Solar dryers have some advantages o

Solar dryers have some advantages over sun drying when correctly designed. They give faster
drying rates by heating the air to 10-30?C above ambient, which causes the air to move faster
through the dryer, reduces its humidity and deters insects. The faster drying reduces the risk
of spoilage, improves quality of the product and gives a higher throughput, so reducing the
drying area that is needed. However care is needed when drying fruits to prevent too rapid
drying, which will prevent complete drying and would result in case hardening and
subsequent mould growth. Solar dryers also protect foods form dust, insects, birds and
animals. They can be constructed from locally available materials at a relatively low capital
cost and there are no fuel costs. Thus, they can be useful in areas where fuel or electricity are
expensive, land for sun drying is in short supply or expensive, sunshine is plentiful but the air
humidity is high. Moreover, they may be useful as a means of heating air for artificial dryers
to reduce fuel costs (1)
Solar food drying can be used in most areas but how quickly the food dries is affected by
many variables, especially the amount of sunlight and relative humidity. Typical drying times
in solar dryers range from 1 to 3 days depending on sun, air movement, humidity and the type
of food to be dried.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์มีข้อดีบางกว่าการอบแห้งอาทิตย์เมื่อได้รับการออกแบบอย่างถูกต้อง พวกเขาให้เร็วขึ้นอัตราการอบแห้งด้วยความร้อนอากาศ 10-30 องศาเซลเซียสรอบข้างต้นซึ่งเป็นสาเหตุของอากาศที่จะย้ายได้เร็วขึ้นผ่านเครื่องลดความชื้นและสกัดกั้นแมลง อบแห้งได้เร็วขึ้นจะช่วยลดความเสี่ยงของการเน่าเสียช่วยเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์และให้การส่งผ่านสูงขึ้นเพื่อลดพื้นที่การอบแห้งที่จำเป็น ดูแล แต่เป็นสิ่งจำเป็นเมื่ออบแห้งผลไม้เพื่อป้องกันไม่ให้อย่างรวดเร็วเกินไปอบแห้งซึ่งจะป้องกันไม่ให้เกิดการอบแห้งที่สมบูรณ์และจะส่งผลให้ในกรณีที่แข็งและเจริญเติบโตของเชื้อราที่ตามมา เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ยังป้องกันอาหารในรูปแบบฝุ่นแมลงนกและสัตว์ พวกเขาสามารถสร้างขึ้นมาจากวัสดุที่มีในท้องถิ่นที่มีทุนที่ค่อนข้างต่ำค่าใช้จ่ายและไม่มีค่าใช้จ่ายน้ำมันเชื้อเพลิง ดังนั้นพวกเขาจะมีประโยชน์ในพื้นที่ที่มีน้ำมันเชื้อเพลิงหรือไฟฟ้าราคาแพงที่ดินสำหรับการอบแห้งดวงอาทิตย์ในการจัดหาสั้นหรือแพงแสงแดดอุดมสมบูรณ์แต่อากาศที่มีความชื้นสูง นอกจากนี้พวกเขาอาจจะมีประโยชน์เป็นวิธีการที่อากาศร้อนเครื่องเป่าเทียมที่จะลดค่าใช้จ่ายน้ำมันเชื้อเพลิง (1) การอบแห้งอาหารพลังงานแสงอาทิตย์สามารถนำมาใช้ในพื้นที่มากที่สุด แต่วิธีการอย่างรวดเร็วอาหารแห้งรับผลกระทบจากตัวแปรจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งปริมาณของแสงแดดและญาติความชื้น เวลาในการแห้งโดยทั่วไปในเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ในช่วง 1-3 วันขึ้นอยู่กับดวงอาทิตย์, การหมุนเวียนของอากาศความชื้นและชนิดของอาหารที่จะแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์มีข้อดีกว่าตากแดดเมื่อถูกออกแบบ พวกเขาให้เร็ว
อัตราการอบแห้งโดยความร้อนอากาศ 10-30 ? คเหนืออากาศ เป็นเหตุให้อากาศเข้าเร็ว
ผ่านเครื่องลดความชื้นของมัน และซื้อแมลง การอบแห้งเร็วขึ้น ช่วยลดความเสี่ยงของการเน่าเสีย
ช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และให้ throughput สูง ดังนั้นการลด
การอบแห้งบริเวณที่ต้องการ แต่การดูแลเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อแห้งผลไม้เพื่อป้องกัน
แห้งอย่างรวดเร็วเกินไป ซึ่งจะป้องกันที่สมบูรณ์แห้งและจะส่งผลให้ตายคาที่
การเจริญเติบโตและแม่พิมพ์ที่ตามมา เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ยังป้องกันฝุ่น รูปแบบอาหาร แมลง นก สัตว์และ
. พวกเขาสามารถสร้างขึ้นจากวัสดุที่หาได้ในท้องถิ่น ที่เป็นทุน
ค่อนข้างต่ำและไม่มีต้นทุนเชื้อเพลิง ดังนั้นพวกเขาสามารถเป็นประโยชน์ในพื้นที่ที่เชื้อเพลิงหรือไฟฟ้า
แพง ที่ดินอยู่ในการจัดหาสั้น ตากแดด หรือมีราคาแพง แสงแดดที่อุดมสมบูรณ์แต่อากาศ
ความชื้นสูง นอกจากนี้ยังอาจจะมีประโยชน์เป็นวิธีการเทียมสำหรับอากาศร้อนแห้ง
ลดต้นทุนเชื้อเพลิง ( 1 )
อาหารอบแห้งสามารถใช้ในพื้นที่มากที่สุด แต่วิธีการที่รวดเร็วอาหารแห้งได้รับผลกระทบโดย
หลายตัวแปรโดยเฉพาะอย่างยิ่งปริมาณของแสงแดดและความชื้น การอบแห้งในเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบครั้ง
ช่วงจาก 1 ถึง 3 วัน ขึ้นอยู่กับการเคลื่อนไหวของอากาศ ความชื้น แสงแดด และชนิดของอาหารที่จะ
แห้ง