Role of Salt In Meat ProcessingPurp

Role of Salt In Meat Processing
Purpose
This experiment demonstrates the importance of salt
in meat processing.
Materials
• food preparation gloves
• food scale that measures in metric units
• 100 grams raw ground beef, divided equally
• small food processor
• 20 milliliters water, divided equally
• 2 grams salt
• spoons
• large white paper such as butcher paper
• papertowels
• newspapers

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทบาทของเกลือในเนื้อแปรรูป
วัตถุประสงค์
ทดลองนี้แสดงให้เห็นถึงความสำคัญของเกลือ
ในเนื้อแปรรูป
วัสดุ
ถุงมือเตรียมอาหาร•
•อาหารขนาดที่วัดในหน่วยเมตริก
•ดิบ 100 กรัมดินเนื้อ หาร
•ประกอบอาหารขนาดเล็ก
•น้ำ 20 milliliters หาร
เกลือ 2 กรัม•
•ช้อน
•ขนาดใหญ่สีขาวกระดาษเช่นกระดาษเขียง
• papertowels
•หนังสือพิมพ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทบาทของเกลือในการแปรรูปเนื้อสัตว์
เพื่อการ
ทดลองนี้แสดงให้เห็นถึงความสำคัญของเกลือ
ในการประมวลผลเนื้อ
วัสดุ
•ถุงมือเตรียมอาหาร
•ขนาดอาหารที่วัดในหน่วยเมตริก
• 100 กรัมเนื้อดินดิบแบ่งเท่า ๆ กัน
การประมวลผลอาหารขนาดเล็ก•
• 20 มิลลิลิตรน้ำแบ่ง อย่างเท่าเทียมกัน
• 2 กรัมเกลือ
ช้อน•
•กระดาษสีขาวขนาดใหญ่เช่นเนื้อกระดาษ
• papertowels
•หนังสือพิมพ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทบาทของเกลือในการประมวลผล

เนื้อมีการทดลองนี้แสดงให้เห็นถึงความสำคัญของเกลือ


ในการแปรรูปเนื้อสัตว์ วัตถุดิบ - การเตรียมอาหารถุงมือ
- อาหารระดับมาตรการในหน่วย
- 100 กรัม เนื้อดิน วัด , แบ่ง
-
อาหารโปรเซสเซอร์ขนาดเล็ก - 20 มิลลิลิตรน้ำแบ่ง
- 2 กรัม
-
- เกลือช้อนขนาดใหญ่สีขาวกระดาษ เช่น กระดาษ
-
papertowels เขียง- หนังสือพิมพ์