Table 4 shows the values of apparen

Table 4 shows the values of apparent viscosity at a maximum
shear rate (300 s1). There was a statistically significant
difference (P < 0.05) in the apparent viscosity of the
coconut milk samples containing different concentrations
of CMC, Montanox 60 and coconut sugar. It was found
that the emulsions were more viscous when higher sugar
contents were added to the coconut milk samples. The
effects of added ingredients on the rheological properties
have been reported previously. Maskan and Go¨g˘}us
(2000) found that an increase in sugar concentration
increased the viscosity of sunflower oil in water emulsions.
Tantayotai and Pongsawatmanit (2004) reported that the
apparent viscosity of the coconut oil in water emulsions
increased with increasing concentration of NaCl.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาราง 4 แสดงค่าความหนืดที่ชัดเจนที่สุดแรงเฉือนอัตรา (300 s 1) มีความสำคัญทางสถิติความแตกต่าง (P < 0.05) ในความหนืดที่ชัดเจนของการน้ำกะทิตัวอย่างที่มีความเข้มข้นแตกต่างกันCMC, Montanox 60 และมะพร้าวน้ำตาล พบที่ emulsions ที่มีความหนืดมากขึ้นเมื่อสูงน้ำตาลมีเพิ่มเนื้อหาไปอย่างกะทิ ที่ผลของส่วนผสมเพิ่มคุณสมบัติ rheologicalมีการรายงานก่อนหน้านี้ Maskan และ Go¨g˘ } เรา(2000) พบว่าการเพิ่มขึ้นในความเข้มข้นของน้ำตาลเพิ่มความหนืดของน้ำมันดอกทานตะวันในน้ำ emulsionsTantayotai และ Pongsawatmanit (2004) รายงานว่า การปรากฏความหนืดของน้ำมันมะพร้าวในน้ำ emulsionsเพิ่มขึ้น ด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของ NaCl

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 4 แสดงค่าความหนืดที่เห็นได้ชัดสูงสุด
อัตราเฉือน (300 s? 1) มีนัยสำคัญทางสถิติ
ที่แตกต่างกัน (p <0.05) ความหนืดปรากฏของ
ตัวอย่างกะทิที่มีความเข้มข้นแตกต่างกัน
ของ CMC, Montanox 60 และน้ำตาลมะพร้าว ผลการวิจัยพบ
ว่าอิมัลชันมีความหนืดมากขึ้นเมื่อน้ำตาลสูง
เนื้อหาถูกเพิ่มเข้าไปในตัวอย่างกะทิ
ผลกระทบของการเพิ่มส่วนผสมเกี่ยวกับคุณสมบัติการไหล
ที่ได้รับรายงานก่อนหน้านี้ Maskan และมุง} เรา?
(2000) พบว่าการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของน้ำตาล
ที่เพิ่มขึ้นความหนืดของน้ำมันดอกทานตะวันในอิมัลชันน้ำ.
Tantayotai และ Pongsawatmanit (2004) รายงานว่า
ความหนืดปรากฏของน้ำมันมะพร้าวในอิมัลชันน้ำ
เพิ่มขึ้นตาม ความเข้มข้นของโซเดียมคลอไรด์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 4 แสดงค่าความหนืดที่สูงสุด
อัตราเฉือน ( 300 S  1 ) มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 )
ในความหนืดของน้ำกะทิตัวอย่างที่มีความเข้มข้นแตกต่างกัน

ของ CMC montanox 60 มะพร้าวและน้ำตาล พบว่าสายพันธุ์คือหนืด

เมื่อสูงกว่าน้ำตาลเนื้อหาเพิ่มกะทิตัวอย่าง
ผลของวัสดุที่เพิ่มต่อสมบัติการไหล
ได้รายงานก่อนหน้านี้ maskan และไปตั้ง G ˘ } เรา 
( 2000 ) พบว่า การเพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาล
เพิ่มความหนืดของน้ำมันดอกทานตะวันในน้ำอิมัลชัน .
tantayotai และ pongsawatmanit ( 2004 ) รายงานว่า
ค่าความหนืดของน้ำมันมะพร้าวในน้ำอิมัลชัน
เพิ่มขึ้นเมื่อเพิ่มความเข้มข้นของเกลือ