The HMS, which is based on the principles of the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) system, is a basic food safety system specifically designed for implementation at abattoirs.
รซึ่งเป็นไปตามหลักการของการวิเคราะห์อันตราย Critical Control Point (HACCP) ระบบเป็นระบบความปลอดภัยของอาหารพื้นฐานที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับการดำเนินงานในโรงฆ่าสัตว์