Isolation of Psychrotrophlc Bacteri

Isolation of Psychrotrophlc Bacteria
Raw milk samples obtained from the University
of Georgia dairy farm and pasteurized
milk samples obtained from commercial dairies
were incubated at 4"C for 5 d before analysis
by standard psychrotroph count (14). Isolated
colonies were streaked onto plates of standardreadings were converted to centipoise units
(CPS).
Water-holding capacity was estimated as
described by Parnell-Clunies et al. (13). Samples
(20 g) were centrifuged at 13,500 x g for
30 min at 10·C and the supernatant fluid
drained for 10 min. Water holding capacity was
expressed as the percentage pellet weight relative
to the original weight of the sample. After
pellets were weighed, they were freeze-dried
and reweighed. The index of protein hydration
(PHI) was determined as the grams of water
per gram of pellet solids (13)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แยกเชื้อแบคทีเรีย Psychrotrophlcตัวอย่างน้ำนมดิบที่รับจากมหาวิทยาลัยของฟาร์มโคนมจอร์เจีย และพาสเจอร์ไรส์ตัวอย่างนมที่ได้รับจากธุรกิจสุราได้รับการกกที่ 4 "C 5 d ก่อนวิเคราะห์ตามมาตรฐาน psychrotroph จำนวน (14) แยกอาณานิคมถูกลายลงบนแผ่นของ standardreadings แปลงค่าเป็นหน่วย centipoise(CPS)ความจุน้ำประมาณเป็นอธิบายโดยพาร์เนล Clunies et al. (13) ตัวอย่าง(20 กรัม) มีผลิตภัณฑ์ที่ 13,500 x g สำหรับ30 นาทีที่ 10· C และของเหลว supernatantเตรียม 10 นาทีน้ำที่ถูกทางแสดงเป็นเปอร์เซ็นต์เม็ดน้ำหนักสัมพัทธ์กับน้ำหนักเดิมของตัวอย่าง หลังจากเม็ดชั่งน้ำหนัก พวกเขาเป็นแห้งและ reweighed ดัชนีของความชุ่มชื้นโปรตีนกำหนด (พีพี) เป็นกรัมของน้ำต่อกรัมของแข็งเม็ด (13)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การแยกแบคทีเรีย Psychrotrophlc
ตัวอย่างน้ำนมดิบที่ได้รับจากมหาวิทยาลัย
ของรัฐจอร์เจียฟาร์มโคนมและพาสเจอร์ไรส์
ตัวอย่างนมที่ได้รับจากนมในเชิงพาณิชย์
ได้รับการบ่มที่ 4 "C เป็นเวลา 5 D ก่อนการวิเคราะห์
โดยนับ psychrotroph มาตรฐาน (14). ที่แยกออกมา
เป็นอาณานิคมลายลงบนแผ่น standardreadings เปลี่ยน centipoise หน่วย
(CPS).
ความจุน้ำโฮลดิ้งเป็นที่คาดกันว่าเป็น
อธิบายโดยพาร์เนลล์-Clunies et al. (13). ตัวอย่าง
(20 กรัม) ได้รับการหมุนเหวี่ยงที่ 13,500 XG สำหรับ
30 นาทีที่ 10 ·ซีและของเหลวใส
ระบายน้ำ เป็นเวลา 10 นาที. อุ้มน้ำได้รับการ
แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์เม็ดน้ำหนักสัมพัทธ์
น้ำหนักเดิมของกลุ่มตัวอย่าง. หลังจาก
เม็ดชั่งพวกเขาถูกแช่แข็งแห้ง
และ reweighed. ดัชนีความชุ่มชื้นโปรตีน
(พีพี) ถูกกำหนดเป็นกรัม น้ำ
ต่อกรัมของของแข็งเม็ด (13)