Effect of phosphate and bicarbonate

Effect of phosphate and bicarbonate replacers on quality changes of raw and cooked Pacific white
shrimp as influenced by the repeated freeze–thawing

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของฟอสเฟตและไบคาร์บอเนต replacers บนการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของดิบ และสุกขาวแปซิฟิคกุ้งได้รับอิทธิพลจากการแช่แข็งละลายซ้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของฟอสเฟตและไบคาร์บอเนตทดแทนต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของดิบและสุกขาวแปซิฟิก
กุ้งเป็นผลมาจากการทำซ้ำแช่แข็งละลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของฟอสเฟตและสารไบคาร์บอเนตต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งขาวดิบและสุกกุ้งแบบแช่แข็งและการได้รับอิทธิพลจากซ้ำ