efficient in extracting phenolic co

efficient in extracting phenolic compounds than the correspond-
ing single solvent system. The solubility of phenolic compounds

(i.e., flavonoids and their glycosides, catechol and tannin, etc.) could

vary depending on the mixing ratio of water and alcohol (Cacace

and Mazza, 2003). In this study, TPC in the extracts was proportion-
ally increased as the alcohol concentration increased up to 50%, but

it reached a plateau thereafter (data not shown). Therefore, alcohol

concentration of 50% appeared to be near optimum for the extrac-
tion. Ethanol appeared to be more efficient than methanol for the

extraction, which was in good agreement with the result of other

studies (Yilmaz and Toledo, 2006). Ethanol, because it is a dietary

alcohol, may be desirable if the extract is used in food or cosmetic

products (Spigno et al., 2007). Physical conditions for extraction,

such as temperature, time and agitation affect the phenolic con-
tent and composition. As the extraction temperature increased, TPC

was proportionally increased when water or aqueous alcohols were

used. Especially in 50% ethanol solution, TPC almost doubled by

the temperature increase (294.02 vs. 558.12 mg GAE/g CISE). Even

when pure water was used as the extraction solvent, the temperature increase up to 90 ◦C resulted in the TPC increase by 1.5 times,

reaching a value higher than that observed with 50% ethanol at

25 ◦C. The alkaline solution, however, showed different behavior

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีประสิทธิภาพในการสกัดสารฟีนอกว่าสัมพันธ์-ระบบตัวทำละลายเดี่ยว ing ละลายของสารประกอบฟีนอ(เช่น flavonoids และกลัยโคไซด์ของพวกเขา catechol และแทนนิน ฯลฯ) อาจขึ้นอยู่กับอัตราส่วนผสมของน้ำและแอลกอฮอล์ (Cacaceและ Mazza, 2003) ในการศึกษานี้ TPC ในสารสกัดเป็นสัดส่วน-พันธมิตรที่เพิ่มขึ้น ตามความเข้มข้นของแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้นถึง 50% แต่มันถึงราบสูงหลังจากนั้น (ไม่ได้แสดงข้อมูล) ดังนั้น แอลกอฮอล์ความเข้มข้น 50% ดูเหมือนจะใกล้ที่เหมาะสมสำหรับใน-ทางการค้า เอทานอลที่ดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพมากกว่าเมทานอลสำหรับการดูด ซึ่งในข้อตกลงที่ดีกับผลของอื่น ๆศึกษา (Yilmaz และ Toledo, 2006) เอทานอล เพราะมันเป็นแอลกอฮอล์ อาจจะต้องใช้สารสกัดในอาหารหรือเครื่องสำอางผลิตภัณฑ์ (Spigno et al. 2007) เงื่อนไขทางกายภาพสำหรับสกัดเช่นอุณหภูมิ เวลาและความปั่นป่วนส่งผลกระทบต่อ con - ฟีนอลิเต็นท์และองค์ประกอบ เป็นการสกัด อุณหภูมิเพิ่มขึ้น TPCสัดส่วนเพิ่มขึ้นเมื่อถูกน้ำหรือสารละลายแอลกอฮอล์ใช้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน 50% เอทานอลโซลูชั่น TPC เกือบสองเท่าโดยอุณหภูมิเพิ่มขึ้น (294.02 เจอ 558.12 mg อยู่/g CISE) แม้เมื่อใช้เป็นตัวทำละลายสกัด การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิน้ำบริสุทธิ์ถึง 90 ◦C ผลในการเพิ่มขึ้นของ TPC โดย 1.5 เท่าถึงค่าที่สูงกว่าที่สังเกต ด้วย 50% เอทานอลที่25 ◦C แก้ปัญหาอัลคาไลน์ แสดงให้เห็นพฤติกรรมที่แตกต่างอย่างไรก็ตาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีประสิทธิภาพในการสกัดสารประกอบฟีนอลกว่า correspond-
ไอเอ็นจีระบบตัวทำละลายเดียว การละลายของสารประกอบฟีนอล

(เช่น flavonoids และไกลโคไซด์ของพวกเขา catechol และแทนนิน ฯลฯ ) อาจ

แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสัดส่วนการผสมของน้ำและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (Cacace

และ Mazza, 2003) ในการศึกษานี้ TPC สารสกัดเป็น proportion-
พันธมิตรเพิ่มขึ้นตามความเข้มข้นของแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้นถึง 50% แต่

มันก็มาถึงที่ราบสูงนั้นไม่นาน (ไม่ได้แสดงข้อมูล) ดังนั้นการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เข้มข้น 50% ที่ดูเหมือนจะเป็นที่อยู่ใกล้ที่เหมาะสมสำหรับ extrac-
การ เอทานอลที่ดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าเมทานอลสำหรับ

การสกัดซึ่งอยู่ในข้อตกลงที่ดีกับผลมาจากอื่น ๆ

การศึกษา (Yilmaz และ Toledo, 2006) เอทานอลเพราะมันเป็นอาหาร

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจจะเป็นที่พึงประสงค์หากสารสกัดที่ใช้ในอาหารหรือเครื่องสำอาง

ผลิตภัณฑ์ (Spigno et al., 2007) สภาพทางกายภาพในการสกัด,

เช่นอุณหภูมิ, เวลาและส่งผลกระทบต่อการกวนฟีนอลวง
เต็นท์และองค์ประกอบ เมื่ออุณหภูมิสกัดที่เพิ่มขึ้น TPC

เพิ่มขึ้นตามสัดส่วนเมื่อน้ำหรือแอลกอฮอล์น้ำถูก

นำมาใช้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการแก้ปัญหาเอทานอล 50%, TPC เกือบสองเท่าจาก

การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิ (294.02 เทียบกับ 558.12 mg GAE / g Cise) แม้

เมื่อน้ำบริสุทธิ์ที่ใช้เป็นตัวทำละลายในการสกัดที่อุณหภูมิเพิ่มขึ้นถึง 90 ◦Cผลในการเพิ่มขึ้นของ TPC 1.5 ครั้ง

ถึงค่าสูงกว่าที่พบกับเอทานอล 50% ที่

25 ◦C วิธีการแก้ปัญหาอัลคาไลน์ แต่แสดงให้เห็นพฤติกรรมที่แตกต่างกัน