Mean CIE-L* (lightness), a* (rednes

Mean CIE-L* (lightness), a* (redness), and b* (yellowness) values were collected
from 3 locations on the surface of each chop.

Water-holding capacity was determined on

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมายความว่า CIE-L * (ความสว่าง), เป็น * (แดง), และค่า b * (yellowness) ถูกเก็บรวบรวมจาก 3 ตำแหน่งบนพื้นผิวของแต่ละสับ ความจุน้ำถือกำหนดใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

* หมายถึง CIE-L (สว่าง), a * ​​(สีแดง) และ b * (สีเหลือง)
ค่าที่ถูกเก็บรวบรวมจาก3 สถานที่บนพื้นผิวของแต่ละสับ. ความจุน้ำถือถูกกำหนดใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หมายถึง cie-l * ( ความสว่าง ) , * ( สีแดง ) และ b * ( สีเหลือง ) ค่าศึกษา
จาก 3 สถานที่บนพื้นผิวของแต่ละสับ

น้ำความจุถือถูกกำหนดบน