test tube was heated in a boiling w

test tube was heated in a boiling water bath for 15 min
(to simulate cooking) and the effect of heat treatment
on DPPH scavenging, b-carotene bleaching, and nitrite
scavenging activity was examined.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลอดทดสอบถูกความร้อนในการอาบน้ำน้ำเดือด 15 นาที(เพื่อจำลองการทำอาหาร) และผลของการรักษาความร้อนบน DPPH scavenging บีแคโรทีนฟอกสี และไนไตรต์scavenging กิจกรรมตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลอดทดลองถูกความร้อนในอ่างน้ำเดือดนาน 15 นาที
(เพื่อจำลองการปรุงอาหาร) และผลกระทบจากการรักษาความร้อน
ในขับ DPPH ฟอกขแคโรทีนและไนไตรท์
ต้านถูกตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทดสอบหลอดให้ความร้อนในการต้มน้ำร้อน 15 นาที
( เพื่อจำลองการปรุงอาหาร ) และผลของการรักษาความร้อนในการ dpph
-
, ฟอกขาวและไนไตรท์ กิจกรรมการตรวจสอบ