Steers were fed rumen protected his

Steers were fed rumen protected histidine; growth and meat quality were analyzed.
•
Steers were fed potato-by-product; growth and meat quality were analyzed.
•
Including histidine in finishing ration significantly improved meat color stability.
•
Feeding potato by-product decreased color stability of end products.
•
Results may improve our understanding of color stability in beef products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โคถูกเลี้ยงด้วยอาหารป้องกัน histidine เจริญเติบโตและคุณภาพเนื้อได้วิเคราะห์•โคที่เลี้ยงมันฝรั่งโดยผลิตภัณฑ์ เจริญเติบโตและคุณภาพเนื้อได้วิเคราะห์•รวม histidine ในจบปันส่วนเสถียรภาพสีเนื้อมากยิ่งขึ้น•ให้อาหารโดยผลิตภัณฑ์มันฝรั่งลดลงสีความเสถียรของผลิตภัณฑ์สุดท้าย•ผลลัพธ์อาจปรับปรุงความเข้าใจของความมั่นคงสีในผลิตภัณฑ์เนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เรือลำนี้ได้รับการเลี้ยงดูในกระเพาะรูเมนฮิสติดีนได้รับการป้องกัน; การเจริญเติบโตและเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพที่ได้มาวิเคราะห์.
•
เรือลำนี้ได้รับการเลี้ยงดูมันฝรั่งโดยผลิตภัณฑ์; การเจริญเติบโตและเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพที่ได้มาวิเคราะห์.
•
รวมทั้งฮิสติดีนในอาหารที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญความมั่นคงสีเนื้อจบ.
•
นมมันฝรั่งโดยผลิตภัณฑ์ที่ลดลงความมั่นคงสีของผลิตภัณฑ์ที่สิ้นสุด.
•
ผลลัพธ์ที่ได้อาจปรับปรุงความเข้าใจของความมั่นคงสีในผลิตภัณฑ์เนื้อวัวของเรา