Effect of NaCl on thermal aggregati

Effect of NaCl on thermal aggregation of egg white proteins from duck egg

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของ NaCl ความร้อนรวมของโปรตีนไข่ขาวจากไข่เป็ด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของโซเดียมคลอไรด์ในการรวมตัวทางความร้อนของไข่สีขาวจากโปรตีนไข่เป็ด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบของเกลือโซเดียมคลอไรด์ในความร้อนรวมของไข่ขาว โปรตีนจากไข่ เป็ด