FibersA high proportion of starch i

Fibers
A high proportion of starch in unripe bananas is resistant starch, which, as the name suggests, is resistant to digestion and is therefore a type of fiber.
Resistant starch passes down to the large intestine where it is fermented by bacteria in a process that forms butyrate, a short-chain fatty acid that appears to have beneficial effects on intestinal health (4).
Bananas are also a good source of other types of fiber, such as pectin. Some of the pectin in bananas is water-soluble.
When bananas ripen, the proportion of water-soluble pectin increases, which is one of the main reasons why bananas turn softer as they age (5).
Both pectin and resistant starch moderate the rise in blood sugar after a meal.
10:45
Potassium in bananas
Ø Maintaining Normal Blood Pressure
Diets high in potassium are associated with improved blood pressure control. There are several mechanisms contributing to this beneficial effect, including improved kidney function, reduction in blood clotting, and more efficient opening of blood vessels. Because of these important benefits, therapeutic diets aimed at improving blood pressure control often place primary focus on increasing potassium from foods.
Ø In addition, diets rich in potassium have been associated with a reduction in kidney stone risk. This is thought to be because the naturally occurring potassium salts in plant foods help to neutralize acidity in the blood stream. This prevents leeching of calcium from the bones to buffer the acid, which in turn reduces urine calcium, preventing its deposition in the form of a stone.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เส้นใยสัดส่วนที่สูงของแป้งในโยเกิร์ตกับกล้วยแป้งทน ที่ เป็นชื่อแนะนำ ทนต่อการย่อยอาหาร และดังนั้น ชนิดของเส้นใย ได้แป้งทนผ่านลงสู่ลำไส้ใหญ่ซึ่งจะถูกหมัก โดยแบคทีเรียในกระบวนการที่ butyrate กรดไขมันสายสั้นที่มีผลประโยชน์ต่อสุขภาพลำไส้ (4)กล้วยจะยังเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใย เช่นเพกทินชนิดอื่น ๆ ของเพกทินในกล้วยเป็นที่ละลายในเมื่อกล้วยสุกงอม สัดส่วนของเพกทินที่ละลายในเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นหนึ่งในเหตุผลหลักที่ทำไมกล้วยเปิดนุ่ม ตามอายุ (5)เพกทินและแป้งทนบรรเทาการเพิ่มขึ้นน้ำตาลในเลือดหลังอาหาร10:45โพแทสเซียมในกล้วยØที่รักษาความดันโลหิตปกติอาหารที่มีโพแทสเซียมสูงเกี่ยวข้องกับการควบคุมความดันเลือดดีขึ้น มีหลายกลไกที่เอื้อต่อการนี้ผลประโยชน์ รวมทั้งฟังก์ชั่นไตดีขึ้น ลดการแข็งตัวของเลือด และเลือดเปิดมาก เพราะผลประโยชน์เหล่านี้สำคัญ อาหารบำบัดโดยมุ่งปรับปรุงการควบคุมความดันโลหิตมักจะวางหลักเน้นเพิ่มโพแทสเซียมจากอาหารØในเพิ่ม อาหารที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมได้เชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงโรคไตหิน นี้เป็นความคิดเป็น เพราะ salts โพแทสเซียมเกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืชอาหารช่วยแก้ว่าในกระแสเลือด ป้องกัน leeching ของแคลเซียมจากกระดูกไปบัฟเฟอร์กรด ซึ่งจะช่วยลดการปัสสาวะแคลเซียม ป้องกันการสะสมในรูปของหิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เส้นใยสัดส่วนสูงของแป้งในกล้วยสุกเป็นแป้งทนซึ่งเป็นชื่อที่แสดงให้เห็นเป็นทนต่อการย่อยอาหารและดังนั้นจึงเป็นชนิดของเส้นใย.
แป้งทนผ่านลงไปที่ลำไส้ใหญ่ซึ่งจะมีการหมักโดยแบคทีเรียในกระบวนการที่ butyrate รูปแบบกรดไขมันห่วงโซ่สั้นที่ปรากฏขึ้นจะมีผลประโยชน์ในสุขภาพของลำไส้ (4).
กล้วยยังเป็นแหล่งที่ดีของประเภทอื่น ๆ ของเส้นใยเช่นเพคติน บางส่วนของเพคตินในกล้วยเป็นที่ละลายน้ำได้.
เมื่อกล้วยสุกสัดส่วนการเพิ่มขึ้นของเพคตินที่ละลายน้ำได้ซึ่งเป็นหนึ่งในเหตุผลหลักว่าทำไมกล้วยเปิดนุ่มที่พวกเขาอายุ (5).
ทั้งสองเพคตินและแป้งทนในระดับปานกลางเพิ่มขึ้น น้ำตาลในเลือดหลังอาหาร.
10:45 โพแทสเซียมในกล้วยØการรักษาความดันโลหิตปกติอาหารสูงโพแทสเซียมที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมความดันโลหิตที่ดีขึ้น มีหลายกลไกที่เอื้อต่อการนี้ผลประโยชน์รวมทั้งการปรับปรุงการทำงานของไตในการลดการแข็งตัวของเลือดและมีประสิทธิภาพมากขึ้นการเปิดตัวของหลอดเลือด เพราะผลประโยชน์ที่สำคัญเหล่านี้อาหารการรักษามุ่งเป้าไปที่การปรับปรุงการควบคุมความดันโลหิตมักจะวางเป้าหมายหลักในการเพิ่มโพแทสเซียมจากอาหาร. Øนอกจากนี้อาหารที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงในไตหิน นี่คือความคิดที่จะเป็นเพราะเกิดขึ้นตามธรรมชาติเกลือโพแทสเซียมในอาหารจากพืชช่วยในการปรับสภาพความเป็นกรดในกระแสเลือด นี้จะช่วยป้องกัน leeching แคลเซียมจากกระดูกบัฟเฟอร์กรดซึ่งจะช่วยลดแคลเซียมปัสสาวะป้องกันการสะสมในรูปแบบของหิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เส้นใย
สัดส่วนของแป้งในดิบกล้วยเป็นแป้ง ป้องกัน ซึ่ง เป็นชื่อแนะนำ , สามารถทนต่อการย่อยและดังนั้นจึงเป็นชนิดของเส้นใย .
แป้งทนผ่านลงสู่ลำไส้ใหญ่ที่หมักด้วยแบคทีเรียในกระบวนการที่รูปแบบบิวเป็นกรดไขมันสายสั้น ที่ ดูเหมือน จะ ได้ ลักษณะพิเศษที่เป็นประโยชน์ต่อลำไส้สุขภาพ
( 4 )กล้วยเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยชนิดอื่น เช่น เพคติน บางส่วนของเพคตินในกล้วยคือ water-soluble
เมื่อกล้วยสุก สัดส่วนของเพคตินละลายน้ำเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นหนึ่งในเหตุผลหลักว่าทำไมกล้วย เปิดเบา ตามอายุ ( 5 ) .
ทั้งเพคตินและป้องกันแป้งปานกลางเพิ่มขึ้นในน้ำตาลในเลือดหลังอาหาร โพแทสเซียมในกล้วย


10 : 45Øรักษาความดันโลหิตสูงในอาหาร
ปกติโพแทสเซียมเกี่ยวข้องกับการปรับปรุงความดันโลหิตควบคุม มีหลายกลไกที่เอื้อต่อผลประโยชน์ รวมถึงไตดีขึ้น ลดการแข็งตัวของเลือด และการมีประสิทธิภาพของหลอดเลือด เพราะประโยชน์ที่สำคัญเหล่านี้การรักษาอาหารเพื่อปรับปรุงการควบคุมความดันโลหิตมักจะวางโฟกัสหลักในการเพิ่มโพแทสเซียมจากอาหาร .
Øนอกจากนี้อาหารที่อุดมด้วยโปแตสเซียมมีความสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงนิ่วในไต . นี่คิดว่าเป็นเพราะธรรมชาติที่เกิดขึ้นเกลือโพแทสเซียมในพืชอาหารช่วยแก้ความเป็นกรดในกระแสเลือดนี้ป้องกันไม่ให้ปลิงของแคลเซียมจากกระดูกไปบัฟเฟอร์กรด ซึ่งจะช่วยลดการสะสมของแคลเซียมในปัสสาวะ การป้องกันในรูปแบบของหิน