A formulated fish feed was fermente

A formulated fish feed was fermented with amylase producing Bacillus cereus (Sn-1 and Sn-3) and Proteus mirabilisis -Sn-2 employing solid state fermentation (SSF) at their corresponding optimized growth conditions. SSF of the fish feed indicated significant increase and decreases in glucose and starch contents within seven days, respectively. Significant elevations also occurred in protein levels as compared to the corresponding values of non fermented control feed. The protein levels increased up to 42.27% by B. cereus-Sn-1 after 24 hours, 63.16% by P. mirabilis-Sn-2 after 168 hours and 47.47% by B. cereus-Sn-3 after 168 hours of incubations. These bacterial isolates caused the nutritional increments with 10% inocula and 70% moisture contents. The C.F.U./g of fermented feeds paralleled, in general, the feed nutritional enrichment. These results are reminiscent to design commercial level solid state fermentation facilities for developing the aquafeed industry in this country.
Key words: Fish feed, fermentation, biochemical profile.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารปลาสูตรถูกหมัก ด้วย amylase ผลิตแบคทีเรีย cereus (Sn 1 และ Sn 3) และ Proteus mirabilisis -Sn-2 ใช้หมักสถานะของแข็ง (SSF) ที่เกี่ยวข้องปรับเงื่อนไขการเติบโต SSF ของอาหารปลาแสดงการเพิ่มและลดในกลูโคสและแป้งเนื้อหาภายใน 7 วัน ตามลำดับ สำคัญต่อยังเกิดในระดับโปรตีนเมื่อเทียบกับค่าที่สอดคล้องกันของหมักไม่ควบคุมอาหาร ระดับโปรตีนเพิ่มขึ้นถึง 42.27% B. cereus Sn-1 หลังจาก 24 ชั่วโมง 63.16% โดย P. mirabilis-Sn-2 หลังเวลา 168 ชั่วโมงและ 47.47% โดย B. cereus-Sn-3 incubations 168 ชั่วโมง แยกเชื้อแบคทีเรียเหล่านี้เกิดจากเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยเนื้อหา 10% inocula และ 70% ความชื้น C.F.U./g ร้าเนื้อหาสรุปขนาน ทั่วไป การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการอาหาร ผลลัพธ์เหล่านี้จะทำให้นึกถึงการออกแบบเชิงพาณิชย์ระดับสถานะของแข็งหมักสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรม aquafeed ในประเทศนี้คำสำคัญ: อาหารปลา หมัก โปรไฟล์ชีวเคมี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฟีดปลาสูตรถูกหมักด้วยอะไมเลสผลิต Bacillus cereus (SN-1 และ SN-3) และ Proteus mirabilisis -Sn-2 จ้างหมักสถานะของแข็ง (SSF) ที่สอดคล้องกับสภาวะการเจริญเติบโตของพวกเขาที่ดีที่สุด SSF ของอาหารปลาที่ระบุเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและลดระดับน้ำตาลในแป้งและเนื้อหาภายในเจ็ดวันตามลำดับ เอนไซม์อย่างมีนัยสำคัญนอกจากนี้ยังเกิดขึ้นในระดับโปรตีนเมื่อเทียบกับค่าที่สอดคล้องกันของอาหารการควบคุมที่ไม่ได้หมัก ระดับโปรตีนเพิ่มขึ้นถึง 42.27% โดย B. cereus-SN-1 หลังจาก 24 ชั่วโมง 63.16% โดย P. mirabilis-SN-2 หลัง 168 ชั่วโมงและ 47.47% โดย B. cereus-SN-3 หลัง 168 ชั่วโมงของการฟักตัวของเชื้อ แบคทีเรียเหล่านี้ก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นทางโภชนาการที่มี 10% inocula และความชื้น 70% CFU / กรัมของฟีดหมักขนานโดยทั่วไปอาหารเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ผลลัพธ์เหล่านี้ชวนให้นึกถึงการออกแบบระดับเชิงพาณิชย์สิ่งอำนวยความสะดวกการหมักของรัฐที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารสัตว์น้ำในประเทศนี้.
คำสำคัญ: อาหารปลาหมักรายละเอียดทางชีวเคมี