Nutrition: Meeting the Needs of the

Nutrition: Meeting the Needs of the Elderly
Nutritional needs change throughout life. For
the elderly, these changes may be related to
normal aging processes, medical conditions,
or lifestyles. Assessment of nutritional status
is essential for preventing or maintaining a
chronic disease and for healing. Knowing
the causes of changing nutritional needs and
dietary preferences is needed to understand a
patient’s nutritional status. In order to meet the
nutritional needs, consideration must be given
to more than just diet.
Age-Related Changes and Nutrition
As people age, multiple changes occur that
affect the nutritional status of an individual.
Sacropenia, or the loss of lean muscle mass,
can lead to a gain in body fat that may not be
apparent by measuring body weight. It may
be more noticeable by loss of strength, functional
decline, and poor endurance. This loss
also leads to reduced total body water content
(Tabloski, 2006). Another common loss related
to aging is changes in bone density, which can
increase the risk for osteoporosis.
Many changes occur throughout the
digestive system. A decrease in saliva production—
xerostomia—and changes in dentition
alter the ability to chew and may lead to
changes in food choices. There is a decrease
in gastric acid secretion that can limit the
absorption of iron and vitamin B12. Peristalsis
is slower and constipation may be an issue
because fluid intake is decreased. Appetite and
thirst dysregulation also occur, leading to early
satiety and a blunted thirst mechanism.
Sensory changes affect the appetite in several
ways. Vision loss makes shopping, preparing
food, and even eating more difficult. Diminished
taste and smell take away the appeal of many
foods and may lead to preparing or consuming
food that is no longer safe.
Many other factors that are not necessarily
part of the normal aging processes, but
are often related to aging, create changes in
appetite, what foods are chosen for meals,
and the overall nutrition of the individual.
Sedentary lifestyle, social isolation, loneliness,
or depression can lead to malnourishment.
Medications can also change how nutrients are

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โภชนาการ: การประชุมความต้องการของผู้สูงอายุครั้งต้องเปลี่ยนตลอดชีวิต สำหรับผู้สูงอายุ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อาจเกี่ยวข้องกับกระบวนการปกติอายุ โรคหรือวิถีชีวิต การประเมินโภชนาการจำเป็นสำหรับการป้องกัน หรือรักษาตัวโรคเรื้อรังและรักษา รู้สาเหตุของการเปลี่ยนแปลงความต้องการทางโภชนาการ และลักษณะอาหารต้องทำความเข้าใจกับโภชนาการของผู้ป่วย เพื่อตอบสนองการต้องกำหนดความต้องการทางโภชนาการ พิจารณาน้ำหนักมากกว่าการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุและโภชนาการเป็นคนอายุ เกิดการเปลี่ยนแปลงหลายที่มีผลต่อโภชนาการของแต่ละบุคคลSacropenia หรือการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อแบบ leanสามารถทำกำไรในไขมันในร่างกายที่อาจไม่ชัดเจน โดยการวัดน้ำหนัก มันอาจการเพิ่มเติม โดยสูญเสียความแข็งแรง ทำงานลดลง และความอดทนจน ขาดทุนนี้นอกจากนี้ยัง นำไปสู่ปริมาณน้ำของร่างกายรวมลดลง(Tabloski, 2006) ขาดทุนอื่นที่เกี่ยวข้องทั่วไปอายุเป็นการเปลี่ยนแปลงในกระดูกความหนาแน่น ซึ่งสามารถเพิ่มความเสี่ยงสำหรับโรคกระดูกพรุนเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นตลอดการระบบย่อยอาหาร ลดลงในการผลิตน้ำลายซึ่งxerostomia — และการเปลี่ยนแปลงใน dentitionความสามารถเพื่อการเปลี่ยนแปลง และอาจทำให้การเปลี่ยนแปลงในการเลือกอาหาร มีการลดลงในการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารที่สามารถจำกัดการการดูดซึมเหล็กและวิตามินบี 12 Peristalsisช้า และอาจมีปัญหาท้องผูกเนื่องจากปริมาณของเหลวจะลดลง ความอยากอาหาร และdysregulation กระหายเกิดขึ้น นำไปก่อนสามารถและกลไกความ bluntedเปลี่ยนแปลงทางประสาทสัมผัสมีผลต่อความอยากอาหารในหลายวิธีการ วิสัยทัศน์ทำให้สูญเสียการช็อปปิ้ง การเตรียมพร้อมอาหาร และแม้แต่กินยาก ลดลงรสชาติและกลิ่นชักอุทธรณ์ของอาหาร และอาจนำไปสู่การเตรียมการ หรือการใช้อาหารที่ไม่ปลอดภัยปัจจัยอื่น ๆ อีกหลายที่ไม่จำเป็นต้องเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการอายุปกติ แต่มักจะเกี่ยวข้องกับอายุ สร้างการเปลี่ยนแปลงในความอยากอาหาร อาหารใดจะถูกเลือกสำหรับอาหารและโภชนาการโดยรวมของแต่ละบุคคลชีวิตแย่ ๆ แยกทางสังคม ความ เหงาหรือภาวะซึมเศร้าสามารถทำให้ malnourishmentยายังสามารถเปลี่ยนสารอาหารอย่างไร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โภชนาการ:
ตอบสนองความต้องการของผู้สูงอายุเปลี่ยนความต้องการทางโภชนาการตลอดชีวิต สำหรับผู้สูงอายุ, การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อาจจะเกี่ยวข้องกับกระบวนการริ้วรอยปกติเงื่อนไขทางการแพทย์หรือการดำเนินชีวิต การประเมินภาวะโภชนาการเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันหรือรักษาโรคเรื้อรังและการรักษา รู้สาเหตุของการเปลี่ยนแปลงความต้องการทางโภชนาการและการตั้งค่าของอาหารเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเข้าใจภาวะโภชนาการของผู้ป่วย เพื่อที่จะตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของการพิจารณาจะต้องได้รับให้มากขึ้นกว่าการรับประทานอาหารเพียง. ที่เกี่ยวข้องกับอายุการเปลี่ยนแปลงและโภชนาการเป็นคนอายุการเปลี่ยนแปลงหลาย ๆ เกิดขึ้นที่ส่งผลกระทบต่อภาวะโภชนาการของแต่ละบุคคล. Sacropenia หรือการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อติดมันที่สามารถนำไปสู่การเพิ่มของไขมันในร่างกายที่อาจจะไม่เป็นที่ชัดเจนโดยการวัดน้ำหนักของร่างกาย มันอาจจะเป็นที่เห็นได้ชัดเจนมากขึ้นโดยการสูญเสียความแข็งแรงการทำงานลดลงและความอดทนที่ไม่ดี การสูญเสียนี้ยังนำไปสู่ร่างกายรวมปริมาณน้ำลดลง(Tabloski 2006) อีกประการหนึ่งการสูญเสียทั่วไปที่เกี่ยวข้องอายุคือการเปลี่ยนแปลงในความหนาแน่นของกระดูกซึ่งสามารถเพิ่มความเสี่ยงโรคกระดูกพรุน. การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นตลอดหลายระบบย่อยอาหาร ลดลงในน้ำลาย production- xerostomia และการเปลี่ยนแปลงในการงอกปรับเปลี่ยนความสามารถในการเคี้ยวและอาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในการเลือกรับประทานอาหาร มีการลดลงคือการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารที่สามารถ จำกัด การดูดซึมธาตุเหล็กและวิตามินบี12 peristalsis จะช้าและท้องผูกอาจจะมีปัญหาเพราะการดื่มน้ำจะลดลง ความอยากอาหารและdysregulation กระหายนอกจากนี้ยังเกิดขึ้นในช่วงต้นที่นำไปสู่ความเต็มอิ่มและกลไกกระหายทื่อ. การเปลี่ยนแปลงที่ส่งผลกระทบต่อประสาทสัมผัสความอยากอาหารได้หลายวิธี การสูญเสียการมองเห็นทำให้การช้อปปิ้งการเตรียมอาหารและแม้กระทั่งการรับประทานอาหารยากขึ้น ลดลงรสชาติและกลิ่นจะไปอุทธรณ์ของหลายอาหารและอาจนำไปสู่การเตรียมความพร้อมหรือการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย. ปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมายที่ไม่จำเป็นต้องเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการริ้วรอยปกติแต่จะมักจะเกี่ยวข้องกับริ้วรอยสร้างการเปลี่ยนแปลงในความอยากอาหารอาหารสิ่งที่จะถูกเลือกสำหรับอาหารและโภชนาการโดยรวมของแต่ละบุคคล. ชีวิตอยู่ประจำ, แยกทางสังคมความเหงาหรือภาวะซึมเศร้าสามารถนำไปสู่​​malnourishment. ยายังสามารถเปลี่ยนวิธีการที่สารอาหาร