AbstractOptimal dietary methionine

Abstract
Optimal dietary methionine (Met) to lysine (Lys) ratio in presence of elevated dietary cysteine
(Cys) levels was derived for meat type growing chicken. Twelve averaged weighed Ross 308 birds
(each 50% of male and female per dietary treatment) were utilized in N balance trials. During
starter (d10 - 20) and grower period (d25 - 35) five dietary treatments were used. Diets based on
uniform mixtures of maize, wheat, soybean meal, potato protein and fish meal were supplemented
with crystalline amino acids (AA). In diets 1 - 3, the dietary Cys to Met ratio was set as 85, 95 and
105 to 100, respectively. Diet 4, at a Cys to Met ratio of 105 to 100, was additionally supplemented
with betaine (BET) as methyl group donor. Diets 1 - 4 were limiting in Met, diet 5 without
L-Lys∙HCl addition was limiting in Lys. Individual N-balance data per treatment were utilized for
assessing protein quality and efficiency of dietary Met (Diets 1 - 4) or Lys (Diet 5) based on “Goettingen
approach”. Elevated dietary Cys supply and supplemented BET failed to improve both dietary
protein quality and Met efficiency. The established optimal Met to Lys ratio was on average 34
to 100 for growing chicken during starter and grower period, respectively.
Keywords
Growing Chicken, N Utilization Model, Amino Acid Efficiency, Methionine to Lysine Ratio, Cysteine,
Betaine

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
methionine อาหารที่เหมาะสม (Met) เพื่อไลซีน (ลิซ) อัตราในการปรากฏตัวของการบริโภคอาหารสูง cysteine
​​(Cys) ระดับได้มาสำหรับประเภทเนื้อไก่ที่เพิ่มขึ้น สิบสองชั่งน้ำหนักเฉลี่ย 308 นกรอสส์
(แต่ละ 50% ของชายและหญิงต่อการรักษาอาหาร) ถูกนำมาใช้ในการทดลองไม่มีความสมดุล ในช่วงเริ่มต้น (d10 - 20) และระยะเวลาการปลูก (d25 - 35) ห้าการรักษาอาหารที่ถูกนำมาใช้
อาหารขึ้นอยู่กับการผสมเครื่องแบบข้าวโพด, ข้าวสาลี, ถั่วเหลือง, โปรตีนมันฝรั่งและปลาป่นถูกเสริมด้วยกรดอะมิโนผลึก(AA) ในอาหาร 1-3 ที่ Cys อาหารอัตราส่วน Met ถูกตั้งค่าเป็น 85, 95 และ105-100 ตามลำดับ อาหาร 4 ที่ Cys อัตราส่วน Met 105 100 นอกจากนี้ก็ตบท้ายด้วยเบทาอีน(BET) เป็นกลุ่มเมธิลผู้บริจาค อาหาร 1-4 ถูก จำกัด ในการพบอาหารที่ 5 โดยไม่ต้องL-Lys ∙นอกจาก HCl ถูก จำกัด ในลิซ ข้อมูลที่N-สมดุลต่อการรักษาส่วนบุคคลถูกนำมาใช้สำหรับการประเมินคุณภาพโปรตีนและประสิทธิภาพของการบริโภคอาหาร Met (อาหาร 1-4) หรือลิซ (อาหาร 5) ขึ้นอยู่กับ "Goettingen วิธีการ" อุปทาน Cys ยกระดับการบริโภคอาหารและการพนันเสริมล้มเหลวในการปรับปรุงทั้งการบริโภคอาหารที่มีคุณภาพและมีประสิทธิภาพโปรตีนพบ ที่จัดตั้งขึ้นที่ดีที่สุดพบอัตราส่วนลิซเป็นเฉลี่ย 34 ไป 100 ไก่ที่เพิ่มขึ้นในช่วงเริ่มต้นและระยะเวลาการปลูกตามลำดับ. คำเติบโตไก่รุ่นใช้ N, กรดอะมิโนที่มีประสิทธิภาพ, Methionine อัตราส่วนระหว่างไลซีน, Cysteine, Betaine

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
ที่ดีที่สุดอาหารเมทไธโอนีน ( เจอ ) ไลซีน ( . ) อัตราส่วนในการแสดงตนของการยกระดับอาหาร 8-12
( ภาวะ ) ระดับได้มาสำหรับการประเภทไก่เนื้อ 12 เฉลี่ยหนักรอส 308 นก
( แต่ละ 50% ของชายและหญิงต่อการทดลอง ) ที่ใช้ใน N สมดุลการทดลอง ในช่วงเริ่มต้น ( D10
- 20 ) และระยะปลูก ( d25 - 35 ) การรักษาห้าอาหารมาใช้ อาหารตาม
ชุดผสมของข้าวโพด ถั่วเหลือง ข้าวสาลี มันเทศ และปลาป่น โปรตีนที่ถูกเสริมด้วยกรดอะมิโนผลึก
( AA ) ในสูตรที่ 1 - 3 , อาหารภาวะพบอัตราส่วนถูกตั้งค่าเป็น 85 , 95 , 105 และ
100 ตามลำดับ อาหาร 4 ที่เป็นภาวะพบอัตราส่วนของ 105 ถึง 100 ก็ยังเสริม
กับบี ( พนัน ) เป็นผู้บริจาคและกลุ่ม สูตรที่ 1 - 4 คือ การได้พบกับ อาหารโดยไม่
5l-lys ∙ HCl ซึ่งถูกจำกัดใน . . n-balance บุคคลข้อมูลต่อที่ใช้สำหรับการรักษาโปรตีน
การประเมินคุณภาพและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ได้ ( สูตรที่ 1 - 4 ) หรือ . ( อาหาร 5 ) ยึด " Goettingen
วิธีการ " ยกระดับอาหารภาวะอุปทานและเสริมว่าล้มเหลวในการเพิ่มอาหารโปรตีนที่มีคุณภาพและประสิทธิภาพ
เจอ . ก่อตั้งขึ้นที่เหมาะสมได้สัดส่วน มีค่า เฉลี่ย 34
.100 สำหรับการเติบโตของไก่ในช่วงเริ่มต้นและระยะเวลาปลูกตามลำดับ คำสำคัญ

โตไก่ , รูปแบบการใช้ ประสิทธิภาพ กรดอะมิโนเมทไธโอนีนต่อกรดอะมิโน cysteine ซึ่ง
บีเทน