The amounts of polyamines (putresci

The amounts of polyamines (putrescine, spermidine and spermine) in foods available in Japan were analyzed by HPLC. Though the polyamine concentrations varied in individual foods and food groups, significant differences in polyamine concentrations and distribution patterns were observed between food groups. Beans showed high concentrations of spermidine and spermine, vegetables had higher levels of putrescine and spermidine, fruit and seasonings had high levels of putrescine, fish and shellfish, meat and nuts had high levels spermine. Using the average polyamine concentrations and the amount of each food group consumed, the polyamine intake from foods by the Japanese was estimated to be 200 μmol/day/person, and about half of the polyamine intake was putrescine. This value is significantly lower than those reported for European countries.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำนวน polyamines (putrescine, spermidine และสเปอร์มีน) ในอาหารที่มีในญี่ปุ่นถูกวิเคราะห์ ด้วย HPLC แม้ว่าความเข้มข้นโพลีเอมีนที่แตกต่างกันในแต่ละรายการอาหารและกลุ่มอาหาร ได้สังเกตความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในความเข้มข้นของโพลีเอมีนและรูปแบบการกระจายระหว่างกลุ่มอาหาร ถั่วพบว่าความเข้มข้นสูง spermidine และสเปอร์มีน ผักมีราคาสูงระดับ putrescine และ spermidine ผลไม้ และเครื่องปรุงรสมีระดับสูงของ putrescine ปลา และหอย เนื้อสัตว์ และถั่วมีสเปอร์มีนระดับสูง ใช้ความเข้มข้นเฉลี่ยโพลีเอมีนและยอดเงิน ของแต่ละกลุ่มอาหารการบริโภค การบริโภคโพลีเอมีนจากอาหารโดยญี่ปุ่นมีประมาณ 200 μmol/วัน/คน และประมาณครึ่งหนึ่งของการบริโภคโพลีเอมีน putrescine นั้น ค่านี้จะต่ำกว่าที่รายงานสำหรับประเทศในยุโรป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณของโพลีเอไม (putrescine, เปอร์มิและสเปอร์) ในอาหารที่มีอยู่ในประเทศญี่ปุ่นได้รับการวิเคราะห์โดยวิธี HPLC แม้ว่าจะมีความเข้มข้นแตกต่างกันพอลิเอในอาหารของแต่ละบุคคลและกลุ่มอาหารที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในระดับความเข้มข้นพอลิเอและรูปแบบการกระจายถูกตั้งข้อสังเกตระหว่างกลุ่มอาหาร ถั่วแสดงให้เห็นความเข้มข้นสูงของสเปอร์สเปอร์มิและผักมีระดับที่สูงขึ้นของสเปอร์มิ putrescine และผลไม้และเครื่องปรุงรสมีระดับสูงของ putrescine ปลาและหอยเนื้อสัตว์และถั่วมีระดับสูงสเปอร์ โดยใช้ความเข้มข้นของพอลิเอเฉลี่ยและปริมาณของแต่ละกลุ่มอาหารที่บริโภคปริมาณพอลิเอจากอาหารโดยชาวญี่ปุ่นก็จะประมาณ 200 ไมโครโมล / วัน / คนและประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาณพอลิเอเป็น putrescine ค่านี้เป็นอย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าที่รายงานสำหรับประเทศในยุโรป

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณ polyamines ( putrescine , spermidine และ spermine ) ในอาหารที่มีอยู่ในญี่ปุ่น วิเคราะห์โดย HPLC . แม้ว่าปริมาณโพลีเอมีนหลากหลายในอาหารของแต่ละบุคคลและกลุ่มอาหารที่แตกต่างกันและรูปแบบการกระจายปริมาณโพลีเอมีนพบระหว่างกลุ่มอาหาร ถั่ว มีความเข้มข้นสูงและ spermine spermidine ,ผักที่มีระดับที่สูงขึ้นของ putrescine และ spermidine , ผลไม้และเครื่องปรุงรสที่มีระดับสูงของ putrescine , ปลาและหอย เนื้อสัตว์ และถั่ว spermine มีระดับสูง ใช้ความเข้มข้นเฉลี่ยแหลมเหนือและยอดเงินของแต่ละกลุ่มอาหารที่บริโภค , แหลมเหนือจากการบริโภคอาหาร โดยญี่ปุ่นได้ประมาณ 200 μ mol / วัน / ท่านและประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาณโพลีเอมีนเป็น putrescine . ค่านี้จะลดลงรายงานสำหรับประเทศในยุโรป