How to cook1. Fry chopped shallots

How to cook
1. Fry chopped shallots and garlics with cooking oil in a wok. Add noodles if want to soften them add with a little water.
2. Season with fish sauce, sugar and tamarind juice, and quickly stir the noodles to mix them. Then leave it at one side of the wok.
3. Add 3 tablespoons of cooking oil in the wok. Fry prawns, preserved radish, and yellow tofu, then blend all these with the noodles. Leave it again at the side of the wok.
4. Add 2 tablespoons of cooking oil in the wok and fry an egg. Then combine it with the noodles. Add a half portion of bean sprouts and Chinese chives.
5. Remove it from the heat and add ground peanuts.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการปรุงอาหาร
1 ทอดหอมแดงสับและกระเทียมกับน้ำมันปรุงอาหารในกระทะ เพิ่มก๋วยเตี๋ยวถ้าต้องการที่จะอ่อนตัวลงพวกเขาเพิ่มกับน้ำเล็กน้อย.
2 ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลและน้ำมะขามอย่างรวดเร็วและผัดก๋วยเตี๋ยวเพื่อผสมให้เข้ากัน จากนั้นก็ปล่อยให้มันเป็นอีกด้านหนึ่งของกระทะ.
3 เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชในกระทะ กุ้งทอดหัวไชเท้าดองและเต้าหู้เหลืองแล้วทั้งหมดเหล่านี้ผสมผสานกับก๋วยเตี๋ยว ปล่อยให้มันเป็นอีกครั้งที่ด้านข้างของกระทะ.
4 เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันปรุงอาหารในกระทะและทอดไข่ แล้วรวมกับเส้นก๋วยเตี๋ยว เพิ่มส่วนครึ่งหนึ่งของถั่วงอกและกระเทียมจีน.
5 ลบออกจากความร้อนและเพิ่มถั่วลิสงพื้นดิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการปรุงอาหาร
1 ผัดหอมแดงสับ และกระเทียมกับน้ำมันปรุงอาหารในกระทะ เพิ่มก๋วยเตี๋ยวถ้าต้องการดูพวกเขาใส่กับน้ำเล็กน้อย .
2 ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขามเปียก และรวดเร็วผัดบะหมี่ผสมพวกเขา จากนั้นไปที่ด้านหนึ่งของกระทะ .
3 เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะของน้ำมันปรุงอาหารในกระทะ กุ้งทอด หัวไชเท้าดอง และเต้าหู้เหลืองแล้วผสมทั้งหมดเหล่านี้กับก๋วยเตี๋ยว ทิ้งไว้อีกที่ด้านข้างของกระทะ .
4 เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะของน้ำมันปรุงอาหารในกระทะ ผัดไข่ แล้วรวมกับก๋วยเตี๋ยว เพิ่มส่วนครึ่งหนึ่งของถั่วงอกและต้นหอมจีน
5 ลบออกจากความร้อนและเพิ่มถั่วดิน