Enzymatic browning is induced by th

Enzymatic browning is induced by the action of
polyphenoloxidase (PPO) on its phenolic substrates in the presence of
oxygen.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Browning เอนไซม์ในระบบจะเกิดจากการกระทำของpolyphenoloxidase (PPO) บนพื้นผิวของฟีนอหน้าออกซิเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีน้ำตาลเป็นที่เกิดจากการกระทำของ
โพลีฟีน (PPO) บนพื้นผิวฟีนอลในการปรากฏตัวของ
ออกซิเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีน้ำตาลเกิดจากการกระทําของ
โพลีฟีนอลอ ซิเดส ( PPO ) บนพื้นผิวของฟีนอลในการปรากฏตัวของ
ออกซิเจน