The results suggest that the interm

The results suggest that the intermolecular cross-linking of cocoa proteins via the Maillard reaction occurred to only a minor extent in the extracts.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลแนะนำว่า cross-linking intermolecular ของโปรตีนโกโก้ผ่านปฏิกิริยา Maillard เกิดเฉพาะขอบข่ายรองในสารสกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการชี้ให้เห็นว่าระหว่างโมเลกุลข้ามการเชื่อมโยงของโปรตีนโกโก้ผ่านปฏิกิริยา Maillard เกิดขึ้นเฉพาะในระดับเล็กน้อยในสารสกัดจาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่าสารประกอบเชิงซ้อนของโมเลกุลโปรตีนโกโก้ผ่านทาง Maillard reaction เกิดขึ้นเพียงเล็กน้อย ขอบเขตในการสกัด