Large numbers of fruits from Palmyr

Large numbers of fruits from Palmyra palm (Borassus aethiopum Mart), a common, native tree of tropical regions,areunderutilizedandlefttospoil.ThisworkwasconductedtoassesspectincontentofPalmyrapalm fruit, and to develop a reliable protocol for pectin extraction. Yield and galacturonic acid content of Palmyra palm fruit soluble solids were investigated at various pH (natural pH of 5.2e5.5, 2.5, 7), time (30e120 min) and temperature (70 C, 80 C, 90 C). Yield and galacturonic acid content of extracted soluble solids were stronglydependent(p

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลไม้จากปาล์มปาล์มไมร่า (Borassus aethiopum มินิมาร์ท) จำนวนมาก ต้นไม้ทั่วไป เจ้าของเขตร้อน areunderutilizedandlefttospoilThisworkwasconductedtoassesspectincontentofPalmyrapalm ผลไม้ และ การพัฒนาโพรโทคอลที่เชื่อถือได้สำหรับการสกัดเพกทิน ผลผลิตและ galacturonic กรดผลไม้ปาล์มปาล์มไมร่าของแข็งที่ละลายน้ำได้ตรวจสอบที่ต่าง ๆ pH (pH ตามธรรมชาติของ 5.2e5.5, 2.5, 7), เวลา (30e120 นาที) และอุณหภูมิ (70 C, 80 C, 90 C) ผลผลิตและ galacturonic กรดของแยกของแข็งที่ละลายน้ำได้ stronglydependent(p<0.0001) ontemperature, timeandpHofextractionandrangedfrom47to149gkg1 และ g 682-880 kg1 แห้งน้ำหนัก ตามลำดับ Galacturonic สูงกรด (808e852 g kg1) ได้รับที่70 C และ C 90 ภายใต้ธรรมชาติ pH ที่ 70 C ค่า pH 7 และ pH 2.5 ที่อุณหภูมิทั้งหมดศึกษา วิเคราะห์ของเพกทินที่สกัดที่ pH ตามธรรมชาติ (30 นาที 90 C) เปิดเผยสูง esterified เพกทิน gelling และสกัดคุณสมบัติดี ผลิตกรด galacturonic กว่า 650 กรัมน้ำหนักแห้ง kg1 แสดงว่า ปาล์มปาล์มไมร่าผลไม้สามารถใช้เป็นวัตถุดิบดีสำหรับการผลิตเพกทินอุตสาหกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Large numbers of fruits from Palmyra palm (Borassus aethiopum Mart), a common, native tree of tropical regions,areunderutilizedandlefttospoil.ThisworkwasconductedtoassesspectincontentofPalmyrapalm fruit, and to develop a reliable protocol for pectin extraction. Yield and galacturonic acid content of Palmyra palm fruit soluble solids were investigated at various pH (natural pH of 5.2e5.5, 2.5, 7), time (30e120 min) and temperature (70 C, 80 C, 90 C). Yield and galacturonic acid content of extracted soluble solids were stronglydependent(p<0.0001)ontemperature,timeandpHofextractionandrangedfrom47to149gkg1 and 682 to 880 g kg1 dry weight, respectively. High galacturonic acid (808e852 g kg1) were obtained at

70 C and 90 C under natural pH; at 70 C pH 7 and pH 2.5 at all temperatures studied. Analysis of pectin extracted at natural pH (30 min, 90 C) revealed highly esterified pectin with good gelling and emulsifying properties. Production of galacturonic acid of more than 650 g kg1 dry weight indicates that Palmyra palm

fruit could serve as an excellent raw material for industrial pectin production.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวเลขขนาดใหญ่ของผลไม้จากตาล borassus aethiopum Mart ) , ทั่วไป , ต้นไม้ areunderutilizedandlefttospoil.thisworkwasconductedtoassesspectincontentofpalmyrapalm ผลไม้พื้นเมืองของภูมิภาคเขตร้อน และการพัฒนาโปรโตคอลที่เชื่อถือได้สำหรับการสกัดเพคติน ผลผลิตและปริมาณกรดกาแลคของตาลผลไม้ ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ คือที่พีเอช ( pH ธรรมชาติต่าง ๆของ 5.2e5.5 , 2.5 , 7 ) ,เวลา ( 30e120 มิน ) และอุณหภูมิ 70 C 80 C 90 C ) ผลผลิตและปริมาณของของแข็งที่ละลายน้ำได้กรดกาแลคได้ถูก stronglydependent ( p < 0.0001 ) และ ontemperature timeandphofextractionandrangedfrom47to149gkg1 , 880 กรัม เพื่อจะ kg1 น้ำหนักแห้ง ตามลำดับ สูงกรดกาแลค ( 808e852 กรัม kg1 ) ที่ได้รับใน

70 องศาเซลเซียสและ 90 องศาเซลเซียสภายใต้ pH ตามธรรมชาติ ที่ 70 องศาเซลเซียสที่ pH 7 และ pH 2.5 ที่อุณหภูมิทั้งหมดที่ศึกษาการวิเคราะห์ของเพคตินที่สกัดที่ pH ธรรมชาติ ( 30 นาที 90 C ) พบมาก esteri จึงเอ็ดเพคตินที่มีดีและ gelling 3.0 คุณสมบัติ การผลิตกรดกาแลคมากกว่า 650 กรัมน้ำหนักแห้ง kg1 แสดงว่าตาล

ผลไม้สามารถใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตเพคตินยอดเยี่ยมอุตสาหกรรม