The profile of caffeic acid in tiss

The profile of caffeic acid in tissues of peanut sprouts and its antioxidant activity in erythrocyte-based assays were investigated. Caffeic acid was found to accumulate in the epicotyl-plumule (reached 2097.13 ± 96 μg/g DW on day 10 after peanut germination). It was purified by semipreparative high-performance liquid chromatography. The purified caffeic acid showed noticeable protective effects on human erythrocytes against 2,2′-azobis-(2-amidinopropane) dihydrochloride (AAPH)-induced hemolysis. It also contributed to maintenance of normal morphological features and inhibited malondialdehyde formation and the lactate dehydrogenase release in erythrocytes under oxidative stress. Further analysis revealed that caffeic acid effectively inhibited AAPH-induced free-radical production and maintained the normal metabolism of the erythrocytic redox system, including superoxide dismutase, glutathione peroxidase, and glutathione. Our work showed that caffeic acid, which is greatly enriched in peanut sprout, can effectively protect erythrocytes from oxidative damage. These results provide valuable information for the use of peanut sprouts as a functional food

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรไฟล์ของกรด caffeic ในเนื้อเยื่อของถั่วงอกและกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระในเม็ดเลือดแดงตาม assays ถูกตรวจสอบ กรด caffeic พบสะสมใน epicotyl-plumule (ถึง 2097.13 ± 96 μ/g DW ในวันที่ 10 หลังจากการงอกถั่ว) บริสุทธิ์ โดย semipreparative สูงละลายน้ำ พบกรด caffeic บริสุทธิ์ป้องกันผลกระทบที่เห็นได้ชัดบนเม็ดเลือดแดงมนุษย์กับ 2,2′-azobis-(2-amidinopropane) dihydrochloride (AAPH) -เกิดจากเม็ดเลือดแดง มันส่วนการบำรุงรักษาคุณลักษณะสัณฐานที่ปกติ และยับยั้งการก่อตัว malondialdehyde และปล่อยนม dehydrogenase ในเม็ดเลือดแดงภายใต้ความเครียดออกซิเดชัน การวิเคราะห์เปิดเผยว่า กรด caffeic ยับยั้ง AAPH ที่เกิดอนุมูลอิสระฟรีผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ และรักษาปกติการเผาผลาญระบบ erythrocytic redox รวม ทั้งซูเปอร์ออกไซด์ dismutase ฮอสกลูตาไธโอน กลูตาไธโอน งานของเราแสดงให้เห็นว่า กรด caffeic ซึ่งจะมากอุดมไปด้วยถั่วงอก ได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถปกป้องเม็ดเลือดแดงจากการทำลายของอนุมูล ผลเหล่านี้ให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับการใช้งานของถั่วงอกเป็นอาหารทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายละเอียดของกรด caffeic ในเนื้อเยื่อของถั่วงอกถั่วลิสงและสารต้านอนุมูลอิสระในการตรวจเม็ดเลือดแดงตามที่ได้รับการตรวจสอบ กรด caffeic พบว่าสะสมใน epicotyl-ขนนกขนหนึ่ง (ถึง 2,097.13 ± 96 ไมโครกรัม / g DW ในวันที่ 10 หลังจากการงอกของเมล็ดถั่วลิสง) มันถูกทำให้บริสุทธิ์โดย semipreparative ที่มีประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography กรด caffeic บริสุทธิ์แสดงให้เห็นผลกระทบที่เห็นได้ชัดในการป้องกันในเม็ดเลือดแดงของมนุษย์กับ 2,2'-azobis- (2 amidinopropane) dihydrochloride (AAPH) -induced ภาวะเม็ดเลือดแดงแตก นอกจากนี้ยังมีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาลักษณะทางสัณฐานปกติและยับยั้งการก่อตัว Malondialdehyde และให้น้ำนมปล่อย dehydrogenase ในเม็ดเลือดแดงภายใต้ความเครียดออกซิเดชัน การวิเคราะห์เพิ่มเติมพบว่ากรด caffeic ยับยั้งได้อย่างมีประสิทธิภาพการผลิตอนุมูลอิสระ AAPH ที่เกิดขึ้นและการบำรุงรักษาการเผาผลาญอาหารปกติของระบบ erythrocytic อกซ์รวมทั้ง dismutase superoxide, กลูตาไธโอน peroxidase และกลูตาไธโอน การทำงานของเราแสดงให้เห็นว่ากรด caffeic ซึ่งจะอุดมไปอย่างมากในถั่วงอกมีประสิทธิภาพสามารถป้องกันเม็ดเลือดแดงจากความเสียหายออกซิเดชัน ผลการเหล่านี้ให้ข้อมูลที่มีคุณค่าสำหรับการใช้งานของถั่วงอกถั่วลิสงเป็นอาหารทำงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โปรไฟล์ของกรด Caffeic ในเนื้อเยื่อของต้นอ่อนถั่วลิสงและฤทธิ์การต้านออกซิเดชันในเม็ดเลือดแดงที่ใช้ทดสอบคือ กรด Caffeic พบสะสมในเอพิคอทิลพลูมูล ( ถึง 2097.13 ± 96 μ g / g DW ในวันที่ 10 หลังถั่วลิสงงอก ) มันบริสุทธิ์ โดย semipreparative high-performance liquid chromatography . และกรด Caffeic พบสามารถป้องกันผลกระทบด้านการต่อต้านนั้น - - ( 2 , 2 azobis 2-amidinopropane ) : ( aaph ) - กระตุ้นการ . นอกจากนี้ยังสนับสนุนการรักษาคุณสมบัติทางสัณฐานวิทยาปกติ และยับยั้งการก่อตัวมาลอนไดอัลดีไฮด์และ lactate dehydrogenase ในการปล่อยความเครียดออกซิเดชัน พบว่ามีประสิทธิภาพในการยับยั้งการผลิตกรด Caffeic aaph อนุมูลอิสระและรักษาการเผาผลาญปกติของระบบรีดอกซ์ erythrocytic รวมทั้งเอนไซม์ Superoxide Dismutase กลูตาไธโอน กลูต้าไธโอน , และ . งานของเรา พบว่า กรด Caffeic ซึ่งมีมากในถั่วอุดมด้วยถั่วงอก , ได้อย่างมีประสิทธิภาพสามารถปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดออกซิเดชัน ผลลัพธ์เหล่านี้ให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับการใช้ต้นอ่อนถั่วลิสงเป็นอาหารฟังก์ชัน