Curcumin is a natural bioactive com

Curcumin is a natural bioactive compound extracted from rhizomes
of turmeric (Curcuma longa L.). Curcumin is widely used
as an ingredient in household medicine in Southern Asia because of
its antibacterial and antifungal , antioxidant and radical scavenging
[3], antiviral [4], anti-inflammatory [5], anti-carcinogenic
and chemopreventive properties [6]. Curcumin is also hepatoprotective
[7], anti-thrombotic [8], protective against myocardial
infarction [9], and has anti-rheumatic and hypoglycemic
properties [10]. However, curcumin has poor water solubility and
low bioavailability [1] and this has limited its pharmaceutical use.
Approaches to overcome these problems include formulation
development [11e14] and synthesis of curcumin conjugates
[7,15,16]. For example, improvement of the water solubility and
stability of curcumin can be achieved by encapsulation of curcumin
in media such as surfactant micelles [17], polymeric micelles [11],
hydrogels [12], microcapsules [13], and nanoparticles [14]. The
properties of curcumin can also be improved by interaction or
complexation with macromolecules [14] and chemical alteration
[15]. For example, Wichitnithad et al.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เคอร์คูมินเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพธรรมชาติสกัดจากเหง้าของขมิ้นชัน (ขมิ้นชัน L.) เคอร์คูมินถูกใช้อย่างกว้างขวางเป็นส่วนผสมในยาบ้านในเอเชียใต้เนื่องจากการต้านเชื้อแบคทีเรีย และเชื้อ รา สารต้านอนุมูลอิสระและอนุมูล scavenging[3], [4] ไวรัส ต้านการอักเสบ [5], ป้องกันการเกิดโรคมะเร็งและวิจัยกรมคุณสมบัติ [6] เคอร์เป็น hepatoprotective[7], ป้องกันหลอดเลือดดำอุดตัน [8], ป้องกันกับกล้ามเนื้อหัวใจตาย [9], ป้องกันไขข้อ และลดน้ำตาลในเลือดคุณสมบัติ [10] อย่างไรก็ตาม เคอร์คูมินมีละลายน้ำ และดูดซึมต่ำ [1] และนี้ถูกจำกัดการใช้ยาวิธีการเอาชนะปัญหาเหล่านี้ได้แก่สูตรการพัฒนา [11e14] และการสังเคราะห์ของเคอร์คูมิน conjugates[7,15,16] ปรับปรุงตัวอย่างเช่น การละลายน้ำ และเสถียรภาพของเคอร์คูมินสามารถทำได้ โดยการ encapsulation ของเคอร์คูมินในสื่อเช่นไมเซลล์ชุด [17], ไมเซลล์ดัด [11],hydrogels [12], microcapsules [13], และเก็บกัก [14] การสามารถปรับปรุงคุณสมบัติของเคอร์คูมิน โดยการโต้ตอบ หรือกำเนิดเช่นเดียวกับโมเลกุล [14] และการเปลี่ยนแปลงทางเคมี[15] . เช่น Wichitnithad et al

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขมิ้นชัน เป็นสารสกัดจากธรรมชาติผสมเหง้าของ Turmeric ( ขมิ้นชัน L . ) ที่สำคัญคือ ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นส่วนผสมในยาครัวเรือนในภาคใต้ของเอเชีย เพราะของแบคทีเรียและเชื้อรา ต้านอนุมูลอิสระ และเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา[ 3 ] , ฤทธิ์ต้านการอักเสบ [ 4 ] , [ 5 ] , ต่อต้านสารก่อมะเร็งและคุณสมบัติการ [ 6 ] ขมิ้นชันยังป้องกัน[ 7 ] ต่อต้านลึก [ 8 ] , ป้องกันโรค5 [ 9 ] และได้ป้องกันไขข้อและลดระดับน้ำตาลในเลือดคุณสมบัติ [ 10 ] อย่างไรก็ตาม ที่สำคัญมียากจนและการละลายน้ํา[ 1 ] และการดูดซึมต่ำนี้ได้จำกัดการใช้ยาของวิธีที่จะเอาชนะปัญหาเหล่านี้รวมถึงสูตรการพัฒนา [ 11e14 ] และการสังเคราะห์สารประกอบเคอร์คิวมิน[ 7,15,16 ] ตัวอย่างเช่น การพัฒนาของการละลายและน้ำเสถียรภาพของขมิ้นชันสามารถทำได้โดยสรุปของเคอร์คิวมินในสื่อต่างๆ เช่น สารลดแรงตึงผิว มั [ 17 ] , พอลิเมอร์มั [ 11 ]เจล [ 12 ] , แคปซูล [ 13 ] และนาโน [ 14 ] ที่สรรพคุณของขมิ้นชันที่ยังสามารถปรับปรุงโดยการปฏิสัมพันธ์หรือการเกิดสารประกอบเชิงซ้อนกับโมเลกุล [ 14 ] และ การเปลี่ยนแปลงทางเคมี[ 15 ] ตัวอย่างเช่น wichitnithad et al .