1.เริ่มจากการแกะเนื้อปลาออกก่อน แล้วนำมาโขลกให้ละเอียดพร้อมกับมะพร้าวแก่
2.โขลกเครื่องทั้งหมดให้ละเอียด และนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกัน ใส่ น้ำตาลทราย ไข่ไก่ แล้วคลุกให้เข้ากันให้มีรสชาติกลมกล่อม
3.นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปในพริกหยวกแล้วนำไปต้ม ซึ่งขึ้นอยู่กับเราว่าจะเลือกต้มกับน้ำกะที หรือน้ำธรรมดา แต่ถ้าไม่อยากให้มีกะทิมาก ก็เลือกต้มกับน้ำธรรมดาแทน ใช้เวลาต้มไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เราก็จะได้ทานเมนูเพื่อสุขภาพที่ทานกับข้าวได้ แล้วล่ะค่ะ
คุณรู้หรือไม่
ซอเลาะ ลาดอนั้น มีส่วนผสมของสมุนไพรอย่างขิง ที่ช่วยแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และช่วยขับลม