the formation of stable emulsions d

the formation of stable emulsions due to
the adsorption of protein emulsifiers of high molecular weight along
with the mixed phospholipid–oleosin layer to the emulsions interface.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การก่อตัวของอิมัลชันที่มีเสถียรภาพเนื่องจากการ
ดูดซับของ emulsifiers โปรตีนของน้ำหนักโมเลกุลสูงพร้อม
กับชั้นเรียม-oleosin ผสมกับอินเตอร์เฟซอิมัลชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเกิดอิมัลชันที่มีเสถียรภาพเนื่องจากการดูดซับโปรตีน emulsifiers ของโมเลกุลสูงกับผสมฟอสโฟลิปิด– oleosin ชั้นไปในอินเตอร์เฟซ