Analysis of raw meats and fats of p

Analysis of raw meats and fats of pigs using polymerase
chain reaction for Halal authentication



We employed a three step analysis to determine the
identity of meat and fat samples: (i) genomic and mt-
DNA isolation (ii) mt-DNA is subjected to PCR amplification
of the cyt b gene and (iii) the cyt b amplicon is
cut with RE to reveal the RE cutting pattern so that
the identity of the meat and fat source can be revealed.
Additionally, we wanted to determine if enough
DNA could be obtained from fats to carry out PCR amplification.
The quality of the extracted DNA from 25 mg of
meat and fat samples using the DNeasy
Protocol for
animal tissue provided with the DNeasy
Tissue Kit
(Qiagen) was examined by electrophoretic analysis
through a 1.2% agarose gel (Promega). A band of high
intensity appeared in the lanes (Fig. 1). This showed that

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิเคราะห์วัตถุดิบเนื้อสัตว์และไขมันของสุกรโดยใช้พอลิเมอเรส
ปฏิกิริยาลูกโซ่สำหรับรับรองฮาลาล


เราจ้างสามขั้นตอนการวิเคราะห์เพื่อกำหนด
ตัวอย่างเนื้อสัตว์และไขมัน: (i) genomic และ mt-
ขึ้นอยู่แยกดีเอ็นเอ (ii) mt-DNA PCR ขยาย
มียีน b cyt และ (iii) cyt b amplicon
ตัดกับเรื่องการเปิดเผยรูปแบบการตัดอีกครั้งเพื่อที่
สามารถจะเปิดเผยตัวตนของแหล่งเนื้อและไขมันได้
นอกจากนี้ เราต้องกำหนดถ้าพอ
DNA สามารถได้รับจากไขมันจะดำเนินขยาย PCR ได้
คุณภาพของดีเอ็นเอแยกจากมก. 25
ตัวอย่างเนื้อสัตว์และไขมันโดยใช้โพรโทคอล DNeasy สำหรับ
เยื่อมี Kit
(Qiagen) เนื้อเยื่อ DNeasy ถูกตรวจสอบ โดยการวิเคราะห์ด้วย
ผ่าน 12% agarose เจล (Promega) วงสูง
ความรุนแรงปรากฏในถนนหนทาง (Fig. 1) นี้ชี้ให้เห็นว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์ของเนื้อสัตว์ดิบและไขมันสุกรโดยใช้โพลีเมอ
ปฏิกิริยาลูกโซ่สำหรับการตรวจสอบฮาลาลเราใช้การวิเคราะห์ขั้นตอนที่สามในการตรวจสอบตัวตนของตัวอย่างเนื้อสัตว์และไขมัน: (i) จีโนมและ MT- การแยกดีเอ็นเอ (ii) mt ดีเอ็นเออยู่ภายใต้การ PCR การขยายของยีน CYT ขและ (iii) CYT ข amplicon ถูกตัดด้วยเรื่องที่จะเปิดเผยเรื่องการตัดรูปแบบเพื่อให้ตัวตนของแหล่งที่มาของเนื้อสัตว์และไขมันสามารถเปิดเผยนอกจากนี้เราต้องการที่จะตรวจสอบว่าพอดีเอ็นเออาจจะได้รับ จากไขมันที่จะดำเนินการขยาย PCR ที่มีคุณภาพของดีเอ็นเอที่สกัดจาก 25 มิลลิกรัมของตัวอย่างเนื้อสัตว์และไขมันโดยใช้ DNeasy? Protocol สำหรับเนื้อเยื่อสัตว์ให้กับ DNeasy? เนื้อเยื่อ Kit (Qiagen) ถูกตรวจสอบโดยการวิเคราะห์ electrophoretic ผ่านเจล agarose 1.2% (Promega) วงดนตรีของสูงเข้มปรากฏอยู่ในเลน (รูปที่ 1). นี้แสดงให้เห็นว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ดิบเนื้อและไขมันสุกรโดยใช้วิธีปฏิกิริยาลูกโซ่สำหรับการรับรองฮาลาล




เราใช้สามขั้นตอนการวิเคราะห์เพื่อตรวจสอบตัวตนของเนื้อและไขมัน
ตัวอย่าง : ( ฉัน ) และพันธุกรรม MT -
การสกัดดีเอ็นเอ ( 2 ) MT DNA PCR คือต้องขยาย
ของ cyt B ยีน และ ( 3 ) cyt B และเป็น
ตัดกับอีกครั้งจะเปิดเผยอีกครั้งตัดรูปแบบดังนั้น
เอกลักษณ์ของอาหารและแหล่งไขมันสามารถพบ
นอกจากนี้เราต้องการตรวจสอบว่าดีเอ็นเอมากพอ
อาจจะได้รับจากไขมันเนิน PCR ( .
คุณภาพของการสกัดดีเอ็นเอจาก 25 มก.
เนื้อและตัวอย่างไขมันโดยใช้โปรโตคอล
dneasy เนื้อเยื่อ
สัตว์ให้กับ dneasy
เนื้อเยื่อชุด
( เพิ่ม ) คือการตรวจสอบโดยการตรวจวัดวิเคราะห์
ผ่าน 12% เจล ( promega ) วงดนตรีของความเข้มสูง
ปรากฏในเลน ( รูปที่ 1 ) นี้ พบว่า