Nutrient database improvement project: The influence of U.S.D.A. Quality and Yield Grade on the separable components and proximate composition of raw and cooked retail cuts from the beef rib and plate
โครงการการพัฒนาฐานข้อมูลสารอาหารที่มีอิทธิพลของสหรัฐอเมริกา D . A . คุณภาพ และผลตอบแทนจากระดับบนคอมโพเนนต์สามารถแยกได้และการเขียนใกล้ชิดของผู้ค้าปลีกได้ตัดดิบและอาหารที่ปรุงสุกแล้วจากแผ่นความร้อนและซี่โครงเนื้อให้