Some interesting aspects can be poi

Some interesting aspects can be pointed out regarding the emergence of L. gelidum during the last 10 years. Increasing implementation of high-oxygenMAP andmeatmarination can be considered as the two main reasons resulting in the prevalence of L. gelidum in meat spoilage LAB communities. L. gelidum, especially subsp. gasicomitatum, can benefit from the carbohydrates added in the marinades to balance acidic taste. In a metagenomic study comparing microbial communities in marinated and unmarinated MAP broiler meat strips, the results showed that marinade increased the proportions of L. gelidum subsp. gasicomitatum and gelidum in the late shelf-life communities of this meat product

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามารถชี้ออกมาบางส่วนที่น่าสนใจเกี่ยวกับการเกิดขึ้นของ L. gelidum ในช่วง 10 ปี ดำเนินการเพิ่มขึ้นของสูง oxygenMAP andmeatmarination ถือได้ว่าเป็นเหตุผลหลักที่สองในส่วน gelidum L. ในชุมชนปฏิบัติการเน่าเสียของเนื้อสัตว์ L. gelidum โดยเฉพาะอย่างยิ่งถั่ว gasicomitatum ได้รับประโยชน์จากคาร์โบไฮเดรตใน marinades สมดุลรสชาติเปรี้ยว ในการศึกษา metagenomic เปรียบเทียบชุมชนจุลินทรีย์หมัก และเนื้อไก่เนื้อแผนที่ unmarinated แถบ ผลลัพธ์ที่แสดงให้เห็นว่า marinade เพิ่มสัดส่วนของ L. gelidum ถั่ว gasicomitatum และ gelidum ในชุมชนเก็บสายของผลิตภัณฑ์เนื้อนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บางแง่มุมที่น่าสนใจที่สามารถชี้ให้เห็นเกี่ยวกับการเกิดขึ้นของแอล gelidum ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา การเพิ่มขึ้นของการดำเนินงานของ andmeatmarination สูง oxygenMAP ถือได้ว่าเป็นสองเหตุผลหลักส่งผลให้ความชุกของ gelidum ลิตรเนื้อเน่าเสียในชุมชน LAB ลิตร gelidum โดยเฉพาะอย่างยิ่ง subsp gasicomitatum สามารถได้รับประโยชน์จากคาร์โบไฮเดรตเพิ่มเข้ามาในหมักเพื่อความสมดุลรสชาติที่เป็นกรด ในการศึกษาเปรียบเทียบ Metagenomic กลุ่มจุลินทรีย์หมักและในแถบ unmarinated เนื้อไก่แผนที่ผลการศึกษาพบว่าการหมักเพิ่มขึ้นสัดส่วนของแอล subsp gelidum gasicomitatum และ gelidum ในชุมชนอายุการเก็บรักษาปลายของผลิตภัณฑ์เนื้อนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บางแง่มุมที่น่าสนใจสามารถชี้ให้เห็นเกี่ยวกับวิวัฒนาการของ gelidum ลิตรในช่วง 10 ปี เพิ่มการ andmeatmarination oxygenmap สูง ถือได้ว่าเป็นสองสาเหตุหลักที่ส่งผลให้อัตราความชุกของ L . gelidum เนื้อเน่าเสียปฏิบัติการชุมชน ฉัน gelidum โดยเฉพาะอย่างยิ่ง subsp . gasicomitatum ,ได้ประโยชน์จากคาร์โบไฮเดรตเพิ่มใน marinades เพื่อความสมดุลของรสชาติที่เป็นกรด ในการศึกษาเปรียบเทียบเมตาจีโนมิคชุมชนจุลินทรีย์ในไก่เนื้อและหมัก unmarinated แผนที่แผ่น พบว่า การหมักเพิ่มขึ้น สัดส่วนของ L . gelidum subsp . และ gasicomitatum gelidum ในปลายอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์เนื้อนี้ชุมชน