- ข้อความ
- ประวัติศาสตร์
Green Curry ChickenThis Thai Green
Green Curry Chicken
This Thai Green Curry Chicken recipe features chunks of tender chicken simmered in a homemade green curry sauce along with healthy vegetables (zucchini and red bell pepper). The result is a gourmet-style Thai green curry that is very aromatic and beautiful to serve (great for entertaining!). The key to good green curry is in not only using the right ingredients, but knowing when to add them. Because this curry is made the same as in Thailand (on your stovetop), I recommend using only smaller pieces or cuts of chicken, allowing for faster cooking and the freshest possible taste. ENJOY!
INGREDIENTS
• GREEN CURRY PASTE:
• 4 small green Thai chilies, OR substitute 1 to 2 jalapeno peppers
• 1/4 cup shallot OR purple onion, diced
• 4 cloves garlic, minced
• 1 thumb-size piece galangal OR ginger, grated
• 1 stalk fresh minced lemongrass OR 3 Tbsp. frozen or bottled prepared lemongrass
• 1/2 tsp. ground coriander
• 1/2 tsp. ground cumin
• 3/4 to 1 tsp. shrimp paste
• 1 (loose) cup fresh coriander/cilantro leaves and stems, chopped
• 1/2 tsp. ground white pepper (can be purchased at some supermarkets, OR at Asian food stores)
• 3 Tbsp. fish sauce
• 1 tsp. brown sugar
• 2 Tbsp. lime juice
• CURRY INGREDIENTS:
• 1 to 1.5 lbs. (about 0.7 kg) boneless chicken thigh or breast, cut into chunks
• 1 can coconut milk
• 4 kaffir lime leaves (can be purchased frozen at most Asian food stores), OR substitute 1 tsp. grated lime zest
• 1 red bell pepper, seeded and cut into chunks
• 1 zucchini, sliced lengthwise several times, then cut into chunks
• Generous handful fresh basil
• 2 Tbsp. coconut oil or other vegetable oil
• Prep Time: 25 minutes
• Cook Time: 20 minutes
• Total Time: 45 minutes
• Yield: Serves 2 to 3
PREPARATION
1. Place all the "green curry paste" ingredients together in a food processor, and process to a paste. If necessary, add a few Tbsp. of the coconut milk to help blend ingredients. Set aside.
2. Prepare the lime leaves by tearing the leaf away from either side of the stem. Discard the central stem. Then, using scissors, cut leaves into thin strips. Set aside.
3. Warm a wok or large frying pan over medium-high heat. Add the oil and swirl around, then add the green curry paste.
4. Stir-fry briefly to release the fragrance (30 seconds to 1 minute), then add 3/4 of the coconut milk, reserving 2-3 Tbsp. per serving portion for later.
5. Add the chicken, stirring to incorporate. When the curry sauce comes to a boil, reduce heat to medium or medium-low, until you get a nice simmer.
6. Cover and allow to simmer 3-5 more minutes, or until chicken is cooked through. Stir occasionally.
7. Add the red bell pepper and zucchini, plus the strips of lime leaf (or lime zest), stirring well to incorporate. Simmer another 2-3 minutes, or until vegetables are softened but still firm and colorful.
8. Do a taste-test for salt, adding 1-2 Tbsp. fish sauce if not salty enough. If you'd prefer a sweeter curry, add a little more sugar. If too salty, add a squeeze of lime or lemon juice. If too spicy, add more coconut milk. Note that this curry should be a balance of salty, spicy, sweet and sour, plus bitter (the bitter is found in the fresh basil garnish).
9. Serve this curry in bowls with Thai jasmine rice on the side, allowing guests to add their own. Top each portion with fresh basil, then drizzle over 2-3 Tbsp. coconut milk, and ENJOY!
This Thai Green Curry Chicken recipe features chunks of tender chicken simmered in a homemade green curry sauce along with healthy vegetables (zucchini and red bell pepper). The result is a gourmet-style Thai green curry that is very aromatic and beautiful to serve (great for entertaining!). The key to good green curry is in not only using the right ingredients, but knowing when to add them. Because this curry is made the same as in Thailand (on your stovetop), I recommend using only smaller pieces or cuts of chicken, allowing for faster cooking and the freshest possible taste. ENJOY!
INGREDIENTS
• GREEN CURRY PASTE:
• 4 small green Thai chilies, OR substitute 1 to 2 jalapeno peppers
• 1/4 cup shallot OR purple onion, diced
• 4 cloves garlic, minced
• 1 thumb-size piece galangal OR ginger, grated
• 1 stalk fresh minced lemongrass OR 3 Tbsp. frozen or bottled prepared lemongrass
• 1/2 tsp. ground coriander
• 1/2 tsp. ground cumin
• 3/4 to 1 tsp. shrimp paste
• 1 (loose) cup fresh coriander/cilantro leaves and stems, chopped
• 1/2 tsp. ground white pepper (can be purchased at some supermarkets, OR at Asian food stores)
• 3 Tbsp. fish sauce
• 1 tsp. brown sugar
• 2 Tbsp. lime juice
• CURRY INGREDIENTS:
• 1 to 1.5 lbs. (about 0.7 kg) boneless chicken thigh or breast, cut into chunks
• 1 can coconut milk
• 4 kaffir lime leaves (can be purchased frozen at most Asian food stores), OR substitute 1 tsp. grated lime zest
• 1 red bell pepper, seeded and cut into chunks
• 1 zucchini, sliced lengthwise several times, then cut into chunks
• Generous handful fresh basil
• 2 Tbsp. coconut oil or other vegetable oil
• Prep Time: 25 minutes
• Cook Time: 20 minutes
• Total Time: 45 minutes
• Yield: Serves 2 to 3
PREPARATION
1. Place all the "green curry paste" ingredients together in a food processor, and process to a paste. If necessary, add a few Tbsp. of the coconut milk to help blend ingredients. Set aside.
2. Prepare the lime leaves by tearing the leaf away from either side of the stem. Discard the central stem. Then, using scissors, cut leaves into thin strips. Set aside.
3. Warm a wok or large frying pan over medium-high heat. Add the oil and swirl around, then add the green curry paste.
4. Stir-fry briefly to release the fragrance (30 seconds to 1 minute), then add 3/4 of the coconut milk, reserving 2-3 Tbsp. per serving portion for later.
5. Add the chicken, stirring to incorporate. When the curry sauce comes to a boil, reduce heat to medium or medium-low, until you get a nice simmer.
6. Cover and allow to simmer 3-5 more minutes, or until chicken is cooked through. Stir occasionally.
7. Add the red bell pepper and zucchini, plus the strips of lime leaf (or lime zest), stirring well to incorporate. Simmer another 2-3 minutes, or until vegetables are softened but still firm and colorful.
8. Do a taste-test for salt, adding 1-2 Tbsp. fish sauce if not salty enough. If you'd prefer a sweeter curry, add a little more sugar. If too salty, add a squeeze of lime or lemon juice. If too spicy, add more coconut milk. Note that this curry should be a balance of salty, spicy, sweet and sour, plus bitter (the bitter is found in the fresh basil garnish).
9. Serve this curry in bowls with Thai jasmine rice on the side, allowing guests to add their own. Top each portion with fresh basil, then drizzle over 2-3 Tbsp. coconut milk, and ENJOY!
0/5000
ไก่แกงเขียว
สูตรไก่แกงเขียวไทยนี้มีก้อนไก่เงิน simmered ในซอสแกงเขียวหวานโฮมเมดพร้อมผักเพื่อสุขภาพ (ซูกินีและพริกหยวกสีแดง) ผลมีรสเลิศลักษณะสีเขียวแกงที่หอม และสวยงามให้บริการ (เที่ยวบันเทิง) หลักสำคัญของแกงเขียวหวานดีคือไม่เพียงแต่ ใช้ส่วนผสมเหมาะสม แต่รู้ว่าเมื่อเพิ่ม เนื่องจากแกงทำเดียวกับไทย (เตาตั้งพื้นของคุณ), ผมแนะนำใช้เพียงขนาดเล็กชิ้น หรือตัดของไก่ ช่วยทำอาหารเร็วและสดใหม่ได้รสชาติ เพลิดเพลินกับ!
ส่วนผสม
•น้ำพริกแกงเขียว:
• 4 เล็กเขียวพริกไทย หรือใช้แทนพริก jalapeno 1 2
• 1/4 ถ้วยตวงหอมแดง หรือสีม่วงหอมใหญ่ น้ำ
• 4 กลีบกระเทียม สับ
ข่า• 1 ชิ้นขนาดนิ้วหัวแม่มือหรือขิง ยัง
• 1 stalk สดสับตะไคร้ 3 OR Tbsp. แช่แข็ง หรือบรรจุขวดเตรียมตะไคร้
ผักชีดิน tsp. 1/2 •
• tsp. 1/2 ดินผงยี่หร่า
• tsp. 3/4 ถึง 1 กะปิ
• 1 ถ้วย (หลวม) สดผักชี/และผักชีใบ และลำต้น สับ
• 1/2 tsp. ดินขาวพริก (สามารถหาซื้อได้ ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตบาง หรือร้านอาหารเอเชีย)
น้ำปลา 3 tbsp. •
• 1 tsp. น้ำตาล
• 2 Tbsp. กระป๋อง
•แกงส่วนผสม:
• 1 ถึง 1.5 หน่วยปอนด์ (ประมาณ 0.7 กิโลกรัม) ตัดไก่ไม่มีกระดูกต้นขาหรือเต้านม เป็นก้อน
• 1 สามารถกะทิ
• 4 มะกรูดมะนาวใบ (สามารถซื้อแช่แข็งในร้านอาหารเอเชียส่วนใหญ่), หรือใช้แทน 1 tsp. ยังเซสท์มะนาว
• 1 แดงพริกหยวก seeded และตัดเป็นก้อน
ซูกินี• 1, หั่นตามยาวหลายครั้ง แล้วตัดเป็นก้อน
•ใจดีหยิบใบกระเพราสด
• 2 Tbsp. น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ
•เวลาเตรียม: 25 นาที
•เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
•รวมเวลา: นาที
•ผลตอบแทน: เสิร์ฟ 2-3
เตรียม
1 ทำส่วนผสม "แกงเขียวหวาน" กันในการประกอบอาหาร และกระบวนการการวาง ถ้าจำเป็น เพิ่มกี่ช้อนโต๊ะ นมมะพร้าวเพื่อช่วยผสมส่วนผสม กันได้
2 เตรียมใบมะนาว โดยฉีกขาดจากด้านใดด้านหนึ่งของก้านใบ ละทิ้งก้านกลาง แล้ว ใช้กรรไกร ตัดที่ใบเป็นแผ่นบาง กันได้
3 อุ่นกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางสูง เพิ่มน้ำมัน และ swirl สถาน แล้วเพิ่มวางแกงเขียวหวาน.
4 อาหารผัดสั้น ๆ จะปล่อยกลิ่น (30 วินาทีถึง 1 นาที), แล้วเพิ่ม 3/4 ของกะทิ สำรอง 2-3 Tbsp. ต่อการให้บริการส่วนในภายหลัง
5 เพิ่มไก่ กวนเพื่อรวม เมื่อน้ำแกงมาต้มเป็น ลดความร้อนกลางหรือกลางต่ำ จนกว่าคุณได้พักประมาณ
6 ครอบคลุม และช่วยให้การประมาณ 3-5 นาทีขึ้นไป หรือจน กว่าไก่จะสุกผ่าน บางคน
7 เพิ่มพริกหยวกแดงและซูกินี บวกแผ่นใบมะนาวหรือมะนาวเซสท์), กวนดีเพื่อรวมกัน ประมาณอีก 2-3 นาที หรือจน กว่าผักจะก่อ แต่ยังคงยืนยัน และสีสัน
8 ทำการทดสอบรสชาติเกลือ เพิ่มน้ำปลา 1-2 Tbsp. ถ้าไม่ได้เค็มพอ ถ้าคุณต้องใช้แกงสุดยอด เพิ่มน้ำตาลน้อย ถ้าเค็มเกินไป เพิ่มการบีบน้ำมะนาวหรือเลมอน ถ้าเผ็ดเกินไป เพิ่มเติมกะทิ หมายเหตุแกงควรจะสมดุล ของเค็ม เผ็ด หวาน และเปรี้ยว ขม (ขมที่พบใน garnish ใบกระเพราสด) .
9 เสิร์ฟในชามแกงกับข้าวหอมมะลิไทยด้านการ ให้เพิ่มของตนเอง โรงแรมยอดนิยมในแต่ละส่วน ด้วยใบโหระพาสด แล้ว drizzle กว่ากะทิ 2-3 Tbsp. และเพลิดเพลินกับ!
สูตรไก่แกงเขียวไทยนี้มีก้อนไก่เงิน simmered ในซอสแกงเขียวหวานโฮมเมดพร้อมผักเพื่อสุขภาพ (ซูกินีและพริกหยวกสีแดง) ผลมีรสเลิศลักษณะสีเขียวแกงที่หอม และสวยงามให้บริการ (เที่ยวบันเทิง) หลักสำคัญของแกงเขียวหวานดีคือไม่เพียงแต่ ใช้ส่วนผสมเหมาะสม แต่รู้ว่าเมื่อเพิ่ม เนื่องจากแกงทำเดียวกับไทย (เตาตั้งพื้นของคุณ), ผมแนะนำใช้เพียงขนาดเล็กชิ้น หรือตัดของไก่ ช่วยทำอาหารเร็วและสดใหม่ได้รสชาติ เพลิดเพลินกับ!
ส่วนผสม
•น้ำพริกแกงเขียว:
• 4 เล็กเขียวพริกไทย หรือใช้แทนพริก jalapeno 1 2
• 1/4 ถ้วยตวงหอมแดง หรือสีม่วงหอมใหญ่ น้ำ
• 4 กลีบกระเทียม สับ
ข่า• 1 ชิ้นขนาดนิ้วหัวแม่มือหรือขิง ยัง
• 1 stalk สดสับตะไคร้ 3 OR Tbsp. แช่แข็ง หรือบรรจุขวดเตรียมตะไคร้
ผักชีดิน tsp. 1/2 •
• tsp. 1/2 ดินผงยี่หร่า
• tsp. 3/4 ถึง 1 กะปิ
• 1 ถ้วย (หลวม) สดผักชี/และผักชีใบ และลำต้น สับ
• 1/2 tsp. ดินขาวพริก (สามารถหาซื้อได้ ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตบาง หรือร้านอาหารเอเชีย)
น้ำปลา 3 tbsp. •
• 1 tsp. น้ำตาล
• 2 Tbsp. กระป๋อง
•แกงส่วนผสม:
• 1 ถึง 1.5 หน่วยปอนด์ (ประมาณ 0.7 กิโลกรัม) ตัดไก่ไม่มีกระดูกต้นขาหรือเต้านม เป็นก้อน
• 1 สามารถกะทิ
• 4 มะกรูดมะนาวใบ (สามารถซื้อแช่แข็งในร้านอาหารเอเชียส่วนใหญ่), หรือใช้แทน 1 tsp. ยังเซสท์มะนาว
• 1 แดงพริกหยวก seeded และตัดเป็นก้อน
ซูกินี• 1, หั่นตามยาวหลายครั้ง แล้วตัดเป็นก้อน
•ใจดีหยิบใบกระเพราสด
• 2 Tbsp. น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ
•เวลาเตรียม: 25 นาที
•เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
•รวมเวลา: นาที
•ผลตอบแทน: เสิร์ฟ 2-3
เตรียม
1 ทำส่วนผสม "แกงเขียวหวาน" กันในการประกอบอาหาร และกระบวนการการวาง ถ้าจำเป็น เพิ่มกี่ช้อนโต๊ะ นมมะพร้าวเพื่อช่วยผสมส่วนผสม กันได้
2 เตรียมใบมะนาว โดยฉีกขาดจากด้านใดด้านหนึ่งของก้านใบ ละทิ้งก้านกลาง แล้ว ใช้กรรไกร ตัดที่ใบเป็นแผ่นบาง กันได้
3 อุ่นกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางสูง เพิ่มน้ำมัน และ swirl สถาน แล้วเพิ่มวางแกงเขียวหวาน.
4 อาหารผัดสั้น ๆ จะปล่อยกลิ่น (30 วินาทีถึง 1 นาที), แล้วเพิ่ม 3/4 ของกะทิ สำรอง 2-3 Tbsp. ต่อการให้บริการส่วนในภายหลัง
5 เพิ่มไก่ กวนเพื่อรวม เมื่อน้ำแกงมาต้มเป็น ลดความร้อนกลางหรือกลางต่ำ จนกว่าคุณได้พักประมาณ
6 ครอบคลุม และช่วยให้การประมาณ 3-5 นาทีขึ้นไป หรือจน กว่าไก่จะสุกผ่าน บางคน
7 เพิ่มพริกหยวกแดงและซูกินี บวกแผ่นใบมะนาวหรือมะนาวเซสท์), กวนดีเพื่อรวมกัน ประมาณอีก 2-3 นาที หรือจน กว่าผักจะก่อ แต่ยังคงยืนยัน และสีสัน
8 ทำการทดสอบรสชาติเกลือ เพิ่มน้ำปลา 1-2 Tbsp. ถ้าไม่ได้เค็มพอ ถ้าคุณต้องใช้แกงสุดยอด เพิ่มน้ำตาลน้อย ถ้าเค็มเกินไป เพิ่มการบีบน้ำมะนาวหรือเลมอน ถ้าเผ็ดเกินไป เพิ่มเติมกะทิ หมายเหตุแกงควรจะสมดุล ของเค็ม เผ็ด หวาน และเปรี้ยว ขม (ขมที่พบใน garnish ใบกระเพราสด) .
9 เสิร์ฟในชามแกงกับข้าวหอมมะลิไทยด้านการ ให้เพิ่มของตนเอง โรงแรมยอดนิยมในแต่ละส่วน ด้วยใบโหระพาสด แล้ว drizzle กว่ากะทิ 2-3 Tbsp. และเพลิดเพลินกับ!
การแปล กรุณารอสักครู่..
Green Curry Chicken
This Thai Green Curry Chicken recipe features chunks of tender chicken simmered in a homemade green curry sauce along with healthy vegetables (zucchini and red bell pepper). The result is a gourmet-style Thai green curry that is very aromatic and beautiful to serve (great for entertaining!). The key to good green curry is in not only using the right ingredients, but knowing when to add them. Because this curry is made the same as in Thailand (on your stovetop), I recommend using only smaller pieces or cuts of chicken, allowing for faster cooking and the freshest possible taste. ENJOY!
INGREDIENTS
• GREEN CURRY PASTE:
• 4 small green Thai chilies, OR substitute 1 to 2 jalapeno peppers
• 1/4 cup shallot OR purple onion, diced
• 4 cloves garlic, minced
• 1 thumb-size piece galangal OR ginger, grated
• 1 stalk fresh minced lemongrass OR 3 Tbsp. frozen or bottled prepared lemongrass
• 1/2 tsp. ground coriander
• 1/2 tsp. ground cumin
• 3/4 to 1 tsp. shrimp paste
• 1 (loose) cup fresh coriander/cilantro leaves and stems, chopped
• 1/2 tsp. ground white pepper (can be purchased at some supermarkets, OR at Asian food stores)
• 3 Tbsp. fish sauce
• 1 tsp. brown sugar
• 2 Tbsp. lime juice
• CURRY INGREDIENTS:
• 1 to 1.5 lbs. (about 0.7 kg) boneless chicken thigh or breast, cut into chunks
• 1 can coconut milk
• 4 kaffir lime leaves (can be purchased frozen at most Asian food stores), OR substitute 1 tsp. grated lime zest
• 1 red bell pepper, seeded and cut into chunks
• 1 zucchini, sliced lengthwise several times, then cut into chunks
• Generous handful fresh basil
• 2 Tbsp. coconut oil or other vegetable oil
• Prep Time: 25 minutes
• Cook Time: 20 minutes
• Total Time: 45 minutes
• Yield: Serves 2 to 3
PREPARATION
1. Place all the "green curry paste" ingredients together in a food processor, and process to a paste. If necessary, add a few Tbsp. of the coconut milk to help blend ingredients. Set aside.
2. Prepare the lime leaves by tearing the leaf away from either side of the stem. Discard the central stem. Then, using scissors, cut leaves into thin strips. Set aside.
3. Warm a wok or large frying pan over medium-high heat. Add the oil and swirl around, then add the green curry paste.
4. Stir-fry briefly to release the fragrance (30 seconds to 1 minute), then add 3/4 of the coconut milk, reserving 2-3 Tbsp. per serving portion for later.
5. Add the chicken, stirring to incorporate. When the curry sauce comes to a boil, reduce heat to medium or medium-low, until you get a nice simmer.
6. Cover and allow to simmer 3-5 more minutes, or until chicken is cooked through. Stir occasionally.
7. Add the red bell pepper and zucchini, plus the strips of lime leaf (or lime zest), stirring well to incorporate. Simmer another 2-3 minutes, or until vegetables are softened but still firm and colorful.
8. Do a taste-test for salt, adding 1-2 Tbsp. fish sauce if not salty enough. If you'd prefer a sweeter curry, add a little more sugar. If too salty, add a squeeze of lime or lemon juice. If too spicy, add more coconut milk. Note that this curry should be a balance of salty, spicy, sweet and sour, plus bitter (the bitter is found in the fresh basil garnish).
9. Serve this curry in bowls with Thai jasmine rice on the side, allowing guests to add their own. Top each portion with fresh basil, then drizzle over 2-3 Tbsp. coconut milk, and ENJOY!
This Thai Green Curry Chicken recipe features chunks of tender chicken simmered in a homemade green curry sauce along with healthy vegetables (zucchini and red bell pepper). The result is a gourmet-style Thai green curry that is very aromatic and beautiful to serve (great for entertaining!). The key to good green curry is in not only using the right ingredients, but knowing when to add them. Because this curry is made the same as in Thailand (on your stovetop), I recommend using only smaller pieces or cuts of chicken, allowing for faster cooking and the freshest possible taste. ENJOY!
INGREDIENTS
• GREEN CURRY PASTE:
• 4 small green Thai chilies, OR substitute 1 to 2 jalapeno peppers
• 1/4 cup shallot OR purple onion, diced
• 4 cloves garlic, minced
• 1 thumb-size piece galangal OR ginger, grated
• 1 stalk fresh minced lemongrass OR 3 Tbsp. frozen or bottled prepared lemongrass
• 1/2 tsp. ground coriander
• 1/2 tsp. ground cumin
• 3/4 to 1 tsp. shrimp paste
• 1 (loose) cup fresh coriander/cilantro leaves and stems, chopped
• 1/2 tsp. ground white pepper (can be purchased at some supermarkets, OR at Asian food stores)
• 3 Tbsp. fish sauce
• 1 tsp. brown sugar
• 2 Tbsp. lime juice
• CURRY INGREDIENTS:
• 1 to 1.5 lbs. (about 0.7 kg) boneless chicken thigh or breast, cut into chunks
• 1 can coconut milk
• 4 kaffir lime leaves (can be purchased frozen at most Asian food stores), OR substitute 1 tsp. grated lime zest
• 1 red bell pepper, seeded and cut into chunks
• 1 zucchini, sliced lengthwise several times, then cut into chunks
• Generous handful fresh basil
• 2 Tbsp. coconut oil or other vegetable oil
• Prep Time: 25 minutes
• Cook Time: 20 minutes
• Total Time: 45 minutes
• Yield: Serves 2 to 3
PREPARATION
1. Place all the "green curry paste" ingredients together in a food processor, and process to a paste. If necessary, add a few Tbsp. of the coconut milk to help blend ingredients. Set aside.
2. Prepare the lime leaves by tearing the leaf away from either side of the stem. Discard the central stem. Then, using scissors, cut leaves into thin strips. Set aside.
3. Warm a wok or large frying pan over medium-high heat. Add the oil and swirl around, then add the green curry paste.
4. Stir-fry briefly to release the fragrance (30 seconds to 1 minute), then add 3/4 of the coconut milk, reserving 2-3 Tbsp. per serving portion for later.
5. Add the chicken, stirring to incorporate. When the curry sauce comes to a boil, reduce heat to medium or medium-low, until you get a nice simmer.
6. Cover and allow to simmer 3-5 more minutes, or until chicken is cooked through. Stir occasionally.
7. Add the red bell pepper and zucchini, plus the strips of lime leaf (or lime zest), stirring well to incorporate. Simmer another 2-3 minutes, or until vegetables are softened but still firm and colorful.
8. Do a taste-test for salt, adding 1-2 Tbsp. fish sauce if not salty enough. If you'd prefer a sweeter curry, add a little more sugar. If too salty, add a squeeze of lime or lemon juice. If too spicy, add more coconut milk. Note that this curry should be a balance of salty, spicy, sweet and sour, plus bitter (the bitter is found in the fresh basil garnish).
9. Serve this curry in bowls with Thai jasmine rice on the side, allowing guests to add their own. Top each portion with fresh basil, then drizzle over 2-3 Tbsp. coconut milk, and ENJOY!
การแปล กรุณารอสักครู่..
แกงเขียวหวานไก่แกงเขียวหวานไก่สูตร
นี้คุณลักษณะชิ้นไก่ต้มเปื่อยในโฮมเมดซอสแกงเขียวหวานกับผักเพื่อสุขภาพ ( บวบและพริกหยวกสีแดง ) ผลที่ได้คือลักษณะอาหารแกงเขียวหวานที่หอมมาก และสวยงามเพื่อให้ ( ที่ดีสำหรับความบันเทิง ! ) คีย์แกงเขียวหวานที่ดีคือไม่เพียง แต่ใช้วัสดุที่เหมาะสมแต่การรู้เมื่อจะเพิ่มพวกเขา เพราะแกงนี้ทำเหมือนไทย ( ใน stovetop ของคุณ ) ผมแนะนำให้ใช้เพียงชิ้นเล็ก หรือ หั่นไก่ ช่วยให้ปรุงอาหารได้เร็วขึ้น และรสชาติที่สดใหม่ที่สุด สนุก !
- ส่วนผสมแกงเขียวหวาน :
- 4 ขนาดเล็กสีเขียวพริก หรือ พริก Jalapeno 1 แทน 2
- 1 / 4 ถ้วย หอมใหญ่ หอมแดง หรือสีม่วง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 4 กลีบกระเทียมสับ
- 1 ชิ้นขนาดหัวแม่มือ ข่า หรือขิงขูด
- 1 ก้านตะไคร้สดสับ 3 ช้อนโต๊ะ แช่แข็งหรือบรรจุขวดเตรียมตะไคร้
- 1 / 2 ช้อนชา ผักชีพื้นดิน
- 1 / 2 ช้อนชา ยี่หร่าพื้น
- 3 / 4 ถึง 1 ช้อนชา กะปิ
- 1 ( หลวม ) ถ้วยผักชีสด / ผักชี ใบและลำต้น - , 1 / 2 ช้อนชาสับ
พริกไทยขาวป่น ( สามารถหาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือ ที่ร้าน อาหารเอเชีย )
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
- 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ มะนาว :
-
- แกงเผ็ด 1 1.5 ปอนด์ ( ประมาณ 0.7 กิโลกรัม ) ต้นขาไก่ไม่มีกระดูกหรือเต้านม ตัดเป็นชิ้นๆ กะทิ 1 กระป๋อง
-
- 4 ใบมะกรูด ( สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าอาหารเอเชียแช่แข็งมากที่สุด ) หรือใบแทน 1 ช้อนชา มะนาว Zest
- 1 พริกแดงระฆังขูดเมล็ดและตัดเป็นชิ้น
- 1 บวบหั่นตามยาว หลายๆ ครั้ง แล้วตัดเป็นชิ้นๆ หยิบโหระพาสดใจดี
-
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ
-
เตรียมเวลา : 25 นาทีเวลาปรุง 20 นาที -
-
- รวมเวลา : 45 นาที ซึ่งผลผลิต : 2
เตรียม 1 . สถานที่ทั้งหมดที่ " วาง " แกงเขียวหวานส่วนผสมในอาหารโปรเซสเซอร์และกระบวนการในการวาง ถ้าจำเป็น เพิ่มเติม เพียงไม่กี่ของกะทิจะช่วยให้ส่วนผสมที่ผสม เมินเฉย .
2 เตรียมใบมะกรูด โดยฉีกออกไปจากด้านข้างของลำต้น ทิ้งก้านกลาง จากนั้นใช้กรรไกรตัดใบเป็นแผ่นบาง ๆ เมินเฉย .
3 อุ่นกระทะหรือกระทะที่มีขนาดใหญ่กว่าความร้อนสูงขนาดกลาง เพิ่มน้ำมันและหมุนไปรอบ ๆ แล้วใส่พริกแกงเขียวหวาน
4ผัดๆ เพื่อปล่อยกลิ่น ( 30 วินาที ถึง 1 นาที แล้วใส่ 3 / 4 ของกะทิ , จอง 2-3 ช้อนโต๊ะ ต่อการให้บริการส่วนในภายหลัง .
5 ใส่ไก่ ผัดให้เข้ากัน เมื่อซอสแกงมาต้มให้ลดความร้อนขนาดกลางหรือขนาดกลางน้อยจนกว่าคุณจะได้เคี่ยวดี .
6 ครอบคลุมและให้เคี่ยวอีก 3-5 นาทีหรือจนกว่าไก่จะสุกทั่วกวนเป็นครั้งคราว .
7 เพิ่มสีแดงพริกหยวกและบวบ พร้อมราง ใบมะกรูดหรือมะนาว Zest ) กวนให้เข้ากัน เคี่ยวต่ออีก 2-3 นาที หรือจนผักนิ่ม แต่ยัง บริษัท และสีสัน
8 ทำรสชาติแบบเกลือเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา ถ้าเค็มไม่พอ ถ้าคุณชอบแกงหวาน เติมน้ำตาลเล็กน้อย ถ้าเค็มมากเพิ่มการบีบของมะนาวหรือมะนาว ถ้าเผ็ดเกินไป เติมกะทิ ทราบว่าแกงนี้ควรจะเป็นความเค็ม เผ็ด หวาน เปรี้ยว และขม ( ขื่นพบในโรยหน้าโหระพาสด )
9 เสิร์ฟแกงในชามกับข้าวหอมมะลิไทยในด้านช่วยให้แขกผู้เข้าพักเพื่อเพิ่มของตนเอง ด้านบนแต่ละส่วนด้วยใบโหระพาสด แล้วราดลงไปกว่า 2-3 ช้อนโต๊ะ นมมะพร้าว และเพลิดเพลินกับ
นี้คุณลักษณะชิ้นไก่ต้มเปื่อยในโฮมเมดซอสแกงเขียวหวานกับผักเพื่อสุขภาพ ( บวบและพริกหยวกสีแดง ) ผลที่ได้คือลักษณะอาหารแกงเขียวหวานที่หอมมาก และสวยงามเพื่อให้ ( ที่ดีสำหรับความบันเทิง ! ) คีย์แกงเขียวหวานที่ดีคือไม่เพียง แต่ใช้วัสดุที่เหมาะสมแต่การรู้เมื่อจะเพิ่มพวกเขา เพราะแกงนี้ทำเหมือนไทย ( ใน stovetop ของคุณ ) ผมแนะนำให้ใช้เพียงชิ้นเล็ก หรือ หั่นไก่ ช่วยให้ปรุงอาหารได้เร็วขึ้น และรสชาติที่สดใหม่ที่สุด สนุก !
- ส่วนผสมแกงเขียวหวาน :
- 4 ขนาดเล็กสีเขียวพริก หรือ พริก Jalapeno 1 แทน 2
- 1 / 4 ถ้วย หอมใหญ่ หอมแดง หรือสีม่วง หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 4 กลีบกระเทียมสับ
- 1 ชิ้นขนาดหัวแม่มือ ข่า หรือขิงขูด
- 1 ก้านตะไคร้สดสับ 3 ช้อนโต๊ะ แช่แข็งหรือบรรจุขวดเตรียมตะไคร้
- 1 / 2 ช้อนชา ผักชีพื้นดิน
- 1 / 2 ช้อนชา ยี่หร่าพื้น
- 3 / 4 ถึง 1 ช้อนชา กะปิ
- 1 ( หลวม ) ถ้วยผักชีสด / ผักชี ใบและลำต้น - , 1 / 2 ช้อนชาสับ
พริกไทยขาวป่น ( สามารถหาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต หรือ ที่ร้าน อาหารเอเชีย )
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา
- 1 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ มะนาว :
-
- แกงเผ็ด 1 1.5 ปอนด์ ( ประมาณ 0.7 กิโลกรัม ) ต้นขาไก่ไม่มีกระดูกหรือเต้านม ตัดเป็นชิ้นๆ กะทิ 1 กระป๋อง
-
- 4 ใบมะกรูด ( สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าอาหารเอเชียแช่แข็งมากที่สุด ) หรือใบแทน 1 ช้อนชา มะนาว Zest
- 1 พริกแดงระฆังขูดเมล็ดและตัดเป็นชิ้น
- 1 บวบหั่นตามยาว หลายๆ ครั้ง แล้วตัดเป็นชิ้นๆ หยิบโหระพาสดใจดี
-
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ
-
เตรียมเวลา : 25 นาทีเวลาปรุง 20 นาที -
-
- รวมเวลา : 45 นาที ซึ่งผลผลิต : 2
เตรียม 1 . สถานที่ทั้งหมดที่ " วาง " แกงเขียวหวานส่วนผสมในอาหารโปรเซสเซอร์และกระบวนการในการวาง ถ้าจำเป็น เพิ่มเติม เพียงไม่กี่ของกะทิจะช่วยให้ส่วนผสมที่ผสม เมินเฉย .
2 เตรียมใบมะกรูด โดยฉีกออกไปจากด้านข้างของลำต้น ทิ้งก้านกลาง จากนั้นใช้กรรไกรตัดใบเป็นแผ่นบาง ๆ เมินเฉย .
3 อุ่นกระทะหรือกระทะที่มีขนาดใหญ่กว่าความร้อนสูงขนาดกลาง เพิ่มน้ำมันและหมุนไปรอบ ๆ แล้วใส่พริกแกงเขียวหวาน
4ผัดๆ เพื่อปล่อยกลิ่น ( 30 วินาที ถึง 1 นาที แล้วใส่ 3 / 4 ของกะทิ , จอง 2-3 ช้อนโต๊ะ ต่อการให้บริการส่วนในภายหลัง .
5 ใส่ไก่ ผัดให้เข้ากัน เมื่อซอสแกงมาต้มให้ลดความร้อนขนาดกลางหรือขนาดกลางน้อยจนกว่าคุณจะได้เคี่ยวดี .
6 ครอบคลุมและให้เคี่ยวอีก 3-5 นาทีหรือจนกว่าไก่จะสุกทั่วกวนเป็นครั้งคราว .
7 เพิ่มสีแดงพริกหยวกและบวบ พร้อมราง ใบมะกรูดหรือมะนาว Zest ) กวนให้เข้ากัน เคี่ยวต่ออีก 2-3 นาที หรือจนผักนิ่ม แต่ยัง บริษัท และสีสัน
8 ทำรสชาติแบบเกลือเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา ถ้าเค็มไม่พอ ถ้าคุณชอบแกงหวาน เติมน้ำตาลเล็กน้อย ถ้าเค็มมากเพิ่มการบีบของมะนาวหรือมะนาว ถ้าเผ็ดเกินไป เติมกะทิ ทราบว่าแกงนี้ควรจะเป็นความเค็ม เผ็ด หวาน เปรี้ยว และขม ( ขื่นพบในโรยหน้าโหระพาสด )
9 เสิร์ฟแกงในชามกับข้าวหอมมะลิไทยในด้านช่วยให้แขกผู้เข้าพักเพื่อเพิ่มของตนเอง ด้านบนแต่ละส่วนด้วยใบโหระพาสด แล้วราดลงไปกว่า 2-3 ช้อนโต๊ะ นมมะพร้าว และเพลิดเพลินกับ
การแปล กรุณารอสักครู่..
ภาษาอื่น ๆ
การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.
- firefighter
- There are no validated screening and tre
- Japanese food because it is food to impr
- soak
- อันชาติใดไร้ช่างชำนาญศิลป์ เหมือนนารินไร
- Not naked
- เห็นถึงการใช้ชีวิตของพวกเขา
- เป็นผักมีสารที่สามารถดึงสารก่อมะเร็ง (ca
- underdeveloped lower jaw before orthodon
- เพราะไม่ได้อ่านข่าวแท้ ๆ เลย ใจไม่ถึง อย
- One A week
- จุดเริ่มต้นเรื่องราวของเรา
- caesara entertainment has different prog
- ฉันจึงตัดสินใจขับรถไปร้านคอมกับน้อง
- ที่สาม
- น่าเบื่อ
- ต้องรักษาไว้
- Referred to as Khao Din Wana
- จังหวัดหนองคาย
- Your name difficult to read it.
- Do you think how food looks
- เเตกมัน
- น้ำสัปปรส
- basically no matter kris or wuyifan he i
