Cerein 8A was applied in the cheese

Cerein 8A was applied in the cheese surface and the development of
L. monocytogenes was monitored.
The samples flooded in cerein 8A suspension have significant lower viable counts when compared with the controls without bacteriocin Addition The L. monocytogenes counts of the cereintreated samples were below 2 log10 CFU ml−1 until day 10

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Cerein 8A ถูกนำไปใช้ในพื้นผิวชีสและพัฒนา
ลิตร monocytogenes คือการตรวจสอบ.
ตัวอย่างน้ำท่วมใน cerein ระงับ 8A มีนับทำงานได้ลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับการควบคุมโดยไม่ต้องเพิ่ม bacteriocin นับ L. monocytogenes ของตัวอย่าง cereintreated ด้านล่าง 2 log10 CFU มล-1 จนถึงวันที่ 10

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

cerein 8A ใช้ในพื้นผิวชีสและการพัฒนา
L monocytogenes ถูกตรวจสอบ .
ตัวอย่างน้ำท่วม cerein 8A ช่วงล่างมีความนับได้ลดลงเมื่อเทียบกับการควบคุมที่ไม่เติมต่อ L monocytogenes นับของ cereintreated จำนวน 2 LN CFU ml − 1 ด้านล่างจนถึงวันที่ 10