The basicrecipe was obtained from a

The basic
recipe was obtained from a trained chef (Table 1).
The ingredients used in preparing the CSP were
fresh red chili (Capsicum frutescence), fresh bird’s
eye chili (Capsicum annum), fermented shrimp paste
(belacan), salt, sugar and an acid source (kalamansi,
lemon, tamarind or vinegar). Both types of chilies
were of commercial maturity stage. All ingredients
were obtained from a local wholesale market. The
stem of the chilies were removed before washing.
The chilies were drained for 10 minutes to remove
excess water. The wet shrimp paste was chopped into
smaller pieces and heated in the oven (ST-2, SALVA,
Spain) at 180°C for 25 minutes until dry. This drying
step is crucial for flavor development of the shrimp
paste, which will result in a flavorful CSP. All the
ingredients were then mixed using a food processor
(MX-898M, Panasonic, Malaysia) for 45 seconds at
speed level 1.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พื้นฐานสูตรได้รับมาจากพ่อครัวที่ผ่านการฝึกอบรม (ตาราง 1)มีวัตถุดิบที่ใช้ในการเตรียม CSPพริกแดงสด (พริกหวาน frutescence) นกสดตาพริก (พริกหวาน annum), หมักกะปิ(belacan), เกลือ น้ำตาล และกรดแหล่ง (kalamansiมะนาว มะขาม หรือน้ำส้มสายชู) ทั้งสองชนิดของพริกมีของครบกำหนดระดับขั้น ส่วนผสมทั้งหมดได้รับมาจากตลาดขายส่ง ที่ต้นกำเนิดของพริกถูกเอาออกก่อนซักผ้าพริกได้ระบายออก 10 นาทีเอาออกน้ำส่วนเกิน กะปิเปียกที่สับเป็นชิ้นขนาดเล็ก และความร้อนในเตาอบ (2 เซนต์ SALVAสเปนที่ 180 องศาเซลเซียส 25 นาทีจนแห้ง การอบแห้งนี้ขั้นตอนเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการพัฒนารสชาติของกุ้งวาง ที่ CSP ที่ระบุ ทั้งหมดนี้ส่วนผสมที่ผสมใช้ประกอบอาหารแล้ว(MX - เลขที่ 898 อาคาร M พานาโซนิค มาเลเซีย) ในวินาทีที่ความเร็วระดับ 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พื้นฐานสูตรที่ได้รับจากพ่อครัวที่ผ่านการฝึกอบรม (ตารางที่ 1). ส่วนผสมที่ใช้ในการจัดทำซีเอสพีเป็นพริกสีแดงสด (พริก Frutescence) นกสดพริกตา(พริกปี) กะปิหมัก(belacan), เกลือ, น้ำตาลและ เป็นแหล่งกรด (kalamansi, มะนาวมะขามหรือน้ำส้มสายชู) ทั้งสองประเภทของพริกเป็นเวทีครบกําหนดในเชิงพาณิชย์ ส่วนผสมทั้งหมดที่ได้รับจากตลาดในประเทศขายส่ง ต้นกำเนิดของพริกที่ถูกถอดออกก่อนที่จะซักผ้า. พริกถูกระบายน้ำเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อเอาน้ำส่วนเกิน วางกุ้งเปียกถูกสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และความร้อนในเตาอบ (ST-2, SALVA, สเปน) ที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25 นาทีจนแห้ง การอบแห้งนี้ขั้นตอนที่มีความสำคัญสำหรับการพัฒนารสชาติของกุ้งวางซึ่งจะส่งผลให้ซีเอสพีรสชาติ ทุกส่วนผสมที่ผสมแล้วใช้การประมวลผลอาหาร(MX-898M, Panasonic, มาเลเซีย) เป็นเวลา 45 วินาทีที่ระดับความเร็ว1

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูตรพื้นฐาน
ได้รับจากการฝึกอบรมพ่อครัว ( ตารางที่ 1 ) .
ส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียม CSP อยู่
แดงพริกสดพริก frutescence ) สด นกพริก ( พริกหวาน
ปี ) กะปิ
( belacan ) , เกลือ , น้ำตาลและกรดแหล่ง ( kalamansi
, มะนาว มะขาม หรือน้ำส้มสายชู ) ทั้งสองประเภทของพริก
เป็นขั้นเจริญเติบโตในเชิงพาณิชย์ ส่วนผสมทั้งหมด
ที่ได้รับจากตลาดค้าส่งท้องถิ่น
ก้านของพริกออกก่อนซัก
พริกหายไป 10 นาทีเพื่อลบ
น้ำส่วนเกิน กุ้งเปียกวางถูกสับเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
และความร้อนในเตาอบ ( st-2 ซัลวา
, , สเปน ) ที่ 180 องศาซี ประมาณ 25 นาที จนแห้ง นี้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการพัฒนาขั้นตอนการอบแห้ง

รสชาติของกุ้งกะปิซึ่งจะส่งผลใน CSP flavorful . ส่วนผสมทั้งหมด
แล้วผสมโดยใช้หน่วยประมวลผลอาหาร
( mx-898m , Panasonic , มาเลเซีย ) 45 วินาทีที่
ความเร็วระดับ 1