Several minerals are necessary for

Several minerals are necessary for humans to normal functioning
of the body. Although the adequate intake of most minerals is
usually achieved, low intakes for extended periods of time can
cause deficiency signs. Nowadays, severe cases of iron (Fe) and
selenium (Se) deficiency still exist all over the world, and the
dietary intake of other minerals such as calcium (Ca), magnesium
(Mg), iodine (I) and zinc (Zn) may be inadequate in several
countries (Li et al., 2013; Stein, 2010). The introduction of the
Recommended Dietary Allowances (RDAs), defined as “the levels of
intake of essential nutrients that, on the basis of scientific
knowledge, are judged by the US Food and Nutrition Board to
be adequate to meet the known nutrient needs of practically all
healthy persons” was a very important milestone in human
nutrition science. RDAs are established based on the estimated
average requirements (EAR), taking into consideration the incomplete
utilization of the ingested nutrient (bioavailability) and
integrating a safety factor to account for inter-individual variability
(FNB/IOM, 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แร่ธาตุต่าง ๆ จำเป็นสำหรับมนุษย์ในการทำงานปกติของร่างกาย แม้ว่าการบริโภคที่เพียงพอของแร่ธาตุส่วนใหญ่เป็นสามารถบริโภคมักจะประสบความสำเร็จ ต่ำระยะเวลานานของเวลาทำให้สัญญาณขาด ในปัจจุบันนี้ กรณีที่รุนแรงของเหล็ก (Fe) และขาดซีลีเนียม (Se) ยังคงมีอยู่ทั่วโลก และปริมาณของแร่ธาตุอื่น ๆ เช่นแคลเซียม (Ca), แมกนีเซียม(Mg), ไอโอดีน (I) และสังกะสี (Zn) อาจไม่เพียงพอในหลายประเทศ (Li et al. 2013 สไตน์ 2010) การแนะนำของแนะนำอาหารที่อนุญาต (RDAs), กำหนดเป็น "ระดับของการบริโภคอาหารที่ บนพื้นฐานของวิทยาศาสตร์ความรู้ มีตัดสิน โดยเราอาหารและโภชนาการคณะเหมาะสมเพื่อตอบสนองความต้องการสารอาหารเป็นที่รู้จักของจริงทั้งหมดคนสุขภาพดี"เป็นสำคัญในมนุษย์วิทยาศาสตร์โภชนาการ RDAs กำหนดคะแนนในการประเมินค่าเฉลี่ยความต้องการ (หู), คำนึงที่ไม่สมบูรณ์การใช้ประโยชน์ของสารอาหารติดเครื่อง (ดูดซึม) และรวมเป็นปัจจัยความปลอดภัยสำหรับความแปรปรวนระหว่างบุคคล(FNB/IOM, 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แร่ธาตุหลายอย่างที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ที่จะทำงานปกติ
ของร่างกาย แม้ว่าปริมาณที่เพียงพอของแร่ธาตุมากที่สุดคือ
มักจะประสบความสำเร็จ, การบริโภคต่ำสำหรับการขยายระยะเวลาสามารถ
ทำให้เกิดอาการขาด ปัจจุบันกรณีที่รุนแรงของธาตุเหล็ก (Fe) และ
ซีลีเนียม (SE) ขาดยังคงมีอยู่ทั่วทุกมุมโลกและ
การบริโภคอาหารของแร่ธาตุอื่น ๆ เช่นแคลเซียม (Ca) แมกนีเซียม
(Mg) ไอโอดีน (I) และสังกะสี (Zn) อาจจะไม่เพียงพอในหลาย
ประเทศ (Li et al, 2013;. สไตน์, 2010) การเปิดตัว
แนะนำค่าเผื่ออาหาร (RDAs) หมายถึง "ระดับของ
การบริโภคสารอาหารที่จำเป็นที่บนพื้นฐานของวิทยาศาสตร์
ความรู้จะถูกตัดสินโดยคณะกรรมการอาหารและโภชนาการสหรัฐที่จะ
เพียงพอที่จะตอบสนองความต้องการสารอาหารที่รู้จักกันดีของจริง ทุก
คนมีสุขภาพดี "เป็นก้าวที่สำคัญมากในมนุษย์
วิทยาศาสตร์โภชนาการ RDAs มีการจัดตั้งขึ้นอยู่กับการประมาณ
ความต้องการเฉลี่ย (EAR) โดยคำนึงถึงไม่สมบูรณ์
การใช้ประโยชน์จากสารอาหารที่กิน (ดูดซึม) และ
การบูรณาการปัจจัยด้านความปลอดภัยให้กับบัญชีสำหรับความแปรปรวนระหว่างบุคคล
(FNB / IOM, 2006)