5. ConclusionsIn this study the mai

5. Conclusions
In this study the main characteristics of the animal supply to the Kumasi abattoir and activities in the abattoir chain were mapped out. The main stakeholders involved were farmers, merchants, landlords and butchers. The cattle transported to the Kumasi Abattoir were purchased from individual farmers’ farms, regional markets, and big markets in Burkina Faso, Cote D’Ivoire, Ghana (Northern Ghana and Yeji in the Brong Region of Ghana), Mali and Niger. The purchased animals were then sent to a collection centre in those countries before onward transportation to the Cattle Market in the Kumasi city. From the market the cattle are moved into the abattoir for slaughter and the meat is then sent to the butcheries where it is being sold.
This study indicated that inhuman way of animal handling, incidence of non-ambulation and death of animals were common due to poor loading and unloading procedures, overcrowding and falling on the truck, hunger, disease, and unfavorable weather the animals were exposed to during transport and inside Kumasi cattle market. Only during the transport from source to Kumasi, more than 16% of expected revenue was lost due to inappropriate animal handling. The poor hygienic conditions of the slaughtering procedures and meat distribution to the butcheries using unhygienic vehicles disclosed the existing problems concerning the safety and quality of meat. These issues of animal welfare and meat safety and quality should get attention and further studies should be carried out and improvements must be planned by the concerning bodies.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

5. บทสรุปในการศึกษานี้ ลักษณะสำคัญของสัตว์ใส่ Kumasi โรงฆ่าสัตว์ และกิจกรรมในโรงฆ่าสัตว์ถูกแมปออก เสียหลักที่เกี่ยวข้องได้เกษตรกร ร้านค้า มัด และโรงฆ่า วัวที่ขนส่งไปโรงฆ่าสัตว์ Kumasi ถูกซื้อ จากเกษตรกรแต่ละฟาร์ม ตลาด ตลาดใหญ่ในบูร์กินาฟาโซ โกตดิวัวร์ กานา (เหนือกานาและ Yeji ในเขต Brong ของกานา), มาลี และไนเจอร์ แล้วมีส่งสัตว์ซื้อศูนย์เรียกเก็บในประเทศก่อนจึงเดินทางไปตลาดวัวควายในเมือง Kumasi จากตลาด ควายได้ย้ายไปยังโรงฆ่าสัตว์สำหรับฆ่า และเนื้อแล้วส่งไปที่ butcheries ซึ่งเป็นการขายการศึกษานี้ระบุว่า วิธีการจัดการสัตว์ inhuman ambulation ไม่เกิดและตายของสัตว์ได้ดีโหลด และวิธีการโหลด overcrowding และล้มลงบนรถบรรทุก หิว โรค และสัตว์ที่ถูกเปิดเผยในระหว่างการขนส่งและภายในตลาดวัว Kumasi อากาศร้ายทั่วไป เฉพาะในระหว่างการขนส่งจากต้นทางไป Kumasi มากกว่า 16% ของรายได้ที่คาดหวังสูญเสียไปจากการจัดการสัตว์ไม่เหมาะสม สุขลักษณะที่ดีของกระบวนการ slaughtering และแจกจ่ายเนื้อเพื่อ butcheries ที่ใช้ยานพาหนะ unhygienic เปิดเผยปัญหาที่มีอยู่ที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยและคุณภาพของเนื้อ เรื่องของคุณภาพและความปลอดภัยสวัสดิการและเนื้อสัตว์เหล่านี้ควรได้รับความสนใจ และควรทำการศึกษาเพิ่มเติม และต้องมีการวางแผนปรับปรุง โดยร่าง concerning

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

5.
สรุปผลการวิจัยในการศึกษาครั้งนี้เป็นลักษณะสำคัญของการจัดหาสัตว์ไปยังโรงฆ่าสัตว์คูและกิจกรรมในห่วงโซ่โรงฆ่าสัตว์ที่ถูกแมปออก ผู้มีส่วนได้เสียหลักที่เกี่ยวข้องกับเกษตรกรพ่อค้าเจ้าของบ้านและเนื้อ วัวเคลื่อนย้ายไปยังโรงฆ่าสัตว์คูที่ซื้อมาจากฟาร์มของเกษตรกรแต่ละตลาดภูมิภาคและตลาดขนาดใหญ่ในบูร์กินาฟาโซ, โกตดิวัว, กานา (ภาคเหนือกานาและ Yeji ในภาค Brong กานา), มาลีและไนเจอร์ สัตว์ที่ซื้อถูกส่งไปยังศูนย์คอลเลกชันในประเทศเหล่านั้นก่อนที่จะขนส่งต่อไปยังตลาดโคในเมืองคู จากตลาดวัวที่มีการย้ายเข้าไปอยู่ในโรงฆ่าสัตว์ในโรงฆ่าสัตว์และเนื้อสัตว์แล้วจะถูกส่งไป butcheries ที่มันจะถูกขาย.
การศึกษาครั้งนี้ชี้ให้เห็นว่าวิธีที่ทารุณของการจัดการสัตว์อุบัติการณ์ของการไม่ลุกและการตายของสัตว์ที่เป็นเรื่องปกติเนื่องจากการ โหลดยากจนและขั้นตอนการขนถ่ายแออัดยัดเยียดและล้มบนรถบรรทุกหิวโรคและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยสัตว์ได้สัมผัสกับในระหว่างการขนส่งและภายในตลาดโคคู เฉพาะในระหว่างการขนส่งจากแหล่งที่คูมากกว่า 16% ของรายได้ที่คาดว่าจะได้รับการสูญเสียไปจากการจัดการสัตว์ที่ไม่เหมาะสม เงื่อนไขที่ถูกสุขอนามัยที่ดีของขั้นตอนการฆ่าและจำหน่ายเนื้อ butcheries โดยใช้ยานพาหนะที่ไม่ถูกสุขลักษณะเปิดเผยปัญหาที่มีอยู่เกี่ยวกับความปลอดภัยและคุณภาพของเนื้อสัตว์ ปัญหาเหล่านี้ของสวัสดิภาพสัตว์และความปลอดภัยและคุณภาพของเนื้อสัตว์ที่ควรจะได้รับความสนใจและการศึกษาต่อไปควรจะดำเนินการและการปรับปรุงจะต้องวางแผนโดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

5 .
ในการศึกษานี้สรุปลักษณะสำคัญของสัตว์ให้ Kumasi โรงฆ่าสัตว์ และกิจกรรมในโรงฆ่าสัตว์ โซ่ถูกแมปออก ผู้มีส่วนได้เสียที่เกี่ยวข้องหลักเป็นเกษตรกร พ่อค้า เจ้าของบ้านและคนขายเนื้อ ปศุสัตว์การขนส่งไปยัง Kumasi โรงฆ่าสัตว์ถูกซื้อจากเกษตรกรในแต่ละฟาร์ม ตลาดภูมิภาคและตลาดขนาดใหญ่ในบูร์กินาฟาโซ , โกตดิวัว ,กานา ( ภาคเหนือของกานา และ yeji ในภูมิภาค Brong กานา ) , มาลีและไนเจอร์ ซื้อสัตว์ถูกส่งไปยังชุดศูนย์บริการในประเทศนั้นก่อนจึงเดินทางไปยังตลาดวัวใน Kumasi City จากตลาดปศุสัตว์จะย้ายเข้าโรงฆ่าสัตว์ เพื่อฆ่าและเนื้อจะส่งไป butcheries ที่มันถูกขาย .
ผลการศึกษาพบว่า วิธีที่โหดร้ายกับสัตว์ การไม่ป่วย และความตายของสัตว์ทั่วไป เนื่องจากยากจนขนถ่ายกระบวนการ ความแออัดและล้มบนรถบรรทุก , ความหิว , โรคและสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยสัตว์ได้รับในระหว่างการขนส่งและใน Kumasi วัวตลาด ระหว่างการขนส่งจากแหล่ง Kumasi ,มากกว่า 16 % คาดรายได้หายเนื่องจากการจัดการสัตว์ที่ไม่เหมาะสม คนจนมีเงื่อนไขของการฆ่ากระบวนการและการกระจายอาหารให้ butcheries ใช้ยานพาหนะไม่ถูกสุขลักษณะ เปิดเผยปัญหาเดิมที่เกี่ยวกับความปลอดภัยและคุณภาพเนื้อปัญหาเหล่านี้ของสวัสดิภาพสัตว์และความปลอดภัยของอาหารและคุณภาพที่ควรได้รับความสนใจและศึกษาเพิ่มเติม ควรมีการศึกษาและการปรับปรุงจะต้องวางแผนโดยเกี่ยวกับศพ