities
In case of DPPH and ABTS radical scavenging activities, the linear
(X1 and X2), interactive effect (X1 X2), quadratic terms (X1 2 and
X1 2 ) were significant. As the concentration of ethanol increased
from 16.36% to 50% the radical scavenging activity also increased
simultaneously and almost stabilized at 70%, and then started
declining towards the higher concentration of 83.64%. It was
observed that ethanol was the most critical factor in affecting the
radical scavenging activity of the extract. Temperature also had a
remarkable effect on the antioxidant activity and particularly after
50 C the activity was drastically reduced. These results clearly
demonstrate that the change in ethanol concentration and temperature
accompany an increase in antioxidant activities positively in
the medium region, and become negative thereafter, irrespective of
any range of solid-to-liquid ratio. This type of curved effect was
also reported earlier for wheat extracts by Liyana-Parthirana &
Shahidi (2005). The antioxidant activities of the extract may results
from the combined or synergetic action of individual polyphenols
in total, which is in-turn determined by their chemical structure.
Change in polyphenol content therefore attributes to observed
change in antioxidant activity and thereby indicates a positive correlation
between them. Our results are in good agreement with the
earlier report by Darsini, Maheshu, Vishnupriya, Nishaa, and
Sasikumar, (2013) where the DPPH and hydroxyl scavenging activities
were correlated with TPC and total flavonoid contents. Over
all, the content and activities of bioactive compounds are primarily
influenced by the genotypes i.e. species and cultivars of the plant
under study. Scalzo, Politi, Pellegrini, Mezzetti, and Battino,
(2005) reported the possibilities of manipulating the antioxidants
contents in fruits of strawberry, apple, apricot and peach using various
rootstocks.
In this study, a varying level of solvent- to-solid ratio did not
influence TPC content or antioxidant activity. However, in some
published studies the ratio could drastically affect the antioxidant
activity during the extraction of anthocyanins from purple sweet
potatoes and polyphenols from Parkia speciosa pod (Gan & Latiff,2011; Liu, Cao, & Zhao, 2010). Therefore, it is speculated that effect
of experimental conditions on antioxidant activity may vary based
on the type and complexity of the plant materials used.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3. ผลของเงื่อนไขแยกกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระในกรณีรุนแรงรเรียนและ DPPH scavenging กิจกรรม แบบเชิงเส้นผลโต้ตอบ (X 1 และ X 2), (X 1 X 2), เงื่อนไขกำลังสอง (X 1 2 และX 1 2) ได้อย่างมีนัยสำคัญ เป็นความเข้มข้นของเอทานอลที่เพิ่มขึ้นจาก 16.36% เป็น 50% กิจกรรม scavenging รุนแรงเพิ่มขึ้นพร้อมกัน และเกือบเสถียรที่ 70% และเริ่มต้นแล้วปฏิเสธต่อความเข้มข้นสูง 83.64% มันเป็นสังเกตว่า เอทานอลเป็นตัวสำคัญที่สุดในการส่งผลกระทบต่อการกิจกรรม scavenging รุนแรงของการดึงข้อมูล นอกจากนี้ยังมีอุณหภูมิลักษณะโดดเด่น ในกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากC 50 ช่วยลดกิจกรรม เหล่านี้ส่งผลอย่างชัดเจนที่แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและความเข้มข้นของเอทานอลพร้อมเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมเชิงบวกในภาคกลาง เป็นลบ หลังจากนั้นไม่ว่าของมีช่วงของอัตราส่วนของของแข็งของเหลว มีลักษณะโค้งชนิดนี้ยัง รายงานก่อนหน้านี้สำหรับสารสกัดจากข้าวสาลี โดย Liyana Parthirana และShahidi (2005) กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดสามารถผลจากการดำเนินการรวม หรือ synergetic ของแต่ละโพลีฟีนรวม ซึ่งเป็นไปตามโครงสร้างเคมีในเปิดการเปลี่ยนแปลงเนื้อหา polyphenol ดังนั้นคุณลักษณะเพื่อสังเกตการเปลี่ยนแปลงกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ และเพื่อบ่งชี้ความสัมพันธ์เป็นบวกระหว่างพวกเขา ผลของเราอยู่ในข้อตกลงที่ดีกับการรายงานก่อนหน้านี้ โดย Darsini, Maheshu ดิ Nishaa และSasikumar, (2013) ที่ DPPH และไฮดรอกซิล scavenging กิจกรรมมี correlated กับสิ่งทอและ flavonoid รวมเนื้อหา มากกว่าทั้งหมด เนื้อหาและกิจกรรมของกรรมการกสารเป็นหลักผลมาจากการศึกษาจีโนไทป์เช่นชนิดและพันธุ์ของพืชภายใต้การศึกษา Scalzo, Politi, Pellegrini, Mezzetti และ Battino(2005) รายงานจบการจัดการกับสารต้านอนุมูลอิสระที่หาผลไม้รสสตอเบอรี่ แอปเปิ้ล พพริ และพีชใช้ต่าง ๆrootstocksในการศึกษานี้ อัตราส่วนตัวทำละลายของแข็งในระดับแตกต่างกันไม่มีอิทธิพลต่อสิ่งทอกิจกรรมเนื้อหาหรือสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างไรก็ตาม ในบางเผยแพร่การศึกษาอัตราส่วนอย่างรวดเร็วอาจส่งผลกระทบต่อการต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมในระหว่างการสกัด anthocyanins จากหวานสีม่วงมันฝรั่งและโพลีฟีนจากฝักน้ำ Parkia (ย่านและ Latiff, 2011 หลิว โจ และ เจียว 2010) ดังนั้น จึง คาดว่า ผลเงื่อนไขการทดลองเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระ กิจกรรมอาจแตกต่างกันไปตามชนิดและความซับซ้อนของวัสดุโรงงานที่ใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 ผลกระทบของภาวะการสกัดสารต้านอนุมูลอิสระในการจัดกิจกรรมในกรณีที่ DPPH และ ABTS กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระเชิงเส้น (X1 และ X2) ผลการโต้ตอบ (X1 X2) เงื่อนไขการกำลังสอง (X1 ที่ 2 และX1 2) อย่างมีนัยสำคัญ ในฐานะที่เป็นความเข้มข้นของเอทานอลเพิ่มขึ้นจาก 16.36% ถึง 50% กิจกรรมการต้านอนุมูลเพิ่มขึ้นพร้อมกันและมีความเสถียรเกือบ70% และจากนั้นก็เริ่มลดลงไปที่ความเข้มข้นที่สูงขึ้นของ83.64% มันถูกตั้งข้อสังเกตว่าเอทานอลเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดในการส่งผลกระทบต่อกิจกรรมต้านอนุมูลของสารสกัด อุณหภูมิยังมีผลที่น่าทึ่งในการต้านอนุมูลอิสระและโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่? 50? C กิจกรรมได้รับการลดลงอย่างมาก ผลลัพธ์เหล่านี้อย่างชัดเจนแสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงในความเข้มข้นของเอทานอลและอุณหภูมิจะมาพร้อมกับการเพิ่มขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระในกิจกรรมเชิงบวกในภาคกลางและกลายเป็นเชิงลบนั้นไม่นานโดยไม่คำนึงถึงช่วงของอัตราส่วนที่มั่นคงต่อการของเหลว ประเภทของผลกระทบโค้งนี้ได้นอกจากนี้ยังมีรายงานก่อนหน้านี้สำหรับสารสกัดจากข้าวสาลีโดย Liyana-Parthirana และ Shahidi (2005) กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากผลอาจจากการรวมหรือการกระทำถกของโพลีฟีนของแต่ละบุคคลรวมซึ่งเป็นในทางกลับกันกำหนดโดยโครงสร้างทางเคมีของพวกเขา. เปลี่ยนในเนื้อหาของโพลีฟีนจึงแอตทริบิวต์สังเกตการเปลี่ยนแปลงในการต้านอนุมูลอิสระและจึงแสดงให้เห็นความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างพวกเขา ผลของเราอยู่ในข้อตกลงที่ดีกับรายงานก่อนหน้านี้โดย Darsini, Maheshu, Vishnupriya, Nishaa และ Sasikumar, (2013) ซึ่งกิจกรรม DPPH และไล่ไฮดรอกมีความสัมพันธ์กับTPC และเนื้อหารวม flavonoid กว่าทุกเนื้อหาและกิจกรรมของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเป็นหลักได้รับอิทธิพลจากยีนอาทิสายพันธุ์และสายพันธุ์ของพืชภายใต้การศึกษา Scalzo, Politi, Pellegrini, Mezzetti และ Battino, (2005) รายงานความเป็นไปได้ในการจัดการกับสารต้านอนุมูลอิสระที่มีเนื้อหาในผลไม้สตรอเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, แอปริคอทและลูกพีชใช้ต่างๆต้นตอ. ในการศึกษานี้ในระดับที่แตกต่างของอัตราส่วนสารละลายของแข็ง ไม่ได้มีผลต่อเนื้อหาTPC หรือสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างไรก็ตามในบางการศึกษาที่เผยแพร่อัตราส่วนอย่างมากอาจมีผลต่อการต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมในระหว่างการสกัดของanthocyanins จากสีม่วงหวานมันฝรั่งและโพลีฟีนจากสะตอฝัก(กาน Latiff & 2011; หลิวเฉาและ Zhao, 2010) ดังนั้นจึงคาดการณ์ว่าผลของเงื่อนไขการทดลองเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดและความซับซ้อนของวัสดุพืชที่ใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . ผลของการสกัดเงื่อนไขกิจกรรมต้านออกซิเดชัน
ในกรณีของ dpph Abbr เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาและกิจกรรม เชิงเส้น
( X1 และ X2 ) ผลแบบโต้ตอบ ( X1 X2 ) แง่กำลังสอง ( x1 x1 2
2 ) เป็นสำคัญ ขณะที่ความเข้มข้นของเอธานอลที่เพิ่มขึ้นร้อยละ 16.36
จาก 50% เป็นตัวเร่งปฏิกิริยากิจกรรมเพิ่มขึ้น
พร้อมกันและเกือบคงที่อยู่ที่ 70% และจากนั้นเริ่ม
ปฏิเสธต่อความเข้มข้นของ 83.64 % มันคือ
สังเกตว่าเอทานอล เป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่มีผลต่อ
เป็นตัวเร่งปฏิกิริยากิจกรรมของ สารสกัด อุณหภูมิยังมีผลกระทบต่อ
ที่ต้านอนุมูลอิสระและโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่
 50  C กิจกรรมลดลงอย่างมาก ผลลัพธ์เหล่านี้อย่างชัดเจน
แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงในเอทานอลและอุณหภูมิ
เป็นเพื่อนเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมในเชิงบวกใน
กลางภาค และกลายเป็นลบหลังจากนั้นไม่
ช่วงใดของของแข็งที่อัตราส่วนสภาพคล่อง ชนิดนี้ผลคือโค้ง
ยังรายงานว่า ก่อนหน้านี้ สำหรับสารสกัดจากข้าวสาลี liyana parthirana &
shahidi ( 2005 )กิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดจากผล
อาจรวมหรือการกระทำของบุคคลซึ่งทำงานร่วมกัน
โพลีฟีนอลโดยรวม ซึ่งจะพิจารณาจากโครงสร้างทางเคมีของพวกเขา การเปลี่ยนแปลงในเนื้อหาจึงต่อ

เพื่อสังเกตการเปลี่ยนแปลงในคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและจึงบ่งชี้
ความสัมพันธ์ระหว่างพวกเขา ผลของเราอยู่ในข้อตกลงกับ
รายงานก่อนหน้านี้ โดย darsini maheshu vishnupriya nishaa , , , ,
sasikumar ( 2013 ) และการจัดกิจกรรมที่ dpph (
) มีความสัมพันธ์กับ TPC และปริมาณฟลาโวนอยด์เนื้อหา กว่า
ทุกเนื้อหา และกิจกรรมของสารประกอบหลักมาจากสายพันธุ์ ได้แก่ สายพันธุ์

และ พันธุ์ของพืชศึกษา สกัลโซ่ Politi เพลเลกรินี่ , , , และ mezzetti battino
, ,( 2005 ) ที่รายงานความเป็นไปได้ของการจัดการสารต้านอนุมูลอิสระ
เนื้อหาผลไม้สตรอเบอร์รี่ , แอปเปิ้ล , apricot และพีชใช้ต้นตอต่าง ๆ
.
ในการศึกษาที่แตกต่างระดับของตัวทำละลาย - ของแข็งสัดส่วนไม่ได้
อิทธิพล TPC เนื้อหาหรือต้านอนุมูลอิสระ อย่างไรก็ตาม ในบาง
เผยแพร่การศึกษาอัตราส่วนสามารถอย่างมากส่งผลกระทบต่อสารต้านอนุมูลอิสระ
กิจกรรมระหว่างการสกัดแอนโทไซยานินจากมันฝรั่งหวาน
สีม่วงและโพลีฟีนจากสะตอฝัก ( กาน& latiff 2011 ; Liu , CaO , & Zhao , 2010 ) ดังนั้น จึงเป็นที่คาดการณ์ว่าผลของเงื่อนไขการทดลองต่อต้านอนุมูลอิสระ

อาจจะแตกต่างจากในประเภทและความซับซ้อนของพืชใช้