When hot water was used, the result

When hot water was used, the resulting extract contained lower total
phenolic and mimosine contents (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อใช้เครื่องทำน้ำอุ่น สารสกัดจากผลประกอบด้วยราคารวมต่ำกว่าเนื้อหาฟีนอและ mimosine (P < 0.05) ในทั่วไป 60 –80% ethanolic สารสกัดมีสูง 2,2-ฟีนิลได-1-picrylhydrazyl(DPPH), 2,2-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonicกรด) (รเรียน) รุนแรง scavenging กิจกรรม เฟอร์ลดอนุมูลอิสระ (FRAP) และ chelating โลหะกิจกรรมกว่าสารสกัดน้ำ (P < 0.05) ...

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อน้ำร้อนที่ใช้สารสกัดจากผลที่มีอยู่รวมลดลง
ฟีนอลและ mimosine เนื้อหา (P <0.05) โดยทั่วไป 60
80% สารสกัดเอทานอลที่สูงขึ้นมี 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl
(DPPH), 2,2-azino ทวิ (3 ethylbenzothiazoline-6-sulfonic
กรด) (ABTS) กิจกรรมต้านอนุมูล, ธาตุเหล็ก
ลด อำนาจสารต้านอนุมูลอิสระ (FRAP) และคีเลทโลหะ
กิจกรรมกว่าสารสกัดจากน้ำ (P <0.05) ..

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อน้ำอุ่นที่ใช้ ส่งผลให้สารสกัดที่มีอยู่รวมลดลงและปริมาณไมโมซิน
ฟีโนลิก ( P < 0.05 ) ในทั่วไป , 60 – 80 % สารสกัดได้

( 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl สูงกว่า ( dpph ) 2,2-azino-bis ( 3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic
acid ) ( Abbr ) เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาเฟอร์
ลดกิจกรรมต้านพลัง ( VDO ) และโลหะคีเล
กิจกรรมมากกว่าสารสกัดน้ำ ( p < 0.05 ) . . . . . . .