This article is about Japanese cuis

This article is about Japanese cuisine. For other uses, see Sushi (disambiguation).
This article contains Japanese text. Without proper rendering support, you may see question marks, boxes, or other symbols instead of kanji and kana.

Different types of nigiri-zushi and a long, tapered temaki; pickled gari (ginger) is at the upper right of the serving board

Types of sushi. Clockwise from top-left: nigirizushi, makizushi, temaki.
Sushi (すし, 寿司, 鮨?) is a Japanese food consisting of cooked vinegared rice (鮨飯 sushi-meshi?) combined with other ingredients (ネタ neta?), seafood, vegetables and sometimes tropical fruits. Ingredients and forms of sushi presentation vary widely, but the ingredient which all sushi have in common is rice (also referred to as shari (しゃり?) or sumeshi (酢飯?)).

Sushi can be prepared with either brown or white rice. It is often prepared with raw seafood, but some common varieties of sushi use cooked ingredients or are vegetarian. Raw fish (or occasionally other meat) sliced and served without rice is called "sashimi".

Sushi is often served with pickled ginger (ガリ gari), wasabi, and soy sauce. Popular garnishes are often made

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทความนี้เกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นได้ สำหรับการใช้งานอื่น ๆ ดูซูชิ (แก้ความกำกวม) บทความนี้ประกอบด้วยข้อความภาษาญี่ปุ่น ไม่สนับสนุนการแสดงผลที่เหมาะสม คุณอาจเห็นเครื่องหมายคำถาม กล่อง หรือสัญลักษณ์อื่น ๆ แทนตัวอักษรคันจิและคะนะแบบ nigiri ซูชิและ temaki ยาว เรียว gari ดอง (ขิง) อยู่ที่มุมบนขวาของบอร์ดที่ให้บริการชนิดของซูชิ ตามเข็มนาฬิกาจากบนซ้าย: nigirizushi, makizushi, temakiซูชิ (すし 寿司 鮨) เป็นอาหารญี่ปุ่นที่ประกอบด้วย vinegared ข้าว (鮨飯ซูชิ-meshi) กับอื่น ๆ ส่วนผสม (ネタ neta), อาหารทะเล ผัก และผลไม้บางครั้ง ส่วนผสมและรูปแบบของงานนำเสนอของซูชิแตกต่างกัน แต่ส่วนผสมที่มีซูชิทั้งหมดกันเป็นข้าว (ยังเรียกว่าโทโกชาริ (しゃり) หรือ sumeshi (酢飯))สามารถเตรียมซูชิกับข้าวสีน้ำตาล หรือสีขาว มักจะมีการเตรียมพร้อมกับอาหารทะเลดิบ แต่ใช้ส่วนผสมสุกบางพันธุ์ซูชิทั่วไป หรือเป็นมังสวิรัติ ปลาดิบ (หรือบางครั้งเนื้ออื่น ๆ) หั่น และเสิร์ฟ โดยข้าวเรียกว่า "ปลาดิบ"ซูชิเสิร์ฟ พร้อมขิงดอง (ガリ gari), วาซาบิ ซอสถั่วเหลือง มักจะนิยม garnishes

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทความนี้เกี่ยวกับอาหารของญี่ปุ่น สำหรับการใช้งานอื่น ๆ , เห็นซูชิ ( disambiguation ) .
บทความนี้มีข้อความภาษาญี่ปุ่น ไม่สนับสนุนการแสดงผลที่เหมาะสม คุณอาจจะเห็นเครื่องหมายคำถามกล่องหรือสัญลักษณ์อื่น ๆแทนคันจิและคานะจัง

ชนิดที่แตกต่างกันของงิริ ซูชิ และ ยาว เรียวเทมากิ ; ดองการิ ( ขิง ) อยู่ที่มุมบนขวาของบอร์ด

ที่ให้บริการชนิดของซูชิตามเข็มนาฬิกาจากบนซ้าย : เมะ นิกิริซูชิมากิมากิซูชิ , ซูชิ , .
( すし寿司鮨 , , ? เป็นอาหารที่ประกอบด้วยข้าวปรุงน้ำส้มสายชูญี่ปุ่น ( 鮨飯ซูชิเมฉิ ? ) รวมกับวัสดุอื่น ๆ ( ネタ neta ? ) อาหารทะเล , ผักและบางครั้งผลไม้ในเขตร้อน วัสดุและรูปแบบของซูชิ การนำเสนอแตกต่างกันไปอย่างกว้างขวางแต่ส่วนผสมที่ทุกคนมีเหมือนกันคือ ข้าวซูชิ ( ยังเรียกว่าชารี ( しゃり ? ) หรือ sumeshi ( 酢飯 ? ) )

ซูชิสามารถเตรียมทั้งน้ำตาลหรือขาวข้าว มันมักจะเตรียมอาหารทะเลดิบ แต่บางพันธุ์สามัญของซูชิ ใช้ส่วนผสมที่ปรุงสุกหรือเป็นมังสวิรัติ ปลาดิบ ( หรือบางครั้งเนื้ออื่น ๆ ) หั่นเสิร์ฟกับข้าวเรียกว่า " ซาซิมิ " .

ซูชิมักเสิร์ฟพร้อมขิงดอง ( ガリการิ ) วาซาบิและซอสถั่วเหลือง garnishes ที่เป็นที่นิยมมักจะเกิดขึ้น