Both selected strains remained viab

Both selected strains remained viable at high cell densities (ca.
8.4 log cfu/g) throughout storage, showing a decrease of ca. 1 log
cycle. Apart from the mixture of flours used, all VLYB had values of pH
lower than 4.0, which prevented contamination by pathogenic and
spoilage microorganisms.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สายพันธุ์ที่เลือกทั้งสองยังคงทำงานได้ที่ความหนาแน่นสูงเซลล์ (ca8.4 ระบบ cfu/g) ตลอดเก็บ แสดงการลดลงของ ca 1 ล็อกวงจร นอกจากส่วนผสมของแป้งที่ใช้ VLYB ทั้งหมดมีค่าของ pHต่ำกว่า 4.0 ซึ่งป้องกันการปนเปื้อน โดย pathogenic และจุลินทรีย์เน่าเสีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เลือกสายพันธุ์ทั้งสองยังคงทำงานได้ที่ความหนาแน่นของเซลล์สูง
(แคลิฟอร์เนียได้เข้าสู่ระบบ8.4 cfu / g) ตลอดการจัดเก็บข้อมูลที่แสดงให้เห็นการลดลงของแคลิฟอร์เนีย 1
เข้าสู่ระบบวงจร นอกเหนือจากส่วนผสมของแป้งที่ใช้ VLYB
ทั้งหมดมีค่าพีเอชของต่ำกว่า4.0
ซึ่งทำให้การปนเปื้อนจากการที่ทำให้เกิดโรคและจุลินทรีย์เน่าเสีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เลือกทั้งสายพันธุ์ยังคงวางอนาคตที่ความหนาแน่นเซลล์สูง ( ประมาณ
8.4 log CFU / g ) ตลอดทั้งกระเป๋า , แสดงการลดลงของ CA .
1 รอบ นอกจากส่วนผสมของแป้งที่ใช้ ทั้งหมด vlyb ได้ค่า pH
ต่ำกว่า 4.0 ซึ่งป้องกันการปนเปื้อนจากเชื้อโรคและ
จุลินทรีย์เน่าเสีย