The mesocarp of palm fruits contain

The mesocarp of palm fruits contains about 56-70% edible oil when fully ripened. This oil can be extracted using different methods. These methods are grouped into four categories based on their throughput and degree of complexity. They are the traditional methods, small-scale mechanical units, medium-scale mills and large industrial mills, The basic unit operations associated with palm oil processing include fruit sterilization, fruit loosenin g stripping, digestion oil extraction and clarification. Fruit sterilization denotes heat rendering and moisture absorption. The aim is to inactivate the lipolytic enzymes in the fruit mesocarp. The two major extraction procedures are mechanical pressing and solvent extraction. oil extraction efficiency range of 75 90% has been reported for mechanical screw presses obtained by either mechanical pressing or solvent extraction contains desirable and undesirable compounds. Desirable compounds include triacylglycerols(TAGs) (neutral lipids) and health beneficial compounds such as the vitamins E(tocopherols and tocotrienols), carotenoids and phytosterols. The desired compounds serve as nutrients, antioxidants and health beneficial compounds. Free fatty acids(FFAs), phos pholipids(PLs) or gums, and lipid oxidation products are the major undesirable compounds. The impurities are objection able from a sensory point of view. The impurities are removed during oil refining

The most common methods of palm oil extraction are either the'wet' or the dry processes. In the'wet' process a

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Mesocarp ผลไม้ปาล์มประกอบด้วยประมาณ 56-70% เมื่อครบสุกกินน้ำมัน น้ำมันนี้สามารถสกัดได้โดยใช้วิธีการต่าง ๆ วิธีการเหล่านี้จะถูกจัดกลุ่มเป็น 4 ประเภทตามอัตราความเร็วและองศาของความซับซ้อนของพวกเขา เป็นวิธีแบบดั้งเดิม หน่วยระบุเครื่องจักรกล โรงงานผลิตขนาดกลางและขนาดใหญ่โรงงานอุตสาหกรรม การดำเนินงานของหน่วยพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปน้ำมันปาล์มรวมถึงฆ่าเชื้อผลไม้ ผลไม้ loosenin g ปอก ย่อยอาหารน้ำมันสกัด และชี้แจง ฆ่าเชื้อผลไม้แสดงความร้อนการดูดซับสีและความชื้น จุดมุ่งหมายจะปิดการทำงานของเอนไซม์ lipolytic ใน mesocarp ผลไม้ ขั้นตอนการสกัดหลักสองจะกลกดปุ่ม และตัวทำละลายสกัด รายงานช่วงประสิทธิภาพสกัดน้ำมัน 75 90% สำหรับกดสกรูเครื่องจักรกลที่ได้รับ โดยการกดที่เครื่องจักรกลใด หรือตัวทำละลายสกัดประกอบด้วยสารปรารถนา และไม่พึงปรารถนา สารต้องรวม triacylglycerols(TAGs) (กลางโครงการ) และสุขภาพประโยชน์สารประกอบเช่นวิตามินอี (tocopherols และ tocotrienols), carotenoids และ phytosterols สารต้องทำหน้าที่เป็นสารอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ และสารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ฟรี acids(FFAs) ไขมัน phos pholipids(PLs) หรือเหงือก และไขมันผลิตภัณฑ์ออกซิเดชันมีสารประกอบสำคัญระวัง สิ่งสกปรกที่จะคัดค้านได้จากมุมมองของจุดรับความรู้สึก สิ่งสกปรกที่จะถูกเอาออกในระหว่างการกลั่นน้ำมัน วิธีการสกัดน้ำมันปาล์มพบมากที่สุดมี the'wet ใด ' หรือกระบวนการแห้ง ใน the'wet' กระบวนการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อของผลปาล์มมีประมาณ 56-70% น้ำมันพืชเมื่อสุกเต็มที่ น้ำมันนี้สามารถสกัดโดยใช้วิธีการที่แตกต่างกัน วิธีการเหล่านี้จะถูกแบ่งออกเป็นสี่ประเภทขึ้นอยู่กับการส่งผ่านและระดับของความซับซ้อนของพวกเขา พวกเขาเป็นวิธีการแบบเดิมหน่วยกลขนาดเล็กโรงงานขนาดกลางและโรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่, การดำเนินงานหน่วยพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับการประมวลผลปาล์มน้ำมันรวมถึงการฆ่าเชื้อผลไม้ผลไม้ loosenin กรัมลอกสกัดน้ำมันการย่อยอาหารและการชี้แจง ฆ่าเชื้อผลไม้หมายถึงการแสดงผลความร้อนและดูดซับความชื้น จุดมุ่งหมายคือการยับยั้งเอนไซม์ lipolytic ในเนื้อผลไม้ ทั้งสองวิธีการสกัดที่สำคัญคือการสกัดด้วยตัวทำละลายที่เร่งด่วนและเครื่องจักรกล สกัดน้ำมันช่วงประสิทธิภาพของ 75 90% ได้รับการรายงานสำหรับเครื่องรีดสกรูกลที่ได้จากการสกัดทั้งกดหรือตัวทำละลายกลมีสารที่พึงประสงค์และไม่พึงประสงค์ สารประกอบที่พึงประสงค์รวมถึง triacylglycerols (แท็ก) (ไขมันกลาง) และสุขภาพของสารประกอบที่เป็นประโยชน์เช่นวิตามินอี (tocopherols และ tocotrienols) นอยด์และ phytosterols สารประกอบที่ต้องการทำหน้าที่เป็นสารอาหารสารต้านอนุมูลอิสระและสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ กรดไขมันอิสระ (FFAs) pholipids phos (PLS) ระดับหรือเหงือกและไขมันผลิตภัณฑ์ซิเดชั่นเป็นสารที่ไม่พึงประสงค์ที่สำคัญ สิ่งสกปรกที่มีความสามารถคัดค้านจากจุดทางประสาทสัมผัสในมุมมองของ สิ่งสกปรกจะถูกลบออกในระหว่างการกลั่นน้ำมันวิธีการที่พบมากที่สุดของการสกัดน้ำมันปาล์มมีทั้ง the'wet หรือกระบวนการแห้ง ใน the'wet 'กระบวนการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่เปลือกของผลปาล์ม ประกอบด้วย 56-70 % กินน้ํามันเมื่อสุกเต็มที่ . น้ำมันนี้สามารถสกัดโดยใช้วิธีการที่แตกต่างกัน วิธีการเหล่านี้จะแบ่งออกเป็น 4 ประเภท ตามวิสัยและระดับของความซับซ้อน พวกเขาเป็นวิธีการแบบดั้งเดิม , หน่วยเครื่องกลขนาดเล็ก ขนาดกลาง โรงงานและโรงงานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่การดำเนินงานหน่วยพื้นฐานที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปปาล์มน้ำมัน รวมถึงการ loosenin กรัมผลไม้ปอก , การสกัดน้ำมันการย่อยอาหารและชี้แจง ผลไม้หมายถึงการฆ่าเชื้อความร้อนและการดูดซึมความชื้น มีจุดมุ่งหมายเพื่อยับยั้งเอนไซม์ในผลไม้เปลือกกับ . สองหลักการสกัดกระบวนการกดเครื่องกลและการสกัดด้วยตัวทำละลาย .ประสิทธิภาพการสกัดน้ำมันช่วงของ 75 90% ได้รับการรายงานสำหรับสกรูกด เครื่องจักรกล เครื่องกลได้ โดยการกดหรือการสกัดด้วยตัวทำละลายที่มีที่พึงประสงค์และไม่พึงประสงค์ของสารประกอบอินทรีย์ สารประกอบที่พึงปรารถนา ประกอบด้วย ไตรกลีเซอรอล ( แท็ก ) ( นิวทรัลลิปิด ) และสุขภาพที่เป็นประโยชน์สารประกอบ เช่น วิตามิน E ( โทโคฟีรอลและโทโคไทรอีน ) , แคโรทีนอยด์ และไฟโตสเตอรอล .สารประกอบที่ต้องการใช้เป็นสารอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ และสารประกอบที่เป็นประโยชน์ด้านสุขภาพ กรดไขมันอิสระ ( ffas ) , phos pholipids ( PLS ) หรือเหงือก และผลิตภัณฑ์การออกซิเดชันไขมันที่ไม่พึงประสงค์เป็นเอกสารประกอบ สิ่งสกปรกจะคัดค้านได้ และจากจุดของมุมมอง สิ่งสกปรกจะถูกเอาออกในระหว่าง

น้ำมันกลั่นวิธีที่พบมากที่สุดของน้ำมันปาล์มสกัด ทั้ง the'wet ' หรือกระบวนการแห้ง ใน the'wet ' กระบวนการ